Château L'ESPARROU Vin de Pays des Côtes Catalanes Rouge
TERROIR Argile, galets roulés. Coteaux ensoleillés, climat doux et régulier.
CÉPAGE 100 % Cabernet Sauvignon.
VINIFICATION Vinification traditionnelle en foulé-égrappé, avec délestages et remontages. Elevage en barriques neuves de chêne pendant trois à six mois, puis mise en bouteille.
DÉGUSTATION Vin charpenté et de vieillissement par excellence, il aime les mets qui jouent avec ses tanins et arômes concentrés : viandes en sauce, petits gibiers, champignons, plateaux de fromage.
*le carton de 6 bouteilles de CABERNET du Château L'ESPARROU. (visuel non contractuel)
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Château L'ESPARROU
