 Côtes du Roussillon Rosé - Domaine SALVAT - TAÏCHAC 2008 - 7 € la bouteille 75 cl |  Soit 42 € le carton de 6 bouteilles
TERROIR
Arènes granitiques. Altitude de 400m.
CÉPAGES
50% Syrah - 50% Grenache.
VINIFICATION
Chaque cépage est vinifié séparément. Saignée après une macération de 10h.
Fermentation alcoolique à basse température.
Élevage en cuves émaillées, suivi d'une mise en bouteilles précoce en janvier 2007.
DÉGUSTATION
Rosé, corsé, aromatique et puissant qui convient à tous les plats légers ou viandes blanches.
Servir entre 8 et 10°C.
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