 Vin de Pays des Côtes Catalanes Rouge - Château L'ESPARROU - CABERNET 2009 - 6,50 € la bouteille 75 cl |  Soit 39 € le carton de 6 bouteilles
TERROIR
Argile, galets roulés. Coteaux ensoleillés, climat doux et régulier.
CÉPAGE
100 % Cabernet Sauvignon.
VINIFICATION
Vinification traditionnelle en foulé-égrappé, avec délestages et remontages.
Elevage en barriques neuves de chêne pendant trois à six mois, puis mise en bouteille.
DÉGUSTATION
Vin charpenté et de vieillissement par excellence, il aime les mets qui jouent avec ses tanins et arômes concentrés : viandes en sauce, petits gibiers, champignons, plateaux de fromage. |
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