 Côtes du Roussillon Rouge - TERRASSOUS - VILLARE JULIANI 2009 Rouge - 7,20 € la bouteille 75 cl |  Soit 43,20 € le carton de 6 bouteilles
TERROIR
Alluvions caillouteuses et schisteuses du quaternaire.
CÉPAGES
45% Syrah - 40% Mourvèdre - 15% Grenache noir.
VINIFICATION
70 % de la Syrah, longue macération de 3 semaines, en vinification traditionnelle.
30% de la Syrah en macération carbonique.
Grenache noir et Mourvèdre , longue macération de 3 semaines, en vinification traditionnelle.
Conservé en cuve dans nos Chais climatisés. Mise en bouteille en Mars 2009.
DÉGUSTATION
Robe brillante, rubis. Nez aux notes de fruits rouges mûrs. En bouche, notes de garrigue et d'épices, vin rond aux tanins soyeux.
Accord vins – mets : Magrets de canard rôti à la gelée de cerise, Rôti de boeuf au foie gras, Lapin à la moutarde, Foie de veau au poivre, sauce Rivesaltes, Fromages.
DISTINCTION
Médaille D'Or au Concours Général Agricole 2008. |
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