 Côtes du Roussillon Villages Rouge - Château DONA BAISSAS - VIEILLE VIGNE 200 - 11 € la bouteille 75 cl |  Soit 66 € le carton de 6 bouteilles
TERROIR
Hautes collines de schistes bruns.
CÉPAGES
40% Syrah - 40% Grenache- 20% Carignan.
VINIFICATION
Vinification traditionnelle avec des remontages journaliers et des pigeages en fin de fermentation. Cuvaison de 3 à 4 semaines.
Elevage de 12 mois en Fûts de chêne en cave souterraine.
DÉGUSTATION
Très élégant et très complexe en bouche. Arôme fin, velouté, légèrement vanillé, fruits mûrs, vieux cuir, tabac.
Servi à 17-18°C, ce grand vin accompagnera viande rouge et cuisine élaborée.
DISTINCTION
Médaille d'Argent du Concours Mondial de Bruxelles 2009.
CRV 2007 : Sélection Saint Bacchus.
Guide Gilbert & Gaillard 2010 : 85/100
CRV 2005 : Decanter – Octobre 2008 : ***
CRV 2005 : Guide Gilbert & Gaillard 2009 : 83/100.
Médaille d'Or du Concours Général Agricole – Paris 2002. |
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