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Miraflors - Domaine Lafage -  9,50 € la bouteille 75 cl
AOC Côtes du Roussillon Rosé

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Ce vin a une robe rose pâle avec un nez légèrement iodé, frais, épicé et minéral.
La bouche est vive en attaque. Le fruit et les épices sont bien présents en bouche avec une belle rondeur en finale.
S'apprécie avec des spaghettis bolognaise, pizza jambon fromage, lasagne à la bolognaise, ratatouille, paella, galettes de sarrasin, hamburger maison.

*vendu par carton de 6 bouteilles 75 cl ou 4 magnums de 150 cl


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Terroir
Sol de galets roulés des terroirs maritimes dominant la Méditerranée.

Cépages
70 % Mourvèdre, 30 % Grenache Gris

Vinification
Récolte début septembre. Pressurage direct des raisins. Les jus parfaitement limpides sont fermentés séparément à une température contrôlée de 16° C afin de préserver les arômes de fruit. L'élevage se fait en cuve sur lies fines.

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