Vin Grande Cuvée Rosé
Domaine Lafage

Côtes du Roussillon Rosé

Appellation d'Origine Protégée

De couleur extrêmement pâle, ce rosé surprend par la complexité et le raffinement de ces arôme de fraise écrasée et d'épices douces. La bouche, ronde et gorgé de fruit, finit sur une belle tension qui reflète la qualité du terroir.

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Fiche technique

VIGNERON	Domaine Lafage
APPELLATION	Côtes du Roussillon
CATÉGORIE	Rosé
MILLESIME (à titre indicatif)	2019
TERROIR	Aux alentours des Aspres, nos vignes les plus magiques se trouvent sous la croix du mont Canigou, lieu emblématique pour tous les Catalans.
CEPAGES	70% Grenache gris et noir - 30% Mourvèdre
VINIFICATION	Récolte manuelle en caissettes de nos vignes les plus vieilles lorsque le raisin est gorgé de fruit. Tri à la réception des raisins, pressurage délicat. 10 % de l’assemblage est fermenté et élevé en demi-muid pendant 4 mois.
RECOMPENSES	Wine Advocate 2020 92 points Wine enthusiast 2020 90 points