// ---------------------------------------------------------------------------- // Lauyan Software Javascript Search Engine 2.0 // // This file is the JavaScript search engine for a website created by TOWeb // // Copyright (C) LAUYAN SOFTWARE 2006 // web: http://www.lauyan.com // ---------------------------------------------------------------------------- STR_SEARCH_QUERY_MSG = "Résultats de la recherche pour"; STR_NO_RESULT = "Aucun résultat trouvé"; LBL_QUERY_RESULT = "résultat(s) trouvé(s) pour : "; LBL_ITREFERENCE = "Référence"; LBL_ITPRICE = 'Prix*'; LBL_PRICEERROR = "Erreur de prix"; MIN_WORD_LEN = 2; DISPLAY_SRCH_INFO = 0; USE_UTF8 = 0; REMOVE_ACCENTS = 1; BOLD_LINKS = 1; ONLINE_WEBSITE = 1; ALLWORDSONLY = 1; SHOWREFERENCES = 0; BORDERCOLOR = "#000000"; SORTCOMPARE = 2; itNamesArray = new Array("8-001 soit 108 carton bouteilles< font>< html> terroir micaschiste altitude 280 cÉpages grenache mourvedre vinification traditionnelle avec pigeage cuves bois syrah carignan cuvaison jours maceration carbonique seconde partie carignans toutes syrahs domaine sont eleves barriques chene francais 225 litres exclusivement dÉgustation rubis profond aux reflets pourpres nez puissant bouquet intense aromes gourmands cerises noires tanins souples soyeux bouche finale puissante violettes d'epices vanille s'accomode viandes rouges rotis magret canard fromages pates molles aussi dessert tarte fruits ", "8-002 soit 108 carton bouteilles< font>< html> terroir micaschiste altitude 280 cÉpages grenache carignan vinification traditionnelle avec pigeage cuves bois coulage direct futs intervient suivant apres jours cuvaison toutes syrahs mourvedre domaine sont eleves barriques chene francais 225 litres ere selection entre dans cet assemblage est eleve exclusivement dÉgustation vin structure ces tanins murs lui donnent tres grande richesse aromatique…… merite ses qualites gustatives d'etre servi juste l'aperitif fera aussi merveille sur cote boeuf grands classiques cuisine francaise pot- au- feu ragouts saucisses lentilles etc plat oriental tajine couscous… grand fromage brie chevre ", "8-003 soit 108 carton bouteilles< font>< html> terroir micaschiste altitude 280 cÉpages grenache blanc vinification pressurage direct stabulation initiale sur bourbes debut fermentation alcoolique cuve inox basse temperature futs 500l chenes francais elevage chene 500 litres malo-lactique partielle lie totale avec batonnages reguliers repos lies avant mise sous verre dÉgustation bouquet delicat aux notes fleurs d'acacia vin structure complexe presente d'abord mineralite accompagnee d'un soupcon miel tilleul peche blanche zest citron finale tout fraicheur superbe aperitif accompagne d'olives noires vertes accompagnera entrees crudites salades foies volailles gesiers foie gras bien poivre…exceptionnel coquilles jacques royal homard sublimera escalopes dinde veau creme fraiche champignons… aussi fromages frais comte mois camembert mur excellent roquefort… decouvrir certains desserts comme tartes fruits abricots pommes poires sorbets ", "10-001 alliant puissance elegance fruit epices finesse concentration l'arcadie rouge s'epanouira tout particulierement accompagnement cuisine pourtour mediterraneen allant petits legumes farcis meridionaux jusqu'au tajine d'agneau aux pruneaux passant bien sur celebre cargolade roussillon vin d'expression revelera egalement gibier s'accordera parfaitement avec tian givres chutney figues deguster maintenant dans ans < html> ", "11-001 apprecie seul aperitif l'arcadie alba accompagnera aussi parfaitement fromages chevre brebis cuisine l'huile d'olive plats exotiques tels curry sale-sucre son caractere affirme ampleur delicatesse ses aromes font vin gastronomie bonne alternative aux vins sucres accompagner foie gras dans tous etats s'appreciera jeunesse potentiel mode vinification veritable blanc garde deguster maintenant ans < html> ", "12-001 accompagnera parfaitement meilleurs moments autour d'une table discussions fin soiree durent peu ainsi tendres repas entre amoureux tp3 rose s'appreciera dans jeunesse contrairement l'original date 1975 < html> ", "13-001 accompagnera parfaitement meilleurs moments autour d'une table discussions fin soiree durent peu ainsi tendres repas entre amoureux degustation tp3 s'appreciera dans jeunesse contrairement l'original date 1975 < html> ", "15-001 < html> robe brillante rubis clair aux reflets tuiles admirable finesse nez veritable panier fruits rouges bouche est ample ronde reglissee sirop groseille vin gouleyant souple finale tres aromatique boire sur salades grillades charcuteries servir 14°c ", "16-001 < html> belle intensite robe rose aux reflets oranges panier fruits rouges cerises fraiches framboises ecrasees bouche vin est enjoleur acidule frais bonbon anglais friand plaisir consommer sur salades grillades tres l'aperitif servir 6°c ", "17-001 < html> belle robe brillante vert intensite type fenouil notes noisettes grillees bouche charmeuse aux aromes fleurs blanches d'anis fraicheur consommer l'ete sur parillade poissons coquillages servir entre 8°c ", "18-001 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire caillouteux galets roules cÉpages muscat d'alexandrie petits grains vinification maceration pelliculaire fermentation temperature controlee dÉgustation robe pale brillante aromes raisins frais fruits exotiques d'agrumes notes fleurs blanches touches amyliques citrus jouent belle partition dans cette symphonie liquoreuse servir entre 10°c chaleureux agreable vin sera servi l'aperitif accompagne agreablement fois gras s'harmonise parfaitement avec melanges secs dessert s'associe gateaux tarte citron tatin sorbets glaces buches aux tourons pate d'amande ", "18-002 soit carton bouteilles< font>< html> bouteille serigraphiee terroir argilo-calcaire caillouteux galets roules cÉpages 100 muscat petits grains vinification maceration pelliculaire fermentation temperature controlee dÉgustation robe pale brillante somptueuse bouche muscatee l'on retrouve legerete fruit frais douceur typicite caracteres mineraux breuvage signent particularite son catalan servir entre 10°c exceptionnelle finesse fait vin compagnon ideal fetes sera servi aussi bien l'aperitif sur foie gras fromages sublimera desserts comme mousse citron fougasses creme sorbets glaces buches aux fruits tourons exotiques pate d'amande ", "18-003 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire caillouteux galets roules cÉpages grenache noir carignan merlot vinification maceration carbonique dÉgustation robe brillante rubis clair aux reflets tuiles admirable finesse nez veritable panier fruits rouges bouche est ample ronde reglissee sirop groseille vin gouleyant souple finale tres aromatique boire sur salades grillades charcuteries servir 14°c ", "18-004 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire caillouteux galets roules cÉpages grenache noir merlot syrah vinification maceration pelliculaire fermentation temperature controlee dÉgustation belle intensite robe rose aux reflets oranges panier fruits rouges cerises fraiches framboises ecrasees bouche vin est enjoleur acidule frais bonbon anglais friand plaisir consommer sur salades grillades tres l'aperitif servir 6°c ", "18-005 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire caillouteux galets roules cÉpages 100 macabeu vinification pressurage direct fermentation temperature controlee dÉgustation belle robe brillante vert intensite type fenouil notes noisettes grillees bouche charmeuse aux aromes fleurs blanches d'anis fraicheur consommer l'ete sur parillade poissons coquillages servir entre 8°c ", "18-006 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire caillouteux galets roules cÉpages grenache noir syrah carignan mourvedre vinification maceration traditionnelle carbonique dÉgustation robe rubis lumineuse aromes fruits rouges d'epices vin ample aux notes reglisses finale longue structuree servi entre 16°c accompagne charcuteries viandes entrecote fromages brebis ", "18-007 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire caillouteux galets roules cÉpages grenache noir syrah mourvedre vinification courte maceration traditionnelle pelliculaire fermentation temperature controlee dÉgustation lumineuse robe intense tres elegante d'une grande complexite raffine grenadine fraises bois beurre doux aromes subtils fraise melent aux epices vin souple fin elegant consommer sur plats exotiques gambas paella charcuterie fine fromage pate molle servir entre 10°c ", "18-008 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire caillouteux galets roules cÉpages macabeu malvoisie grenache blanc vinification pressurage direct temperature controlee dÉgustation robe brillante pale reflets jaunes nez original tres intense aromes d'abricots peches fleurs attaque douce secs sirop notes vanille bel equilibre vin ample charnu servir entre 8°c l'aperitif accord parfait sur cuisines iles sauce beurre terrine foie canard ", "18-009 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire caillouteux galets roules cÉpages grenache noir syrah carignan mourvedre vinification maceration carbonique dÉgustation belle robe profonde grenat reflets violets nez intense complexe tres epice aux notes cuir fruits rouges bouche attaque puissante epicee vin structure tanins granuleux type elegant vieillir accord parfait sur civet sanglier perdrix catalane servir entre 16°c ", "18-010 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire caillouteux galets roules cÉpages syrah grenache noir mourvedre vinification courte maceration pelliculaire fermentation sous temperature controlee dÉgustation robe vive rose reflets parme tres brillante complexite nez due aux aromes petits fruits rouges meles senteurs poivre gris bouche est fine parfumee notes cerises finale subtile confiture ensemble fin frais gouleyant consommer vers 8°c sur poissons viandes grilles ", "18-011 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire caillouteux galets roules cÉpages grenache blanc malvoisie vinification pressurage direct temperature controlee dÉgustation robe legere clair tres brillante nez delicat fin type fruits secs note verveine feuille fraisee bouche ample tout finesse aromes legers fleurs blanches beaucoup fraicheur final servir entre 8°c l'aperitif sur grillade produits mer marmite pecheur ", "18-012 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire caillouteux galets roules cÉpages syrah grenache noir mourvedre carignan vinification maceration carbonique elevage barrique chene dÉgustation belle robe rubis reflets lumineux aromes fondus baies sauvages bouche elegante fruits rouges groseille soutenu notes animales d'epices structure tanins presents fins aux nuances boisees servir entre 18°c sur civet lievre fondue bourguignonne ", "18-013 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire caillouteux galets roules cÉpages syrah grenache noir mourvedre carignan vinification maceration traditionnelle carbonique elevage barriques neuves chene francais dÉgustation belle robe grenat intense nez puissant notes muscade cuir pain toaste fourrure bouche souple vin ample dominante reglisse avec quelques vanillees tanins lisses grains fins plaisir savoureux deguster sur coq pigeons rotis servir entre 18°c ", "18-014 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire caillouteux galets roules cÉpages muscat d'alexandrie petits grains vinification maceration pelliculaire fermentation temperature controlee dÉgustation belle robe profonde doree tres brillante nez complexe intense aux aromes raisins corinthe marmelade d'orange mandarine bouche est ample parfumee confiture amere miel fruits confits bien equilibree bonne longueur aromatique servir 16°c sur patisseries orientales tartes pignons egalement l'aperitif ", "18-015 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire caillouteux galets roules cÉpages macabeu vinification traditionnelle blanc fermentation temperature controlee mutage l'alcool neutre elevage cuves ans foudres chene dÉgustation magnifique robe vieil tres profonde aux reflets oranges nez riche complexite belle intensite melange d'aromes vanilles caramel noix cire d'abeille pain grille aromes kumquats d'ecorces d'orange bouche sublime vin liquoreux puissant avec beaucoup volume notes marmelade d'abricots secs melent saveurs cafes pignons d'une longueur consommer 18°c aperitif comme digestif soiree accord parfait patisseries desserts base pate d'amande ", "18-016 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire caillouteux galets roules cÉpage 100 syrah vinification vendange egrappee legerement foulee pressurage direct selection rigoureuse jus dÉgustation belle robe rose pale avec reflets violines intense fruite notes bourgeons cassis framboise vin epice attaque bouche franche pleine vivacite equilibre subtil entre fraicheur fruit beaucoup glissant tres bonne longueur finale s'apprecie aussi bien sur entrees salades coquillages poissons grillades servir frais °c ", "18-017 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire caillouteux galets roules cÉpages muscat d'alexandrie petits grains vinification pressurage direct maceration pelliculaire fermentation temperature controlee dÉgustation delicate robe brillante fin aux reflets dores nez d'une admirable finesse aromes delicats poires bien mures d'ananas confits melent notes d'abricots secs bouche fine senteurs d'eau rose raisins douceur parfumee l'ananas mur finale exquise tres superbe l'aperitif parfait sur salade fruits servir 8°c ", "18-018 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire caillouteux galets roules cÉpages mourvedre grenache noir vinification vendange egrappee longue maceration traditionnelle jours temperature controlee assemblage realise octobre mise barrique decembre bois neuf 8217 bouteille juin 2002 dÉgustation belle robe lumineuse grenat profond nez elegant subtil complexe harmonieux race notes fruits rouges d'epices douces grillees presence bouche remarquable beaucoup volume tanins spheriques soyeux veloutes vin accompagne viandes gibiers fromages servir entre 18°c ", "20-001 soit carton bouteilles< font>< html> terroir terrasses schistes cÉpages grenache blanc vinification vendanges manuelles sur schisteuses cote vermeille pressurage pneumatique lent progressif debourbage froid mout est ensuite vinifie temperature fermentation lieu barriques lies elevage pendant mois avec batonages dÉgustation elegant paradoxe entre gras apporte batonage l'acidite subtilement citronnee belle mineralite preferez poissons natures grilles degageant gout mer ", "20-002 soit 108 carton bouteilles< font>< html> terroir terrasses schistes cÉpages syrah grenache vinification vendanges manuelles mourvedre echalas maceration semaines accompagnee remontages pigeages souples elevage cuve durant mois dÉgustation aromes subtils cuir tabac sur fond fruits rouges collioure rouge s'accord avec viandes racees gouteuses allant gibiers aux fromages puissants ", "20-003 soit 114 carton bouteilles< font>< html> terroir terrasses schistes cÉpage 100 grenache noir vinification vendanges manuelles sur schisteuses cote vermeille longue maceration jours avec pigeage remontage apres mutage elevage cuve dÉgustation vin concentre aux aromes fruits noirs confitures pointes cacao feuilles tabac desserts base chocolat surprenant pates bleues decouvrir fois gras… peut suffire lui-meme ", "21-001 soit carton bouteilles< font>< html> terroir hautes collines schistes bruns cÉpages grenache- carignan vinification traditionnelle avec remontages journaliers pigeages fin fermentation cuvaison semaines elevage mois futs chene cave souterraine dÉgustation tres elegant complexe bouche arome veloute legerement vanille fruits murs vieux cuir tabac servi 17-18°c grand vin accompagnera viande rouge cuisine elaboree distinction medaille d'argent concours mondial bruxelles 2009 crv 2007 selection saint bacchus guide gilbert gaillard 2010 100 2005 decanter octobre 2008 d'or general agricole paris 2002 ", "21-002 soit carton bouteilles< font>< html> terroir hautes collines schistes bruns cÉpages grenache mourvedre vinification traditionnelle avec remontages journaliers pigeages fin fermentation cuvaison semaines elevage mois futs chene vins dÉgustation robe rouge grenat arome fruits rouges elegance tanins soyeux vanille bois gras vin tres feminin deguster autour 18-20 sur viande gibier volailles fromages distinctions crv 2005 selections saint bacchus medaille d'or concours mondial bruxelles 2008 2003 decanter sommelier magazine 100 2001 ", "21-003 soit carton bouteilles< font>< html> terroir hautes collines schistes bruns cÉpages syrah grenache vinification pressurage direct grappes entieres debourbage leger elevage cuve sur lies fines mise bouteille precoce printemps dÉgustation robe rose pale petale aux reflets saumones nez fin accents fruits rouges d'agrumes bouche tendre charnue met valeur fraicheur agrumes bel equilibre servi 10-12°c accompagnera merveille cuisine legere parfumee repas froids charcuterie plats poissons distinction guide gilbert gaillard 2010 100 ", "21-004 soit carton bouteilles< font>< html> terroir hautes collines schistes bruns cÉpages carignan vin eleve futs chene dÉgustation cepages syrah grenache offrent bouche gourmande avec aromes complexes fruits rouges notes pruneaux robe rouge vif soutenue reflets violaces nez murs evoquant fraise framboise puis pruneau epanouie aux enrobes d'une agreable fraicheur tannins soyeux servi 17-18°c convivial saura mettre valeur cuisine moderne legere parfum distinction medaille d'argent concours mondial bruxelles 2009 bronze general agricole paris guide gilbert gaillard 2010 100 2008 terre vins decembre crv 2005 decanter ", "21-005 soit carton bouteilles< font>< html> terroir hautes collines schistes bruns cÉpages muscat d'alexandrie vinification pressurage direct grappes entieres fermentation alcoolique sous controle temperatures est stoppee addition d'alcool vinique 97° conserver sucres naturels elevage cuve mis bouteille precoce noel mois novembre partir mars notre rivesaltes dÉgustation couleur pale aromes fruits blancs secs bouche explosion saveurs chaire blanches poires agrumes touche miel nougat fin conseil servi glace 8-10°c ideal l'aperitif avec foie gras fromages persilles comme roquefort sorbets fruit dessert distinction medaille d'argent concours grands vins france macon 2009 ", "21-006 soit carton bouteilles< font>< html> terroir hautes collines schistes bruns cÉpages grenache gris maccabeo vinification traditionnelle mutage sur grain stopper fermentation alcoolique elevage minimum ans vieille barrique chene dÉgustation magnifique couleur caramel profond aromes puissants cacao moka avec touche vanille bouche saveurs fruits rouges baies accompagnes noisettes grillees servi 14-16°c notre tuile hors d'Âge est excellent aperitif accompagnera aussi merveille desserts base chocolat noir distinction concours vignerons independants paris 2011 medaille d'or guide gilbert gaillard 2010 100 hachette vins 2009 vin exceptionnel ", "21-007 soit carton bouteilles< font>< html> terroir hautes collines schistes bruns cÉpages grenache noir vinification pressurage direct grappes entieres fermentation alcoolique sous controle temperatures est stoppee addition d'alcool vinique 97° conserver sucres naturels elevage minimum ans vieille barrique chene dÉgustation couleur caramel aromes puissants noisettes rancio combinaison sublime prunes l'armagnac touche cacao servir 12-14°c l'ambre hors d'Âge exceptionnel sur foie gras fromages desserts excellent aperitif digestif aussi distinction concours general agricole paris 2009 medaille d'or guide gilbert gaillard 2010 100 87 ", "22-001 soit carton bouteilles< font>< html> terroir basses terrasses lit majeur tet graves limono-sableuses cÉpage 100 merlot vinification vendanges manuelles maceration traditionnelle vendange entiere avec controle temperatures Élevage cuve pendant six mois puis mise bouteille dÉgustation robe cerise pimpante nez fruits rouges cepage aux tanins soyeux fondus d'un fruit incomparable vieillissement revelera notes violette d'epices douces sous-bois accompagne parfaitement tout repas sera servi plus frais l'ete distinction concours general agricole paris medaille d'or 1999 2000 2001 2003 selection maitres tasteurs roussillon 1995 vignerons independants d'argent bacchus 2008 ", "22-002 soit carton bouteilles< font>< html> terroir basses terrasses lit majeur tet graves limono-sableuses cÉpage 100 chardonnay vinification pressurage direct sous co2 debourbage froid fermentation avec maitrise temperatures Élevage sur fines lies cuve mise bouteille precoce conservation chai climatise dÉgustation ses notes fruits exotiques aromes beurres mielles vin blanc degustera foie gras accompagnera merveille poissons distinction concours general agricole paris medaille d'or 1995 2002 d'argent 1999 selection maitres tasteurs roussillon vinalies prix d'excellence 1996 bacchus 2005 ", "22-003 soit carton bouteilles< font>< html> terroir basses terrasses lit majeur tet graves limono-sableuses cÉpage 100 cabernet sauvignon vinification rose saignee maitrise temperatures fermentation mise bouteilles precoce dÉgustation vin sympa fruite d'aperitif teinte orangee parfum framboise bouche ronde bien equilibree fruitee terre vins ete 2008 partagera tout simplement l'aperitif s'appreciera sur toute cuisine mediterraneenne ", "22-004 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argile galets roules coteaux ensoleilles climat doux regulier cÉpage muscat d'alexandrie petits grains vinification vendanges manuelles pressurage direct debourbage froid fermentation avec maitrise temperatures elevage sur fines lies cuve puis mise bouteilles precoce dÉgustation fraicheur citronnee douceur fruits exotiques plaisir partager l'aperitif marier asperges decouvrir fromages chevre ", "22-005 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argile galets roules coteaux ensoleilles climat doux regulier cÉpage 100 cabernet sauvignon vinification traditionnelle foule-egrappe avec delestages remontages elevage barriques neuves chene pendant trois six mois puis mise bouteille dÉgustation vin charpente vieillissement excellence aime mets jouent ses tanins aromes concentres viandes sauce petits gibiers champignons plateaux fromage ", "22-006 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argile galets roules coteaux ensoleilles climat doux regulier cÉpage 100 grenache noir vinification vendanges manuelles vieilles vignes ans mutage sur marcs suivi d'une longue maceration vieillissement cuve puis plusieurs annees foudres chene dÉgustation joue autour fruit cuit figue partition aux notes boisees torrefiees regal destine desserts chocolat savourer fruits rouges distinction concours general agricole paris medaille d'argent 1980 1993 grands vins france macon bronze 1991 1994 selection maitres tasteurs roussillon bacchus 1986 1992 vinalies grand prix d'excellence 1985 languedoc-roussillon d'or 1990 vignerons independants guide hachette 2000 2005 ", "22-007 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argile galets roules coteaux ensoleilles climat doux regulier cÉpage 100 grenache blanc vinification vendanges manuelles vieilles vignes ans pressurage direct mutage mout vieillissement cuve puis foudres chene pendant dizaine d'annees dÉgustation eblouissante succession d'aromes associant notes d'abricot sec zeste d'orange noix accord parfait avec foies gras desserts base fruits jaunes pains d'epices macarons l'aperitif secs envies fromages pate persillee distinction concours vignerons independants medaille d'or selection guide hachette vins 2008 ", "22-008 soit carton bouteilles< font>< html> terroir cailloux roules villafranchien sur socle pliocene coteaux ensoleilles cepages muscat d'alexandrie vinification vendanges manuelles courte maceration pelliculaire suivie d'une fermentation basse temperature mutage mout mise bouteille janvier fevrier dÉgustation parfum inoubliable grain aromes peche mangue d'agrumes doux servirez l''aperitif avec foies gras salades fruits exotiques nougats glaces sorbets tartes citron ", "22-009 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argile galets roules coteaux ensoleilles climat doux regulier cepages marsanne vinification vendanges manuelles grenache blanc vieille vigne plus ans traditionnelle avec maitrise temperatures fermentation mise bouteille precoce dÉgustation robe pale transparente nez fin complexe fleurs blanches apporte corps puissance fraicheur vivacite marier poissons coquillages crustaces distinction bacchus 2000 concours general agricole paris medaille d'or 1975 1985 1993 1999 2003 d'argent 1987 1989 1997 vins languedoc-roussillon silene vinalies grand prix d'excellence vignerons independants bronze 2001 2004 ", "22-010 soit 42€ carton bouteilles< font>< html> terroir argile galets roules coteaux ensoleilles climat doux regulier cepages grenache noir syrah vinification vendanges manuelles raisins entiers carignan vieille vigne plus ans vendange egrappee maceration prefermentaire froid elevage cuve regule mise bouteille apres douze mois dÉgustation robe rubis fonce brillante avec ses aromes intenses fruits cuits vin rouge devient bouche chaleureux tout rondeur garder deguster maintenant grillades viandes rouges plateaux fromages distinction selectionne revue france numero juin 2007 vins notes entre sur concentres matiere legere gourmandise tanins fondants selection guide hachette 2010 ", "22-011 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argile galets roules coteaux ensoleilles climat doux regulier cepages grenache noir syrah vinification vendanges manuelles raisins entiers carignan vieille vigne plus ans vendange egrappee maceration prefermentaire froid elevage six mois cuve douze barriques chene puis vieillissement bouteilles chai climatise dÉgustation belle robe grenat aux legers reflets tuiles boise epice sur touche garrigue l'attaque bouche est vive reglissee tanin ferme vin equilibre melent evolution fruit notes boisees garder deguster maintenant viandes roties sauce gibier ", "22-012 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argile galets roules coteaux ensoleilles climat doux regulier cepages grenache noir syrah vinification vendanges manuelles raisins entiers carignan vieille vigne plus ans vendange egrappee rose saignee maitrise temperatures fermentation mise bouteille precoce dÉgustation habille d'une belle robe aux reflets violets friand bouche vin notes fruits rouges revele aromes cassis framboise servir tres frais sur cuisine epicee ", "22-013 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argile galets roules coteaux ensoleilles climat doux regulier cepages muscat d'alexandrie petits grains vinification vendanges manuelles courte maceration pelliculaire suivie d'une fermentation basse temperature mutage mout mise bouteille fin octobre dÉgustation parfum inoubliable grain aromes peche mangue d'agrumes servirez l'aperitif avec foies gras sur salades fruits exotiques nougats glaces sorbets tartes citron distinction concours vinalies prix 1996 1999 vignerons independants 2002 medaille d'argent selection bacchus 2005 general agricole paris 2008 d'or ", "23-001 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo schisteux caillouteux region aspres altitude 120m exposition sud-est cÉpage 100 maccabeu vinification traditionnelle egrappee blanc fermentation temperature controlee pendant mois demi Élevage cuve non fermee plein air fin d'oxydation mise bouteille precoce dÉgustation servir frais avec tapas tous plats epices toutes cuisines monde pas hesiter sur charcuteries jambons secs pyreneens serrano superbe fromages ", "23-002 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo calcaire caillouteux region aspres altitude 100 exposition sud-est parcelle dite 8ans cÉpage syrah vinification traditionnelle egrappee jours remontage pigeage delestage alternance Élevage futs pendant mois environ ", "23-003 soit carton bouteilles< font>< html> terroir cailloutis sur sous sol argilo limoneux altitude 120m sud mourvedre caillouteux grenache noir schiste primaire 250m est syrah cÉpages vinification vendange issue selection intra parcellaire tri maturite maceration traditionnelle egrappee jours avec pigeage ont ete vinifie ensemble remontage delestages controle temperatures Élevage fut durant mois dont batonnage lies fines chai constitue barrique vin barriques vins mise bouteilles bio dynamique vielle lune vent nord ouest tres peu sulfites dÉgustation riche equilibre tanins sont puissants bien fondus fruits rouges murs aromes torrefaction legerement menthole long bouche ", "23-004 soit carton bouteilles< font>< html> terroir vin est elabore grace cinq parcelles galceranne terre llest mancazere las olivedes argilo-caillouteux desembares argilo-caillouteux-sablonneux cÉpages grenache noir syrah vinification Égrappage controle temperatures 28°c maceration jours selon cepages avec pigeages remontages delestages alternance Élevage cuves polyester ", "23-005 soit carton bouteilles< font>< html> terroir vin est elabore sur trois parcelles differentes desembares argilo-caillouteux-sablonneux mirmande schiste quaternaire casteill conill argilo-caillouteux cÉpages muscat d'alexandrie vinification traditionnelle egrappage pressurage direct temperature controlee 7°c debut fermentation puis 18°c Élevage cuve avec batonnage lies fines pendant ans dÉgustation couleur jaune pale brillante nez fruite frais notes d'agrumes bouche typique onctueux bonne longueur servir entre 10°c mari merveille foie gras roquefort patisseries non chocolatees l'aperitif apres plusieurs annees son evolution lui permet d'accompagner tous desserts ", "23-006 soit 120 carton bouteilles< font>< html> terroir argilo caillouteux region aspres altitude 150m exposition sud-est cÉpages grenache blanc gris age ans vinification passerillage sur foin cagettes jusqu'a fin novembre pressurage direct arret fermentation naturel sucre residuel apres Élevage pendant cuve polyester non remplie dehors l'exterieur cave plein vent soleil etc avec tres forte oxydation pas collage filtration dÉgustation legerement moelleux type rancio richesse aromatique ses flaveurs infinies revelent dans verre gre patiente attente boit l'aperitif tapas plats sucres sales comme cuisine exotique est extraordinaire plupart fromages accompagne parfaitement tous desserts fruits secs c'est egalement compagnon privilegie fins repas cafe ambiance amicale servir entre 12°c carafage ", "24-001 soit carton bouteilles< font>< html> terroir sol schistes situe 250 d'altitude cÉpages grenache noir carignan vinification cette cuvee ete particulierement soignee avec vendange vert tri important cueillette apres longue cuvaison pressurage tres doux sortir quintessence fruit syrah vendangee premiere quelques jours egrappages vinifies separement maceration plus trois semaines basse temperature legers remontages mis barriques neuves immediatement vieillissement mois constante dÉgustation vin est assemblage cepages provenant meme type ans tanins parcelle soyeux velours 100 replante phylloxera sur schiste oxyde fer corps ", "24-002 soit carton bouteilles< font>< html> terroir sol schistes situe 300 d'altitude cÉpages grenache noir carignan vinification syrah ete vendangee premiere quelques jours apres egrappages vinifies separement longue maceration plus trois semaines basse temperature avec legers remontages elevage mois avant mise bouteille temps frais 2006 favorise parfait equilibre vin dÉgustation est assemblage cepages provenant meme type ans fruit tanins parcelle soyeux velours sur schiste corps ", "24-003 soit carton bouteilles lieu font>< html> terroir sol schistes situe 250 d'altitude cÉpage 100 muscat d'alexandrie vinification pressurage direct l'arrivee cave longue fermentation basse temperature dÉgustation vin possede bouche rondeur onctuosite remarquable ", "24-004 soit carton bouteilles lieu font>< html> terroir sol schistes situe 250 d'altitude cÉpages grenache blanc macabeu vinification pressurage direct l'arrivee cave longue fermentation basse temperature vieillissement mois futs chene neuf complete l'elevage dÉgustation vin possede bouche rondeur onctuosite remarquable ", "25-001 soit 126 carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaires shistes noirs cÉpages syrah mourvedre vinification vendanges manuelles tri selectif sur pied moment cueillette deuxieme reception raisins cave fermentation controlee entre 23°c maximum extraction pigeages journaliers maceration semaines vin ensuite mis futs neufs dÉgustation robe rouge profond tirant noir tres dense nez fruits rouges avec notes vanillees bouche puissante l'attaque tanins equilibres donnant extreme impression d'elegance dinstinction medaille d'or concours general agricole paris 2010 ", "25-002 soit carton bouteilles< font>< html> terroir schistes durs marnes schisteuses cÉpages carignan syrah vinification vendanges manuelles caissettes tri selectif sur pied moment cueillette deuxieme reception raisins cave fermentation controlee entre 23°c maximum maceration semaines extraction remontage pigeages dÉgustation jolie robe rouge foncee nez est complexe puissant bouche ample avec tanins bien exprimes fruits rouges murs l'alcool bel equilibre concentration longueur caracterise vin plein potentiel distinctions medaille bronze concours general agricole paris 2010 d'or grands vins france macon ", "25-003 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaires galets roules cÉpages marsanne vinification vendanges manuelles raisins tries maceration froid fermentation 16° assemblage mise bouteille decembre 2009 dÉgustation couleur jaune pale vin frais offrant belle mineralite presentant vivacite tres bel equilibre ", "25-004 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaires cÉpages grenache noir vinification vendanges manuelles raisins tries fermentation entre 25°c extraction pigeages elevage bouteille dans chais temperature regulee mise janvier 2010 dÉgustation couleur rouge cerise aromes fruits rouges reglisse vin plaisir avec beaucoup fraicheur fruite ", "25-005 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaires schistes cÉpages grenache noir vinification vendanges manuelles raisins tries maceration pelliculaire pressurage direct fermentation 15°c assemblage mise bouteille janvier 2010 dÉgustation couleur rose brillant pale nez fruits rouges vin frais avec bonne fraicheur mineralite distinction medaille d'argent concours general agricole paris d'or national vins vinifies vignerons independants ", "25-006 soit carton bouteilles< font>< html> terroir schistes gris cÉpage 100 d'alcool mise bouteille fin juin elevage chais jusqu'au 1er septembre 2004 dÉgustation nez fruit rouge l'alcool bouche impression croquer dans grain grenache tres frais belle amplitude tanins soyeux ", "25-007 soit carton bouteilles< font>< html> terroir marnes schistes cÉpage 100 petit grain vinification vendanges manuelles raisins tries pressurage maitrise suivi passage froid elevage bouteille dans chais temperature regulee dÉgustation couleur jaune mirabelle aromes miel d'acacia l'equilibre entre douceur fraicheur est muscat ", "25-008 soit 122 carton bouteilles< font>< html> terroir vignoble beneficie d'une situation exceptionnelle faite terrasses suivant courbes niveau dominant 300 d'altitude plaine roussillonnaise protegees l'imposant canigou sommet pyrenees dont elles forment contreforts climat est mediterraneen caracterise ete chaud sec hiver rigoureux tramontane vent venant tres presente cÉpages grenache noir ecoule barriques franÇaises effectuera 2eme fermentation dÉgustation robe d'un rouge intense profond nez puissant avec notes reglissees beaux parfums garrigue touche elegante fruits confitures grille bouche caracterisee beau volume belle amplitude beaucoup concentration finale persistante grande elegance vin s'accommodera aussi bien piece bœuf croute qu'avec fricassee lapin distinctions bacchus 2010 ", "25-009 soit carton bouteilles< font>< html> terroir cette cuvee est assemblage differents terroirs domaine lafage syrah provient galets sur collines canet roussillon carignan grenache sont issus aspres vignobles terrasses 300 d'altitude contreforts pyrenees cÉpages vin eleves cuves avec batonnage hebdomadaire lies fines dÉgustation robe rouge grenat profond tres joli nez fruits rouges belle intensite fraicheur bouche ample souple presente bel equilibre tanins enrobes plaisants longueur deguster viandes carre veau volailles roties entrecote aux morilles grillees sarments vigne ", "25-010 soit carton bouteilles< font>< html> terroir collines galets roules sur canet roussillon cÉpages marsanne vinification maceration prefermentaire froid grenache blanc heures stabulation lies fines levurage fermentation 16°c apres debourbage severe malolactique cuve avec elevage mois futs bois francais neuf batonnages dÉgustation couleur vert jaune reflets brillants nez tres fleurs blanches forte intensite pointe vanille fruits murs banane exotiques bouche est ample bien structuree elle rappelle niveau aromatique subtil melange apprecier poissons grilles viandes distinction medaille d'argent concours general agricole paris 2010 bronze national vins vinifies vignerons independants ", "25-011 soit carton bouteilles< font>< html> terroir raisins proviennent terres domaine situees sur perpignan cÉpages grenache noir carignan vinification leverage fermentation 18°c Élevage mois lies fines dÉgustation couleur rose pale avec reflets brillants nez tres fruits rouges forte intensite bouche rappelle belle acidite final apprecier salades charcuteries grillades distinction medaille d'argent concours general agricole paris 2010 bacchus ", "25-012 soit carton bouteilles< font>< html> terroir collines galets roules sur canet roussillon toutes parcelles blancs sont plantees est ouest cÉpages chardonnay marsanne vinification maceration prefermentaire froid 24h debourbage severe levurage fermentation entre 18°c Élevage mois lies fines mise bouteille precoce dÉgustation couleur jaune pale aux reflets verts brillants vin floral frais delicat intense bouche vive belle attaque beaucoup longueur subtil melange fleurs blanches fruits l'eclat final apprecier l'aperitif poissons sauce viandes distinction medaille d'or concours general agricole paris 2010 ", "25-013 soit carton bouteilles< font>< html> terroir galets roules sur zone perpignan mediterranee cÉpages grenache noir cabernet sauvignon vinification pressurage direct raisins syrah maceration heures puis saignee jus parfaitement limpides sont fermentes separement temperature controlee 16°c afin preserver aromes fruit l'elevage fait cuve lies fines vins assembles mise bouteille fin fevrier 2008 dÉgustation tres belle intensite d'aromes fruits frais rouges font vin plaisir bouche est equilibree vive persistante avec longueur l'aperitif beignets crevettes bon mariage salades aux magrets canard brochettes poisson feu bois deguster sous tonnelle distinction bacchus 2010 ", "25-014 soit carton bouteilles< font>< html> terroir sol schisto-marbreux cÉpage 100 vin pendant mois dÉgustation couleur rouge rubis brillant nez belle intensite aromatique tres forte concentration fruits rouges cassis framboise mure bouche est riche concentree dotee tanins soyeux rappelle sans equivoque fruit apprecier sur l'agneau navarin cotes gigot gibier paella grillade jambon pays ", "26-001 soit carton bouteilles< font>< html> terroir sol tres caillouteux sous forme galets roules cÉpages carignan grenache vinification toutes vendanges sont effectuees manuellement grappes encuvees entieres dans atmosphere saturee gaz carbonique macerations courtes d'environ semaine fins fermentation font basse temperature afin renforcer cote fruite vins dÉgustation robe rouge profond avec aromes fruits rouges frais reglisse violette bouche sucrosite rondeur volume fondu tanins dominent l'equilibre vin accompagnera charcuteries grillades viandes blanches dinstinction cadet lauriga 2005 etoile guide hachette 2009 medaille d'argent aux vinalies internationales 2006 concours general agricole 2008 2007 d'or vignerons independants grands languedoc roussillon ", "26-002 soit carton bouteilles< font>< html> terroir sol tres caillouteux sous forme galets roules cÉpages grenache noir carignan vinification vendanges egrappees l'arrivee chai mises cuve heures atmosphere regulee saturee gaz carbonique est saignee vendange fraiche pressee pressoir pneumatique elevage cuves sur lies fines dÉgustation nez fin subtil petits fruits avec notes fraises mures cerises bouche gouleyante gourmande rouges vin accompagnera viandes grillees blanches fromages salades dinstinction article dans revue france juin 2008 selectionne guide gilbert gaillard 2010 ", "26-003 soit carton bouteilles< font>< html> terroir sol tres caillouteux sous forme galets roules cÉpages carignan grenache vinification vendange effectuee manuellement ete egrappee maceration demarre dans atmosphere saturee gaz carbonique temperature raisins abaissee privilegier depart progressif fermentation renforcer puissance aromatique vin s'est poursuivie remontages courts reguliers favoriser diffusion couleur tanins elle dure pres trois semaines elevage partie fut chene reste cuve dÉgustation robe grenat vif rouge profond nez fruits rouges murs confitures autour d'une note reglisse avec touche d'epices douces attaque ronde bien equilibree enrobes encore jeunes ainsi quelques notes torrefaction finale tels sont attributs cette cuvee devenir accompagnera fromages viandes sauce civets d'autres gibiers dinstinction chateau lauriga 2005 etoiles guide hachette 2009 medaille d'or concours vignerons independants ", "26-004 soit carton bouteilles< font>< html> terroir sol tres caillouteux sous forme galets roules cÉpages 100 grenache blanc vinification vendanges sont egrappees l'arrivee chai mises directement dans pressoir pneumatique atmosphere regulee saturee gaz carbonique fermentation demarre cuve avec controle strict temperatures s'est poursuivie futs jusqu'a son achevement elevage plusieurs mois barriques alors commence batonnages reguliers dÉgustation robe jaune pale aux reflets verts nez est intense original notes toastees associees aromes peche poire l'attaque bouche legerement reglissee vin affiche belle fraicheur accompagnera poissons grilles sauce ainsi viandes blanches dinstinction medaille bronze concours grands vins france macon 2009 vignerons independants d'or decernee club rotary note revue l'amateur bordeaux juillet aout selectionne guide gilbert gaillard 2010 ", "26-005 soit carton bouteilles< font>< html> terroir sol tres caillouteux sous forme galets roules cÉpages 100 merlot vinification vendanges parcelles carignan sont effectuees manuellement grappes encuvees entieres dans atmosphere saturee gaz carbonique macerations courtes environ quatre cinq jours privilegier rondeur bouche fins fermentation font basse temperature renforcer cote fruite dÉgustation robe rouge franc avec notes epicees fruits rouges murs fondu tanins dominent l'equilibre vin accompagnera agreablement charcuterie cuisine simple tous ", "26-006 soit carton bouteilles< font>< html> terroir sol tres caillouteux sous forme galets roules cÉpages muscat petits grains vinification vendanges sont egrappees l'arrivee chai mises directement dans pressoir pneumatique atmosphere regulee saturee gaz carbonique fermentation s'est deroulee avec strict temperatures suivie d'un elevage quelques mois cuve dÉgustation robe pale aux reflets verts marques nez est domine fraicheur grain associe notes d'ananas poires d'agrumes leger menthole bouche vin ample gras bonne rondeur boit aperitif salades asperges dinstinction sec lauriga 2007 medaille bronze concours general agricole 2008 selectionne guide gilbert gaillard 2010 d'argent muscats monde 2009 etoile hachette ", "27-001 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire cÉpages carignan grenache noir vinification maceration carbonique sur classique autres cepages vendange egrappee maitrise temperatures vieillissement fut chene francais dÉgustation robe profonde nez complexe intense notes fruits rouges cuits nuances vanillees bouche tanins sont ronds finale veloutee epicee revelateur talent soutient plats regionaux viandes gibiers fromages servir temperature piece distinction grand prix d'excellence aux vinalies 2005 medaille d'or concours vignerons independants france millesime 2003 selection guide hachette feminalises 2004 bronze dcanter world wines awards 2008 ", "27-002 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire cÉpages carignan cabernet-sauvignon vinification vendange egrappee maitrise temperatures cuves thermo regulees maceration courte cuve inox dÉgustation robe rouge profond reflets violaces nez aux aromes fruits rouges garrigue bouche fraiche souple gouleyante tous plats metisses exotique pizza tex-mex asiatiques toutes viandes volailles charcuteries fromages ", "27-003 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire cÉpages grenache- carignan vinification vendange egrappee pressurage direct maitrise temperatures thermo-regulation dÉgustation rose tendance avec potentiel aromatique fait compagnon ideal gastronomie sud ", "27-004 soit carton bouteilles< font>< html> terroir limono-calcaire cÉpage 100 cabernet-sauvignon vinification vendange egrappee maitrise temperatures longue maceration cuve Élevage futs chene francais dÉgustation robe brillante rouge-grenat nez intense riche parfums grilles vanille fruits murs bouche aromes reglisse pruneaux tanins fondus vin garde est facile caractere vivra bien toutes associations viandes rouges volailles grillades fromages distinction medaille d'or concours vignerons independants france 2005 millesime 2002 d'argent aux vinalies internationales 2004 selection bacchus 2001 recommande decanter world wines awards 2008 ", "27-005 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire cÉpages cabernet-sauvignon vinification longue maceration cuve inox vendange egrappee maitrise temperatures dÉgustation jolie robe grenat nez s'exprime sur notes fruits tres noirs murs puis vers reglisse bouche est genereuse veloutee toutes viandes gril marie servi frais aussi bien avec rouges blanches distinction etoile guide hachette 2010 medaille d'argent concours feminalises 2009 prix vinalies nationales 2005 millesime 2004 vins pays france 2007 ", "27-006 soit carton bouteilles< font>< html> terroir sablonneux limono-calcaires cÉpages grenache gris vinification issus vielles vignes petits rendements ces grenaches ont ete vinifies futs chene francais neufs avec batonnage sur lies dÉgustation robe est plaisante nez offre aromes discrets bouche l'evolution aromatique nette bonne longueur vin gras equilibre mineral s'associe parfaitement crustaces fruits mer poissons ainsi qu'avec viandes blanches champignons fromages fermiers servir frais 12-14°c distinction etoiles guide hachette 2010 ", "27-007 soit carton bouteilles< font>< html> terroir sols argilo-calcaires cÉpages 100 grenache noir vinification apres cueillette manuelle vendange est egrappee duree fermentation jours puis procedons mutage sur grains suit elevage barriques pendant quelques mois chai climatise dÉgustation robe d'un beau rouge soutenu brillante jeune aromes fruits rouges dominent nez avec beaucoup fraicheur bouche devoile tres belles notes mures d'epices accompagnees tanins souples servir frais temperature aperitif tarte aux dessert base chocolat ", "28-001 soit carton bouteilles< font>< html> terroir terrasses schistes cÉpages carignan age moyen vignes entre 100 ans vinification maceration traditionnelle fermentation sous controle temperatures mutage sur grain semaines pressurage doux soutirage printemps Élevage cuve beton lies pendant puis durant barriques plutot neuves d'entre elles n'ont connu vin rouge mise bouteille janvier 2008 dÉgustation robe brillante acajou nez intense fruits tres cuits pruneaux bouche charnu chaleureux avec notes intenses figues seches cerises cuites finale aromes torrefaction chocolat pointe cafe cacao tanins presents fins long accompagne desserts base noir tarte aux figues… fromages pate persillee vieux chevre foie gras poele magrets canard ", "28-002 soit carton bouteilles< font>< html> terroir terrasses schistes cÉpages 100 grenache noir age moyen vignes entre ans vinification maceration traditionnelle fermentation sous controle temperatures mutage sur grain semaines pressurage doux soutirage printemps Élevage cuve pleine lies fines mise bouteilles 2007 dÉgustation robe grenat profond nez puissant intense avec dominante liqueur framboise cerise d'epices bouche l'eau vie myrtilles fruits noirs banyuls franc rond genereux aux tanins soyeux l'aperitif peu frais tartes rouges salades fraises bois chocolats forets noires ", "28-003 soit carton bouteilles< font>< html> terroir terrasses schistes cÉpages syrah age moyen vignes ans vinification petite saignee d'une cuve puis pressurage direct reste afin tanins heurtent pas ainsi millesime conserve belle robe rose flamboyante debourbage froid fermentation basse temperature 16-18° soutirage fin malo-lactique non faite Élevage sur lies durant mois mise bouteille janvier 2008 dÉgustation jolie brillante nez petits fruits bois framboise fraise groseille fraiche touche anisee bouche fruite intense vin gras friand souple chaleureux bon equilibre long accompagne poissons viandes grilles blanches anchois collioure thon tomate paella ", "28-004 soit carton bouteilles< font>< html> terroir terrasses schistes cÉpages syrah vieux carignan age moyen vignes 100 ans vinification vendange egrappee maceration d'une cuve grenache-carignan-mourvedre puis autre fermentation thermo-regulee jours pressurage doux assemblages soutirage printemps Élevage sur lies fines pendant mois mise bouteille d'aout 2007 dÉgustation robe rubis profond nez cerise noire legerement poivre pointe reglissee bouche bonne attaque tres fraiche fruits noirs confitures persistent notes epicees poivrees vient reglisse douce longueur tanins veloutes boit avec viandes rouges civets tajines accompagne certains poissons mediterraneens comme thon bouillabaisse ", "29-001 soit carton bouteilles< font>< html> terroir terrasses argilo-siliceuses tertiaire eboulis schisteux cÉpages grenache mourvedre vinification maceration traditionnelle sur vendange egrappee trois semaines Élevage futs chene neufs mois dÉgustation rubis profond avec reflets grenats nez intense developpant notes boisees vanilles chocolatees bouche l'attaque est ronde tanins sont soyeux l'ensemble menthole reglisse servir entre 18°c viandes relevees ", "29-002 soit carton bouteilles< font>< html> terroir terrasses sol argilo-siliceux eboulis calcaires cÉpages grenache volume eleve futs chene durant mois vin barrique bois dÉgustation gibiers viandes sauce relevee servir entre 18°c distinction medaille d'argent 2005 concours general agricole ", "29-003 soit carton bouteilles< font>< html> terroir arenes granitiques altitude 400m cÉpages grenache vinification chaque cepage est vinifie separement saignee apres maceration 10h fermentation alcoolique basse temperature Élevage cuves emaillees suivi d'une mise bouteilles precoce janvier 2007 dÉgustation rose corse aromatique puissant convient tous plats legers viandes blanches servir entre 10°c ", "29-004 soit carton bouteilles< font>< html> terroir arenes granitiques altitude 400m cÉpages roussane vermentino vinification pressurage direct debourbage 24h fermentation alcoolique basse temperature Élevage sur lies fines pendant trois mois cuve emaillee mise bouteille precoce janvier 2007 dÉgustation c'est vin parfait poissons fruits mer servir entre 10°c ", "29-005 soit carton bouteilles< font>< html> terroir sols argilo-siliceux terrasses moyennes cÉpages maccabeu grenache blanc vinification pressee directe trois cepages fermentation basse temperature mutage vieillissement ans futs chene milieu oxydatif dÉgustation aperitif dessert chocolat fromages types roquefort foie gras servir entre 10°c distinction medaille d'or 2003 concours vignerons independants 2006 vivexpo ", "29-006 soit carton bouteilles< font>< html> terroir sols silico-argileux terrasses moyennes aux cailloux roules cÉpages muscat petits grains vinification maceration pelliculaire trois jours sur d'alexandrie pressee directe fermentation basse temperature mutage mise bouteille debut novembre 2006 dÉgustation aperitif dessert figues roties sorbet l'abricot roquefort foie gras servir entre 10°c distinction medaille d'argent concours general agricole ", "30-001 soit carton bouteilles< font>< html> terroir vignoble plaine situe pied aspres dont hectares sont destines l'elaboration vins pays cÉpages merlot cabernet-sauvignon grenache noir vinification Égrappage vendange temperature fermentation maitrisee autour refroidissement l'ecoulage maceration relativement longue jours avec pigeage quasi-quotidien ", "30-002 soit carton bouteilles< font>< html> terroir vignoble plaine situe pied aspres dont hectares sont destines l'elaboration vins pays cÉpage 100 cabernet-sauvignon vinification saignee apres nuit maceration temperature fermentation maitrisee autour Élevage cuve ", "30-003 soit carton bouteilles< font>< html> terroir vignoble plaine situe pied aspres dont hectares sont destines l'elaboration vins pays cÉpage 100 grenache gris vinification ete vinifie puis eleve exclusivement barriques chene pressurage direct vendange manuelle temperature fermentation maitrisee autour remise suspension lies fines batonnage regulier ", "30-004 soit carton bouteilles< font>< html> terroir vignoble plaine situe pied aspres l'encepagement destine aux cotes roussillon comprend trentaine d'hectares sols argileux caillouteux soigneusement draines cÉpages grenache noir- syrah vinification cet assemblage est compose maniere suivante vieux carignan vendange manuelle maceration carbonique jours noir mecanique traditionnelle temperature maitrisee 30° refroidissement l'ecoulage distinction medaille d'argent 2008 concours grands vins sud ", "30-005 soit 111 carton bouteilles< font>< html> terroir est maigre argileux caillouteux ses sols sont soigneusement draines vieilles vignes grenache gris rendement faible soit peine bouteille souche donnent vin n'a atteint maturite qu'apres plusieurs annees vieillissement cepage 100 vinification traditionnelle pressurage direct vendange manuelle recoltee au-dela 15° sucre temperature fermentation maitrisee autour 20°c mutage l'alcool pur fin Élevage mois cuve vidange afin favoriser l'oxydation puis barriques chene pendant ans moins lot issu majoritairement 1996 1998 represente environ 3000 bouteilles degustation vieux rivesaltes consomment frais ils accompagnent parfaitement foie gras fromages bleus desserts notamment chocolat distinction medaille d'or concours general agricole 2008 2004 coup coeur guide hachette 2005 ", "31-001 soit carton bouteilles< font>< html> terroir alluvions caillouteuses schisteuses quaternaire cÉpages carignan grenache noir vinification syrah vendange egrappee maceration longue semaines carbonique Élevage cuve puis bouteille dans nos chais climatises mise mars 2007 dÉgustation robe grenat aux reflets violines nez ouvert presentant aromes fruits bois bouche est charmee souplesse son fruite aperitif avec tapas brochettes boeuf cotelettes d'agneau grille tajine poulet ", "31-002 soit carton bouteilles< font>< html> terroir alluvions caillouteuses schisteuses quaternaire cÉpages grenache gris syrah vinification noir pressurage direct puis debourbage froid heures maceration pelliculaire elevage cuve bouteille dans nos chais climatises mise fevrier 2009 dÉgustation vin robe rose tendre nez aromes fruits bois bouche attaque franche rouges legerement acidules accord vins mets assiette charcuterie catalanes salade aux anchois marines filets rougets tapenade caviar thon ", "31-003 soit carton bouteilles< font>< html> terroir alluvions caillouteuses schisteuses quaternaire cÉpage 100 sauvignon chardonnay vinification maceration pelliculaire heures puis pressurage fermentation temperature controlee mise bouteille mars 2008 conservation chais climatises dÉgustation robe reflets verts nez bouche toute l'expression fruite cepage cepages vin convivial dont fraicheur seduira ", "31-004 soit carton bouteilles< font>< html> terroir alluvions caillouteuses schisteuses quaternaire cÉpages grenache noir carignan vinification vendange egrappee Égouttage pressurage pneumatique maceration pre-fermentaire froid 12h temperature controlee 14°-18° Élevage mis bouteille fevrier 2009 puis conservation dans nos chais climatises dÉgustation robe rose profond nez intense fruite domine petits fruits rouges noirs bouche equilibre aromatique rappelant finale legerement epicee vin gras accord vins mets salade soupions l'encre paella gambas flambees pastis thon catalane distinction medaille d'argent concours grands languedoc roussillon 2008 ", "31-005 soit carton bouteilles< font>< html> terroir alluvions caillouteuses schisteuses quaternaire cÉpage 100 chardonnay sauvignon vinification pressurage direct fermentation temperature controlee 14-18°c mise bouteille mars 2010 conservation chais climatises dÉgustation robe reflets verts nez bouche toute l'expression fruite vin convivial dont fraicheur seduira accord vins mets aperitif asperges escalivade legumes poissons plancha grilles ", "31-006 soit carton bouteilles< font>< html> terroir alluvions caillouteuses schisteuses quaternaire cÉpages mourvedre syrah longue maceration semaines vinification traditionnelle carbonique grenache noir conserve cuve dans nos chais climatises mise bouteille mars 2009 dÉgustation robe brillante rubis nez aux notes fruits rouges murs bouche garrigue d'epices vin rond tanins soyeux accord vins mets magrets canard roti gelee cerise boeuf foie gras lapin moutarde veau poivre sauce rivesaltes fromages distinction medaille d'or concours general agricole 2008 ", "31-007 soit 117 carton bouteilles< font>< html> terroir alluvions caillouteuses schisteuses quaternaire cÉpages grenache gris vinification debourbage mouts avant mise fermentation pressurage controle temperatures dessous 20°c mutage arret adjonction d'alcool vinique Élevage fut chene jusqu'a bouteille septembre 1997 dÉgustation vin robe legerement ambre avec reflets vieil nez notes fruits secs pruneaux abricot orange confite torrefaction bouche aromes miel noix accord vins mets fromages pate seche macarons cafe crumble aux gateau chocolat distinctions prix vinalies 1994 concours oenologues france medaille bronze grands macon 2000 grand d'excellence d'argent languedoc roussillon 2001 d'or 2004 ", "31-008 soit 216 carton bouteilles< font>< html> terroir alluvions caillouteuses schisteuses quaternaire cÉpages grenache gris vinification debourbage mouts avant mise fermentation pressurage controle temperatures dessous 20°c mutage arret adjonction d'alcool vinique Élevage demi-muid chene foudres sont moitie remplis laisses ouverts contact l'air vieillissement milieu oxydatif est l'origine gout specifique appele traditionnellement dans roussillon rancio bouteille aout 1998 mention hors d'age signifie nos vins ont subi minimum ans d'elevage dÉgustation robe d'or cuivree nez tres intense aux nuances complexes figue seche cafe noix verte bouche ample notes orange confite finement boise d'une belle longueur accord mets foie gras fromages pate moelleux chocolat moka viennoise digestif avec cigare distinction medaille concours grands france macon 1999 languedoc 2000 prix d'excellence vinalies 2002 oenologues 2005 selection guide hachette 2008 bacchus aoc rivesaltes ambre ", "31-009 soit carton bouteilles< font>< html> terroir alluvions caillouteuses schisteuses quaternaire cÉpage 100 grenache noir vinification rouge traditionnelle mutage sur grains arret fermentation adjonction d'alcool vinique Élevage cuve dans nos chais climatises jusqu'a mise bouteille vin est eleve milieu reducteur mis jeune afin preserver fraicheur aromes fruits rouges mars 2008 dÉgustation robe grenat profond nez intense griotte bouche bel equilibre notes murs accord vins mets fromages type brebis chevre foret noire macarons framboise tarte aux cerises sorbets distinction prix d'excellence vinalies 2003 concours oenologues france medaille d'argent grands languedoc roussillon l'union nationales ", "32-001 appellation aoc cotes roussillon terroir argilo calcaire coteaux cÉpages grenache noir l'assemblage mois futs d'un deux vins dÉgustation robe grenat profond nez aux aromes complexes d'epices fruits noirs bouche genereuse notes baies sous bois longue finale soutenue fin vin potentiel garde ans accord avec gibier champignon excellera sur plats sauce coq bœuf bourguignon aussi l'agneau catalan servir chambre entre 14°c 16°c soit carton bouteilles< font>< html> ", "32-002 appellation vin pays d'oc terroir argilo calcaire hauts coteaux limoneux sablonneux bas cÉpage 100 cabernet sauvignon vinification maceration traditionnelle suivie d'une cuvaison jours fermentation basse temperature afin preserver aromes primaires dÉgustation robe rubis brillante frais fruites joli nez tres expressif bouche est souple leger notes fruits rouges bien soutenues tanins fins c'est agreable accompagnera idealement viandes grillades plats sauce fromages peut etre servi entre 12°c 15°c soit carton bouteilles< font>< html> ", "32-003 appellation vin pays d'oc terroir argilo calcaire hauts coteaux limoneux sablonneux bas cÉpage 100 chardonnay vinification pressurage direct suivi d'une fermentation basses temperatures mise bouteille precoce preserver aromes primaires dÉgustation robe jaune reflets verts nez tres expressif floraux bouche est frais ample note fruits blancs jaunes surprenant accompagnera parfaitement aperitifs mises bouches pendant repas s'accordera bien avec poissons mer doit etre servi entre 10°c 12°c soit carton bouteilles< font>< html> ", "32-004 appellation vin pays d'oc terroir graves colluvions cÉpages muscat d'alexandrie petits grains vinification pressurage direct suivi d'une fermentation basses temperatures mise bouteille precoce preserver aromes primaires dÉgustation robe jaune reflets verts nez tres expressif floraux caracteristiques verveine tilleul exotique bouche est frais ample note fruits blancs jaunes surprenant accompagnera parfaitement aperitifs mises bouches pendant repas s'accordera bien avec poissons mer doit etre servi entre 10°c 12°c soit carton bouteilles< font>< html> ", "32-005 appellation vin pays d'oc terroir argilo calcaire hauts coteaux limoneux sablonneux bas cÉpage 100 syrah vinification maceration traditionnelle suivie d'une cuvaison jours fermentation basse temperature afin preserver aromes primaires dÉgustation robe rubis brillante frais fruites joli nez tres expressif bouche souple legere notes fruits rouges bien soutenues tanins fins c'est agreable accompagnera idealement grillades viandes fromages peut etre servi entre 12°c 15°c soit carton bouteilles< font>< html> ", "32-006 appellation vin pays d'oc terroir argilo calcaire hauts coteaux limoneux sablonneux bas cÉpage 100 syrah vinification pressurage direct egouttage suivis d'une fermentation basses temperatures mise bouteille precoce afin preserver aromes primaires dÉgustation robe rose saumon fruits rouges cerises fraises blancs peches bouche ample genereuse notes fruitees florales longue finale chaleureuse leger ravira aperitifs accompagnera parfaitement poissons grilles volailles fromages chevre frais est aussi ideal l'aperitif servi entre 10°c 13°c soit carton bouteilles< font>< html> ", "32-007 appellation aoc cotes roussillon aspres terroir argilo calcaire graves cÉpages syrah grenache noir carignan vinification maceration prefermentaire froid cuvaison longue jours elevage barriques neuves d'un vin deux vins dÉgustation robe profonde rouge grenat nez aromes intenses complexes d'epices petits fruits noirs bouche ample genereuse notes epicees prolongeant structure importante finale est veloutee legerement boisee prendra toute son ampleur servi chambre sur charcuterie avec gibier viande ainsi qu'avec fromage potentiel garde important fait peut etre deguste present apres passage carafe soit carton bouteilles< font>< html> ", "32-008 appellation vin pays cotes catalanes terroir graves colluvions cÉpage 100 syrah vinification traditionnelle egrappee longue duree copeaux sous marcs temperature maitrisee dÉgustation robe rouge nez tres expressif avec presences d'aromes bouche fraiche ample note fruits rouges frais surprenant accompagnera parfaitement viandes est doit etre servi entre 10°c 12°c capsule vis pratique facile d'utilisation pourrez l'ouvrir refermer tout instant conservation muscat sur plusieurs jours toute liberte soit carton bouteilles< font>< html> ", "32-009 appellation vin pays cotes catalanes terroir graves colluvions cÉpages chardonnay muscat petits grains vinification pressurage direct suivi d'une fermentation basses temperatures mise bouteille precoce preserver aromes primaires dÉgustation robe jaune reflets verts nez tres expressif floraux caracteristiques verveine tilleul bouche fraiche ample avec notes fruits blancs jaunes frais surprenant accompagnera parfaitement aperitifs mises bouches pendant repas s'accordera bien poissons mer est doit etre servi entre 10°c 12°c capsule vis pratique facile d'utilisation pourrez l'ouvrir refermer tout instant conservation sur plusieurs jours toute liberte soit carton bouteilles< font>< html> ", "32-010 appellation aoc cotes roussillon terroir argilo calcaire cÉpage syrah grenache noir mourvedre vinification maceration pelliculaires suivie d'une fermentation basse temperature mise bouteille est precoce afin preserver aromes varietaux dÉgustation robe rose franc complexes fruits rouges groseilles cerises belle harmonie entre notes fruitees fraicheur finale ample persistante frais festif s'accommodera avec hors d'oeuvres legumes grillades viandes poissons servir 11°c 13°c soit carton bouteilles< font>< html> ", "32-011 appellation aoc cotes roussillon terroir argilo calcaire cÉpages syrah grenache noir carignan vinification maceration traditionnelle egrappee cuvaison jours selon cepages partie ete micro-oxygenee durant l'elevage afin d'assouplir tannins mise bouteille precoce dÉgustation robe rouge grenat aromes complexes fruits noirs bouche tres ample tanins sont ronds fins notes reglissees persistantes soutenues fruite important excellent avec viandes grillees fromage accompagnera egalement parfaitement plats sauce temperature service situe idealement entre 15°c 17°c soit carton bouteilles< font>< html> ", "32-012 appellation aoc muscat rivesaltes vin doux naturel terroir argilo calcaire cÉpages d'alexandrie petits grains vinification fermentation froid maxi 16°c suivie mise bouteille precoce dÉgustation robe pale aromes complexes fins fleurs blanches fruits bouche fraiche fruitee est deguster avec glacon nappe glace pilee l'heure l'aperitif moment dessert accompagnera ravir salade sorbet patisserie simplement plaisir fin repas servir tres frais entre 8°c 10°c capsule vis pratique facile d'utilisation pourrez l'ouvrir refermer tout instant conservation sur plusieurs jours toute liberte soit carton bouteilles< font>< html> ", "32-013 appellation aoc rivesaltes tuile vin doux naturel terroir argilo calcaire cÉpage 100 grenache noir vinification maceration classique vendange semi-foulee avec nombreux remontages mutage apres coulage pressurage assemblage jus elevage cuve pendant mois foudres chene vins mise bouteille puis conservation cave fraiche dÉgustation belle robe acajou aux reflets mordores nez cacao fruits confits abricot toile fond aromes vieux bois finale pruneaux reglisse bouche notes rouges tanins sont presents excitent l'appetit est deguster l'heure l'aperitif glacon nappe glace pilee moment dessert accompagne patisserie chocolatee tout simplement plaisir fin repas capsule vis pratique facile d'utilisation pourrez l'ouvrir refermer instant muscat sur plusieurs jours toute liberte soit carton bouteilles< font>< html> ", "32-014 appellation vin pays cotes catalanes terroir argilo calcaire hauts coteaux sablonneux bas cÉpages carignan syrah chenanson vinification maceration prefermentaire froid suivie d'une cuvaison jours selon cepages elevage court afin preserver aromes primaires dÉgustation robe rouge cerise brillante nez frais fruits rouges bouche notes cassis cerises soutenues tanins fins leger fruite printanier sera compagnon ideal aperitifs accompagnera parfaitement salades d'ete grillades plats legers plateaux fromages surprenant sur servir entre 12°c 15°c capsule vis pratique facile d'utilisation pourrez l'ouvrir refermer tout instant avec conservation muscat plusieurs toute liberte soit carton bouteilles< font>< html> ", "32-015 appellation aoc muscat rivesaltes vin doux naturel terroir argilo calcaire cÉpages d'alexandrie petits grains vinification fermentation froid maxi 16°c suivie mise bouteille precoce dÉgustation robe pale aromes complexes fins fleurs blanches fruits jaunes bouche fraiche fruitee accommodera parfaitement aperitifs plateau fromage bien sur toute sorte dessert patisseries tartes salades glaces sorbet… deguster fin repas plaisir servir tres frais entre 8°c 10°c soit carton bouteilles< font>< html> ", "32-016 appellation aoc rivesaltes ambre vin doux naturel terroir argilo calcaire graves cÉpages macabeu vinification pressurage direct suivi d'une fermentation froid elevage cinq ans minimum foudres barriques selon principe solera dÉgustation robe legerement acajou nez aromes fins d'agrumes confits noix bouche douce genereuse notes empyreumatiques tabac blond d'abricot deguste idealement 14°c l'aperitif sur fromages desserts chocolates simplement plaisir fin repas son evolution prolongeant bouteille duree vie est illimitee soit carton bouteilles< font>< html> ", "32-017 appellation aoc rivesaltes ambre hors d'age terroir argilo calcaire cÉpages macabeu vinification pressurage direct suivi d'une fermentation froid elevage ans moyenne barrique foudre selon systeme solera dÉgustation robe ambree brillante nez aromes complexes d'agrumes confits marmelade bouche tres expressive exhalant notes miel fruits deguster accompagnement fromages persilles desserts pralines chocolates simplement fin repas vin plaisir temperature ideale comprise entre 14°c 16°c son evolution prolongeant bouteille duree vie est illimitee soit carton bouteilles< font>< html> ", "32-018 appellation aoc rivesaltes tuile vin doux naturel terroir argilo calcaire cÉpage 100 grenache noir vinification maceration classique vendange semi-foulee avec nombreux remontages mutage apres coulage pressurage assemblage jus elevage cuve pendant mois foudres chene vins mise bouteille puis conservation cave fraiche dÉgustation belle robe acajou aux reflets mordores nez cacao fruits confits abricot toile fond aromes vieux bois finale pruneaux reglisse tanins sont presents excitent l'appetit est deguster l'heure l'aperitif glacon moment dessert accompagne patisserie chocolat tout simplement plaisir fin repas temperature ideale service 14° soit carton bouteilles< font>< html> ", "32-019 appellation aoc rivesaltes vin doux naturel terroir argilo calcaire cÉpage grenache noir vinification maceration prefermentaire froid mutage sur grain fractionnement mise bouteille est precoce conservation optimale aromes primaires dÉgustation robe rubis profond brillant complexes fins fruits rouges noirs ample structuree notes griottes mures soutenues tanins d'une grande finesse deguste plutot frais entre 12°c 14°c l'aperitif desserts chocolates structure tannique continue s'affiner duree vie illimitee soit carton bouteilles< font>< html> ", "32-020 appellation aoc rivesaltes vin doux naturel terroir argilo calcaire cÉpages macabeu vinification pressurage direct suivi d'une fermentation basse temperature Élevage ans barrique foudre selon systeme solera dÉgustation robe brune aromes complexes torrefaction notes liquoreuses cacao fruits secs grilles deguste entre 12°c 14°c l'aperitif pendant repas sur foie gras poele accompagnera aussi bien moka dessert aux noix… surprendra fin plaisir son evolution prolongeant bouteille duree vie est illimitee soit carton bouteilles< font>< html> ", "32-021 terroir argilo calcaire hauts coteaux sablonneux bas cÉpages grenache blanc macabeu vinification Égouttage suivi d'une fermentation basse temperature Élevage selon methode champenoise dÉgustation robe jaune reflet vert lisere fines bulles aromes fruits blancs d'agrumes d'acacia notes fruitees florales nerveuse equilibree finale est souple plaisante frais leger vin ideal avec desserts peut aussi etre deguste l'aperitif crudites profiter pleinement fraicheur doit servi entre 10°c 12°c soit carton bouteilles< font>< html> ", "32-022 terroir argilo calcaire hauts coteaux sablonneux bas cÉpages syrah grenache noir vinification maceration pelliculaire suivie d'une fermentation basse temperature Élevage selon methode champenoise mois dÉgustation robe rose pale lisere fines bulles aromes petits fruits rouges tres belle acidite notes pamplemousse peche blanche frais expressif vin marie parfaitement avec desserts base est aussi agreable l'aperitif profiter pleinement fraicheur doit etre servi entre 10°c 12°c soit carton bouteilles< font>< html> ", "32-023 appellation vin pays cotes catalanes terroir argilo calcaire hauts coteaux sablonneux bas cÉpages grenache gris vinification pressurage direct egouttage suivis d'une fermentation basses temperatures mise bouteille precoce afin preserver aromes primaires dÉgustation robe rose saumon fruits rouges cerises fraises blancs peches ample genereuse notes fruitees florales longue finale chaleureuse leger bouche accompagnera parfaitement poissons grilles volailles fromages chevre frais est aussi ideal l'aperitif servi entre 10°c 13°c soit carton bouteilles< font>< html> ", "32-024 appellation aoc cotes roussillon aspres terroir argilo calcaire graves cÉpages grenache noir d'un vin dÉgustation robe profonde rouge grenat aromes intenses complexes d'epices petits fruits noirs ample genereuse notes epicees prolongeant structure importante finale est veloutee legerement boisee prendra toute son ampleur servi chambre sur charcuterie plats sauce potentiel garde important fait peut etre deguste present apres passage carafe soit carton bouteilles< font>< html> ", "32-025 appellation aoc rivesaltes vin doux naturel terroir argilo calcaire graves cÉpages macabeu vinification pressurage direct suivi d'une fermentation froid Élevage cinq ans minimum foudres barriques selon principe solera dÉgustation robe legerement acajou aromes fins d'agrumes confits noix douce genereuse notes empyreumatiques tabac blond d'abricot deguste idealement 14°c l'aperitif sur fromages persilles desserts chocolates simplement plaisir fin repas son evolution prolongeant bouteille duree vie est illimitee distinction guide hachette vins 2006 etoile concours brignoles medaille d'argent soit carton bouteilles< font>< html> ", "32-026 appellation aoc rivesaltes vin doux naturel terroir argilo calcaire cÉpages macabeu grenache noir vinification fermentation froid suivie d'un elevage barriques foudres selon systeme solera compose principalement millesime 1995 dÉgustation robe ambree sombre aromes d'orange amere tabac blond bouche notes persistantes d'agrumes mandarine oranges confites belle longueur sert entre 14°c 16°c son ampleur ses complexes font partenaire ideal desserts aux noix moka chocolat evolution prolongeant bouteille duree vie est illimitee soit carton bouteilles< font>< html> ", "34-001 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argile galets roules coteaux ensoleilles climat doux regulier cepages grenache noir syrah vinification vendanges manuelles raisins entiers carignan vieille vigne plus ans vendange egrappee maceration prefermentaire froid elevage six mois cuve douze barriques chene puis vieillissement bouteilles chai climatise dÉgustation belle robe grenat aux legers reflets tuiles boise epice sur touche garrigue l'attaque bouche est vive reglissee tanin ferme vin equilibre melent evolution fruit notes boisees garder deguster maintenant viandes roties sauce gibier ", "34-002 soit 42€ carton bouteilles< font>< html> terroir argile galets roules coteaux ensoleilles climat doux regulier cepages grenache noir syrah vinification vendanges manuelles raisins entiers carignan vieille vigne plus ans vendange egrappee maceration prefermentaire froid elevage cuve regule mise bouteille apres douze mois dÉgustation robe rubis fonce brillante avec ses aromes intenses fruits cuits vin rouge devient bouche chaleureux tout rondeur garder deguster maintenant grillades viandes rouges plateaux fromages distinction selectionne revue france numero juin 2007 vins notes entre sur concentres matiere legere gourmandise tanins fondants selection guide hachette 2010 ", "34-003 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argile galets roules coteaux ensoleilles climat doux regulier cÉpage 100 cabernet sauvignon vinification traditionnelle foule-egrappe avec delestages remontages elevage barriques neuves chene pendant trois six mois puis mise bouteille dÉgustation vin charpente vieillissement excellence aime mets jouent ses tanins aromes concentres viandes sauce petits gibiers champignons plateaux fromage ", "34-004 soit carton bouteilles< font>< html> terroir basses terrasses lit majeur tet graves limono-sableuses cÉpage 100 merlot vinification vendanges manuelles maceration traditionnelle vendange entiere avec controle temperatures Élevage cuve pendant six mois puis mise bouteille dÉgustation robe cerise pimpante nez fruits rouges cepage aux tanins soyeux fondus d'un fruit incomparable vieillissement revelera notes violette d'epices douces sous-bois accompagne parfaitement tout repas sera servi plus frais l'ete distinction concours general agricole paris medaille d'or 1999 2000 2001 2003 selection maitres tasteurs roussillon 1995 vignerons independants d'argent bacchus 2008 ", "34-005 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire cÉpages carignan grenache noir vinification maceration carbonique sur classique autres cepages vendange egrappee maitrise temperatures vieillissement fut chene francais dÉgustation robe profonde nez complexe intense notes fruits rouges cuits nuances vanillees bouche tanins sont ronds finale veloutee epicee revelateur talent soutient plats regionaux viandes gibiers fromages servir temperature piece distinction grand prix d'excellence aux vinalies 2005 medaille d'or concours vignerons independants france millesime 2003 selection guide hachette feminalises 2004 bronze dcanter world wines awards 2008 ", "34-006 soit carton bouteilles< font>< html> terroirs mosaique sols composes gneiss schistes argiles decalcification colluvions assurent particularite cette appellation nom evocateur latour france cÉpages carignan grenache vinification fermentation maceration longues pendant plusieurs semaines avec remontages delestages quotidiens carbonique jours syrah Élevage cuve mois dÉgustation robe d'un grenat profond nez complexe fruits noirs reglisse d'epices bouche est chaleureuse tanins enrobes finale longue fruitee pourra etre maintenant vieillira s'elevera parfaitement ans dans cave servir viandes grillees roties fromages temperature degustation autour 16°c ", "34-007 soit carton bouteilles< font>< html> terroirs terrasses argilo-calcaires quarteuzes dominant canterrane riviere aspres cÉpages mourvedre carignan ces cepages font l'objet d'une selection parcellaire suivi plus vendanges vert vinification syrah grenache suivent maceration traditionnelle longue avec egrappage prealable froid pendant quelques jours maitrise temperatures durant fermentation suit carbonique elevage mois futs environ neufs vin vins dÉgustation robe est grenat sombre nuances rouges nez intense complexe marient notes mures violettes reglisse poivre noir cannelle vanille l'harmonie aromes elegante fine l'attaque bouche charnue tanins presents bien enrobes gras finale marquee grillees fruits confitures d'epices l'equilibre concentre velours fois belle reussite represente dignement quarteux apprecier aujourd'hui aussi conserver moins ans s'accorde cotes boeuf gigot d'agneaux tome brebis affinees ", "34-008 soit carton bouteilles< font>< html> terroirs issue meilleures selections caves rasigueres cassagnes sur arenes granitiques cÉpages carignan grenache vinification presse maceration carbonique Élevage mois avec micro oxygenation maitrisee dÉgustation robe est grenat reflets violines nez intense complexe marque zan confiture cassis silex frotte poivre noir l'attaque bouche onctueuse pleine fraicheur tanins enrobes gras finale longue fruitee epicee minerale fraiche vin doit etre garde quelques annees peut apprecie aujourd'hui accompagnera bonheur agneau tajines gibiers plats corses fromages affines cigares apprecier seul l'aperitif temperature service 16°c ", "34-009 soit carton bouteilles< font>< html> terroirs issue d'une selection parcellaire sur communes montner estagel cette cuvee est l'expression d'un terroir talent vignerons travaillent cÉpages carignan grenache noir vinification longue maceration carbonique traditionnelle egrappee foulee syrah Élevage mois futs neufs avec soutirages reguliers dÉgustation robe rouge grenat reflets violines nez intense subtil notes vanille toastees moka fruits bois murs garrigue l'attaque bouche chaleureuse tanins bien presents tres enrobes gras volume finale elegante poivre muscade silex vin peut etre garde quelques annees apprecie aujourd'hui accompagnera bonheur gibiers plats corses temperature service 16°c ", "34-010 soit carton bouteilles< font>< html> terroir selection parcellaire syrah grenache noir carignan sur sols argilo-calcaires autour commune d'estagel dans vallee tautavel cres entre baixas salses rivesaltes ces parcelles sont plus qualitatives repondent cahier charges production strict mettant valeur toute richesse cÉpages mourvedre vinification est vinifie grappe entiere maceration carbonique cuve sans action mecanique pendant jours egrappes foules macerent environ avec gestion meticuleuse l'extraction delestages remontages vin eleve jusqu'au debut l'ete dÉgustation robe grenat tres sombre presque noire reflets violines nez intense complexe notes figue fraiche prune confiture mure clou girofle poivre legerement fume toaste l'attaque bouche puissante reste elegante tanins bien presents gras donne l'equilibre mordant volume finale epicee remanente servir tajine saute boeuf gibiers fromages affines boire maintenant conserver ans distinction vinalies internationales 2007 medaille d'or international wine challenge commended decanter world awards bronze ", "34-011 soit carton bouteilles< font>< html> terroir caramany premier grand cru roussillon est perche sur coteaux vallonnes d'arenes granitiques l'agly altitude 300 metres cÉpages syrah grenache noir vinification carignan partie sont vinifies maceration carbonique reste traditionnelle longue vin mis bouteille dans l'annee suit recolte preserver toute typicite aromatique dÉgustation belle robe rouge sombre nez aromes intenses complexes avec notes mures cassis violette reglisse bouche ronde pleine aux tannins tres doux peut etre jeune vieillira bien ans excellent feuilletes volailles viandes sauce legere integralite bouquet 18° ", "34-012 soit carton bouteilles< font>< html> terroir selection vignes plantees sur terroirs argilo-calcaires granitiques roussillon chaque parcelle suit cahier charges pratiques viticoles rigoureux definissant mode taille suivre surfaces foliaires respecter rendements maximum suivi sanitaire jusqu'aux vendanges cÉpages grenache noir vinification syrah sont egrappes foules puis suivent maceration basse temperature avant fermentation alcoolique malolactique vin est enfin eleve mois cuve embouteillage dÉgustation robe d'un rouge grenat profond avec reflets violine nez intense aromes confiture cerise mure cassis notes toastees bouche tres fruite gras bonne qualite tanins lui donne structure longue finale vient accord boit 16-18°c viandes grillees encore fromages affines ", "34-013 soit carton bouteilles< font>< html> terroir alluvions caillouteuses schisteuses quaternaire cÉpages mourvedre syrah longue maceration semaines vinification traditionnelle carbonique grenache noir conserve cuve dans nos chais climatises mise bouteille mars 2009 dÉgustation robe brillante rubis nez aux notes fruits rouges murs bouche garrigue d'epices vin rond tanins soyeux accord vins mets magrets canard roti gelee cerise boeuf foie gras lapin moutarde veau poivre sauce rivesaltes fromages distinction medaille d'or concours general agricole 2008 ", "34-014 soit carton bouteilles< font>< html> terroir alluvions caillouteuses schisteuses quaternaire cÉpages carignan grenache noir vinification syrah vendange egrappee maceration longue semaines carbonique Élevage cuve puis bouteille dans nos chais climatises mise mars 2007 dÉgustation robe grenat aux reflets violines nez ouvert presentant aromes fruits bois bouche est charmee souplesse son fruite aperitif avec tapas brochettes boeuf cotelettes d'agneau grille tajine poulet ", "34-015 soit carton bouteilles< font>< html> terroir vignoble plaine situe pied aspres l'encepagement destine aux cotes roussillon comprend trentaine d'hectares sols argileux caillouteux soigneusement draines cÉpages grenache noir- syrah vinification cet assemblage est compose maniere suivante vieux carignan vendange manuelle maceration carbonique jours noir mecanique traditionnelle temperature maitrisee 30° refroidissement l'ecoulage distinction medaille d'argent 2008 concours grands vins sud ", "34-016 soit carton bouteilles< font>< html> terroir vignoble plaine situe pied aspres dont hectares sont destines l'elaboration vins pays cÉpages merlot cabernet-sauvignon grenache noir vinification Égrappage vendange temperature fermentation maitrisee autour refroidissement l'ecoulage maceration relativement longue jours avec pigeage quasi-quotidien ", "34-017 soit carton bouteilles< font>< html> terroir terrasses sol argilo-siliceux eboulis calcaires cÉpages grenache volume eleve futs chene durant mois vin barrique bois dÉgustation gibiers viandes sauce relevee servir entre 18°c distinction medaille d'argent 2005 concours general agricole ", "34-018 soit carton bouteilles< font>< html> terroir terrasses argilo-siliceuses tertiaire eboulis schisteux cÉpages grenache mourvedre vinification maceration traditionnelle sur vendange egrappee trois semaines Élevage futs chene neufs mois dÉgustation rubis profond avec reflets grenats nez intense developpant notes boisees vanilles chocolatees bouche l'attaque est ronde tanins sont soyeux l'ensemble menthole reglisse servir entre 18°c viandes relevees ", "34-019 soit carton bouteilles< font>< html> terroir terrasses schistes cÉpages syrah vieux carignan age moyen vignes 100 ans vinification vendange egrappee maceration d'une cuve grenache-carignan-mourvedre puis autre fermentation thermo-regulee jours pressurage doux assemblages soutirage printemps Élevage sur lies fines pendant mois mise bouteille d'aout 2007 dÉgustation robe rubis profond nez cerise noire legerement poivre pointe reglissee bouche bonne attaque tres fraiche fruits noirs confitures persistent notes epicees poivrees vient reglisse douce longueur tanins veloutes boit avec viandes rouges civets tajines accompagne certains poissons mediterraneens comme thon bouillabaisse ", "34-020 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire cÉpages cabernet-sauvignon vinification longue maceration cuve inox vendange egrappee maitrise temperatures dÉgustation jolie robe grenat nez s'exprime sur notes fruits tres noirs murs puis vers reglisse bouche est genereuse veloutee toutes viandes gril marie servi frais aussi bien avec rouges blanches distinction etoile guide hachette 2010 medaille d'argent concours feminalises 2009 prix vinalies nationales 2005 millesime 2004 vins pays france 2007 ", "34-021 soit carton bouteilles< font>< html> terroir limono-calcaire cÉpage 100 cabernet-sauvignon vinification vendange egrappee maitrise temperatures longue maceration cuve Élevage futs chene francais dÉgustation robe brillante rouge-grenat nez intense riche parfums grilles vanille fruits murs bouche aromes reglisse pruneaux tanins fondus vin garde est facile caractere vivra bien toutes associations viandes rouges volailles grillades fromages distinction medaille d'or concours vignerons independants france 2005 millesime 2002 d'argent aux vinalies internationales 2004 selection bacchus 2001 recommande decanter world wines awards 2008 ", "34-022 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire cÉpages carignan cabernet-sauvignon vinification vendange egrappee maitrise temperatures cuves thermo regulees maceration courte cuve inox dÉgustation robe rouge profond reflets violaces nez aux aromes fruits rouges garrigue bouche fraiche souple gouleyante tous plats metisses exotique pizza tex-mex asiatiques toutes viandes volailles charcuteries fromages ", "34-023 soit carton bouteilles< font>< html> terroir sol schisto-marbreux cÉpage 100 vin pendant mois dÉgustation couleur rouge rubis brillant nez belle intensite aromatique tres forte concentration fruits rouges cassis framboise mure bouche est riche concentree dotee tanins soyeux rappelle sans equivoque fruit apprecier sur l'agneau navarin cotes gigot gibier paella grillade jambon pays ", "34-024 soit carton bouteilles< font>< html> terroir cette cuvee est assemblage differents terroirs domaine lafage syrah provient galets sur collines canet roussillon carignan grenache sont issus aspres vignobles terrasses 300 d'altitude contreforts pyrenees cÉpages vin eleves cuves avec batonnage hebdomadaire lies fines dÉgustation robe rouge grenat profond tres joli nez fruits rouges belle intensite fraicheur bouche ample souple presente bel equilibre tanins enrobes plaisants longueur deguster viandes carre veau volailles roties entrecote aux morilles grillees sarments vigne ", "34-025 soit 122 carton bouteilles< font>< html> terroir vignoble beneficie d'une situation exceptionnelle faite terrasses suivant courbes niveau dominant 300 d'altitude plaine roussillonnaise protegees l'imposant canigou sommet pyrenees dont elles forment contreforts climat est mediterraneen caracterise ete chaud sec hiver rigoureux tramontane vent venant tres presente cÉpages grenache noir ecoule barriques franÇaises effectuera 2eme fermentation dÉgustation robe d'un rouge intense profond nez puissant avec notes reglissees beaux parfums garrigue touche elegante fruits confitures grille bouche caracterisee beau volume belle amplitude beaucoup concentration finale persistante grande elegance vin s'accommodera aussi bien piece bœuf croute qu'avec fricassee lapin distinctions bacchus 2010 ", "34-026 soit carton bouteilles< font>< html> terroir micaschiste altitude 280 cÉpages grenache vinification pressurage direct stabulation initiale sur bourbes fermentation alcoolique basse temperature elevage lie totale avec batonnage dÉgustation rose quatre saisons aux aromes cerises griottes rafraichissant structure est ideal accompagner cargolade catalane poissons plancha toutes sortes viandes grillees saucisses cotes porc boudin… aussi poivrons aubergines grilles ratatouille parfait gigot d'agneau cuit l'ail romarin tout simplement carpaccio boeuf basilic copeaux parmigiano pourra dessert glaces sorbets fruits rouges delicieux tarte mures fromage blanc confiture fraise ", "34-027 soit 108 carton bouteilles< font>< html> terroir micaschiste altitude 280 cÉpages grenache carignan vinification traditionnelle avec pigeage cuves bois coulage direct futs intervient suivant apres jours cuvaison toutes syrahs mourvedre domaine sont eleves barriques chene francais 225 litres ere selection entre dans cet assemblage est eleve exclusivement dÉgustation vin structure ces tanins murs lui donnent tres grande richesse aromatique…… merite ses qualites gustatives d'etre servi juste l'aperitif fera aussi merveille sur cote boeuf grands classiques cuisine francaise pot- au- feu ragouts saucisses lentilles etc plat oriental tajine couscous… grand fromage brie chevre ", "34-028 soit carton bouteilles< font>< html> terroir micaschiste altitude 280 cÉpages grenache mourvedre vinification traditionnelle avec pigeage cuves bois syrah carignan cuvaison jours maceration carbonique seconde partie carignans toutes syrahs domaine sont eleves barriques chene francais 225 litres exclusivement dÉgustation rubis profond aux reflets pourpres nez puissant bouquet intense aromes gourmands cerises noires tanins souples soyeux bouche finale puissante violettes d'epices vanille s'accomode viandes rouges rotis magret canard fromages pates molles aussi dessert tarte fruits ", "34-029 soit carton bouteilles< font>< html> terroir micaschiste altitude 280 cÉpages syrah carignan vinification traditionnelle avec pigeage cuves grenache cuvaison jours maceration carbonique toutes syrahs domaine sont elevees barriques chene francais 225 litres eleves bois beton dÉgustation rouge profond aux reflets violets nez riche notes fruits rouges tres murs structure apporte rondeur sucrosite complexite longueur bouche resultent l'alliance toaste reglisse elevee fut s'accommode charcuterie viandes grillees sauces fromages remarquable desserts riches cacao ", "34-030 soit carton bouteilles< font>< html> terroir vin est elabore grace cinq parcelles galceranne terre llest mancazere las olivedes argilo-caillouteux desembares argilo-caillouteux-sablonneux cÉpages grenache noir syrah vinification Égrappage controle temperatures 28°c maceration jours selon cepages avec pigeages remontages delestages alternance Élevage cuves polyester ", "34-031 soit carton bouteilles< font>< html> terroir cailloutis sur sous sol argilo limoneux altitude 120m sud mourvedre caillouteux grenache noir schiste primaire 250m est syrah cÉpages vinification vendange issue selection intra parcellaire tri maturite maceration traditionnelle egrappee jours avec pigeage ont ete vinifie ensemble remontage delestages controle temperatures Élevage fut durant mois dont batonnage lies fines chai constitue barrique vin barriques vins mise bouteilles bio dynamique vielle lune vent nord ouest tres peu sulfites dÉgustation riche equilibre tanins sont puissants bien fondus fruits rouges murs aromes torrefaction legerement menthole long bouche ", "34-032 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo calcaire caillouteux region aspres altitude 100 exposition sud-est parcelle dite 8ans cÉpage syrah vinification traditionnelle egrappee jours remontage pigeage delestage alternance Élevage futs pendant mois environ ", "34-033 soit 108 carton bouteilles< font>< html> terroir terrasses schistes cÉpages syrah grenache vinification vendanges manuelles mourvedre echalas maceration semaines accompagnee remontages pigeages souples elevage cuve durant mois dÉgustation aromes subtils cuir tabac sur fond fruits rouges collioure rouge s'accord avec viandes racees gouteuses allant gibiers aux fromages puissants ", "34-034 soit carton bouteilles< font>< html> terroir hautes collines schistes bruns cÉpages carignan vin eleve futs chene dÉgustation cepages syrah grenache offrent bouche gourmande avec aromes complexes fruits rouges notes pruneaux robe rouge vif soutenue reflets violaces nez murs evoquant fraise framboise puis pruneau epanouie aux enrobes d'une agreable fraicheur tannins soyeux servi 17-18°c convivial saura mettre valeur cuisine moderne legere parfum distinction medaille d'argent concours mondial bruxelles 2009 bronze general agricole paris guide gilbert gaillard 2010 100 2008 terre vins decembre crv 2005 decanter ", "34-035 soit carton bouteilles< font>< html> terroir hautes collines schistes bruns cÉpages grenache mourvedre vinification traditionnelle avec remontages journaliers pigeages fin fermentation cuvaison semaines elevage mois futs chene vins dÉgustation robe rouge grenat arome fruits rouges elegance tanins soyeux vanille bois gras vin tres feminin deguster autour 18-20 sur viande gibier volailles fromages distinctions crv 2005 selections saint bacchus medaille d'or concours mondial bruxelles 2008 2003 decanter sommelier magazine 100 2001 ", "34-036 soit carton bouteilles< font>< html> terroir hautes collines schistes bruns cÉpages grenache- carignan vinification traditionnelle avec remontages journaliers pigeages fin fermentation cuvaison semaines elevage mois futs chene cave souterraine dÉgustation tres elegant complexe bouche arome veloute legerement vanille fruits murs vieux cuir tabac servi 17-18°c grand vin accompagnera viande rouge cuisine elaboree distinction medaille d'argent concours mondial bruxelles 2009 crv 2007 selection saint bacchus guide gilbert gaillard 2010 100 2005 decanter octobre 2008 d'or general agricole paris 2002 ", "34-037 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire caillouteux galets roules cÉpages mourvedre grenache noir vinification vendange egrappee longue maceration traditionnelle jours temperature controlee assemblage realise octobre mise barrique decembre bois neuf 8217 bouteille juin 2002 dÉgustation belle robe lumineuse grenat profond nez elegant subtil complexe harmonieux race notes fruits rouges d'epices douces grillees presence bouche remarquable beaucoup volume tanins spheriques soyeux veloutes vin accompagne viandes gibiers fromages servir entre 18°c ", "34-038 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire caillouteux galets roules cÉpages syrah grenache noir mourvedre carignan vinification maceration traditionnelle carbonique elevage barriques neuves chene francais dÉgustation belle robe grenat intense nez puissant notes muscade cuir pain toaste fourrure bouche souple vin ample dominante reglisse avec quelques vanillees tanins lisses grains fins plaisir savoureux deguster sur coq pigeons rotis servir entre 18°c ", "34-039 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire caillouteux galets roules cÉpages syrah grenache noir mourvedre carignan vinification maceration carbonique elevage barrique chene dÉgustation belle robe rubis reflets lumineux aromes fondus baies sauvages bouche elegante fruits rouges groseille soutenu notes animales d'epices structure tanins presents fins aux nuances boisees servir entre 18°c sur civet lievre fondue bourguignonne ", "34-040 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire caillouteux galets roules cÉpages grenache noir syrah carignan mourvedre vinification maceration carbonique dÉgustation belle robe profonde grenat reflets violets nez intense complexe tres epice aux notes cuir fruits rouges bouche attaque puissante epicee vin structure tanins granuleux type elegant vieillir accord parfait sur civet sanglier perdrix catalane servir entre 16°c ", "34-041 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire caillouteux galets roules cÉpages grenache noir syrah carignan mourvedre vinification maceration traditionnelle carbonique dÉgustation robe rubis lumineuse aromes fruits rouges d'epices vin ample aux notes reglisses finale longue structuree servi entre 16°c accompagne charcuteries viandes entrecote fromages brebis ", "34-042 soit carton bouteilles< font>< html> terroir cultives sur coteaux parmi plus beaux terroirs roussillon syrah provient argilo-calcaires tautavel autres cepages schistes montner d'estagel 300m d'altitude rendements naturellement faibles cÉpages lladoner pelut vinification vendange egrappee entierement manuelle recolte fait fonction degustation baies raisins chaque cepage est vinifie separement facon traditionnelle naturelle sans adjuvant avec cuvaison semaines elevage cuve inox pendant mois dÉgustation accompagnera parfaitement meilleurs moments autour d'une table discussions fin soiree durent peu ainsi tendres repas entre amoureux tp3 s'appreciera dans jeunesse contrairement l'original date 1975 ", "34-043 soit carton bouteilles< font>< html> terroir schistes grenache lladoner mourvedre argilo-calcaire syrah cÉpages vinification cepages vinifies separement vendange egrappee traditionnelle naturelle sans adjuvant travail vin quotidien delestages remontages duree cuvaison semaines fonction degustation fin sont mis futs chene vins tonneliers differents accomplir fermentation malo-lactique ladoner pelut ainsi noir eleves cuve inox afin conserver tout leur fruit d'elevage est mois dÉgustation alliant puissance elegance epices finesse concentration l'arcadie rouge s'epanouira particulierement accompagnement cuisine pourtour mediterraneen allant petits legumes farcis meridionaux jusqu'au tajine d'agneau aux pruneaux passant bien sur celebre cargolade roussillon d'expression revelera egalement gibier s'accordera parfaitement avec tian givres chutney figues deguster maintenant dans ans ", "34-044 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire caillouteux galets roules cÉpages grenache noir carignan merlot vinification maceration carbonique dÉgustation robe brillante rubis clair aux reflets tuiles admirable finesse nez veritable panier fruits rouges bouche est ample ronde reglissee sirop groseille vin gouleyant souple finale tres aromatique boire sur salades grillades charcuteries servir 14°c ", "34-045 soit carton bouteilles< font>< html> terroir basses terrasses lit majeur tet graves limono-sableuses cÉpage 100 merlot vinification vendanges manuelles maceration traditionnelle vendange entiere avec controle temperatures Élevage cuve pendant six mois puis mise bouteille dÉgustation robe cerise pimpante nez fruits rouges cepage aux tanins soyeux fondus d'un fruit incomparable vieillissement revelera notes violette d'epices douces sous-bois accompagne parfaitement tout repas sera servi plus frais l'ete distinction concours general agricole paris medaille d'or 1999 2000 2001 2003 selection maitres tasteurs roussillon 1995 vignerons independants d'argent bacchus 2008 ", "34-046 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argile galets roules coteaux ensoleilles climat doux regulier cÉpage 100 cabernet sauvignon vinification traditionnelle foule-egrappe avec delestages remontages elevage barriques neuves chene pendant trois six mois puis mise bouteille dÉgustation vin charpente vieillissement excellence aime mets jouent ses tanins aromes concentres viandes sauce petits gibiers champignons plateaux fromage ", "34-047 soit carton bouteilles< font>< html> terroir sol schistes situe 250 d'altitude cÉpages grenache noir carignan vinification cette cuvee ete particulierement soignee avec vendange vert tri important cueillette apres longue cuvaison pressurage tres doux sortir quintessence fruit syrah vendangee premiere quelques jours egrappages vinifies separement maceration plus trois semaines basse temperature legers remontages mis barriques neuves immediatement vieillissement mois constante dÉgustation vin est assemblage cepages provenant meme type ans tanins parcelle soyeux velours 100 replante phylloxera sur schiste oxyde fer corps ", "34-048 soit carton bouteilles< font>< html> terroir sol schistes situe 300 d'altitude cÉpages grenache noir carignan vinification syrah ete vendangee premiere quelques jours apres egrappages vinifies separement longue maceration plus trois semaines basse temperature avec legers remontages elevage mois avant mise bouteille temps frais 2006 favorise parfait equilibre vin dÉgustation est assemblage cepages provenant meme type ans fruit tanins parcelle soyeux velours sur schiste corps ", "34-049 soit 126 carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaires shistes noirs cÉpages syrah mourvedre vinification vendanges manuelles tri selectif sur pied moment cueillette deuxieme reception raisins cave fermentation controlee entre 23°c maximum extraction pigeages journaliers maceration semaines vin ensuite mis futs neufs dÉgustation robe rouge profond tirant noir tres dense nez fruits rouges avec notes vanillees bouche puissante l'attaque tanins equilibres donnant extreme impression d'elegance dinstinction medaille d'or concours general agricole paris 2010 ", "34-050 soit carton bouteilles< font>< html> terroir schistes durs marnes schisteuses cÉpages carignan - syrah vinification vendanges manuelles caissettes tri selectif sur pied moment cueillette deuxieme reception raisins cave fermentation controlee entre 23°c maximum maceration semaines extraction remontage pigeages dÉgustation jolie robe rouge foncee nez est complexe puissant bouche ample avec tanins bien exprimes fruits rouges murs l'alcool bel equilibre concentration longueur caracterise vin plein potentiel distinctions medaille bronze concours general agricole paris 2010 d'or grands vins france macon ", "34-051 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaires cÉpages grenache noir vinification vendanges manuelles raisins tries fermentation entre 25°c extraction pigeages elevage bouteille dans chais temperature regulee mise janvier 2010 dÉgustation couleur rouge cerise aromes fruits rouges reglisse vin plaisir avec beaucoup fraicheur fruite ", "35-001 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argile galets roules coteaux ensoleilles climat doux regulier cepages grenache noir syrah vinification vendanges manuelles raisins entiers carignan vieille vigne plus ans vendange egrappee rose saignee maitrise temperatures fermentation mise bouteille precoce dÉgustation habille d'une belle robe aux reflets violets friand bouche vin notes fruits rouges revele aromes cassis framboise servir tres frais sur cuisine epicee ", "35-002 soit carton bouteilles< font>< html> terroir basses terrasses lit majeur tet graves limono-sableuses cÉpage 100 cabernet sauvignon vinification rose saignee maitrise temperatures fermentation mise bouteilles precoce dÉgustation vin sympa fruite d'aperitif teinte orangee parfum framboise bouche ronde bien equilibree fruitee terre vins ete 2008 partagera tout simplement l'aperitif s'appreciera sur toute cuisine mediterraneenne ", "35-003 soit carton bouteilles< font>< html> terroir selection vignes plantees sur terroirs argilo calcaires schistes gres roussillon chaque parcelle suit cahier charges pratiques viticoles rigoureux definissant mode taille suivre surface foliaire respecter rendements maximum suivi sanitaire jusqu'aux vendanges cÉpages grenache vinification mouts syrah sont obtenus maceration pelliculaire cuve rotative heures 20°c suite apres debourbage froid tres serre fermentes basse temperature avec levures selectionnees developpement optimal aromes fermentaires varietaux dÉgustation robe est rose tendre reflets bleutes nez intense notes framboise cassis myrtille l'attaque bouche fraiche ample suivie d'une finale longue douce boire bien frais 11°c l'aperitif viandes poissons grilles autres repas legers salades charcuteries ", "35-004 soit carton bouteilles< font>< html> terroir selection parcellaire meilleurs roses sur trois plus grands terroirs roussillon argilo-calcaires schistes arenes granitiques cÉpages grenache noir macabeu carignan vinification maceration pelliculaire thermo regulee syrah pressurage direct fermentation basse temperature exprimer maximum potentiel aromatique travers ces quatre cepages dÉgustation robe est rose franc bleute nez puissant avec notes fraises bois mures framboises cerises reglisse violette garrigue l'attaque bouche ample charnue fraicheur beaucoup gras donne belle sensation volume d'onctuosite finale persistante fruitee servir grillades poissons viandes blanches salades composees desserts aux fruits rouges boire dans mois distinction concours mondial bruxelles medaille d'argent 2007 regional vins cooperation 2007 international wine challenge commended ", "35-005 soit carton bouteilles< font>< html> terroir vignoble rasigueres est situe sur contreforts vallee l'agly coteaux schisteux arenes granitiques cÉpages syrah carignan vinification temps maceration court 12h seul jus d'egouttage utilise dans cuvee debourbage froid fermentation alcoolique basse temperature Élevage lies fines pendant mois dÉgustation belle robe rose grenadine nez fruite intense aux aromes framboise fraises bois banane violette bouche ample gras d'une bonne persistance aromatique apprecier tous ces doit etre jeune grand vin servir aussi bien grillades viandes blanches service 11°c ", "35-006 soit carton bouteilles< font>< html> terroir alluvions caillouteuses schisteuses quaternaire cÉpages grenache noir carignan vinification vendange egrappee Égouttage pressurage pneumatique maceration pre-fermentaire froid 12h temperature controlee 14°-18° Élevage mis bouteille fevrier 2009 puis conservation dans nos chais climatises dÉgustation robe rose profond nez intense fruite domine petits fruits rouges noirs bouche equilibre aromatique rappelant finale legerement epicee vin gras accord vins mets salade soupions l'encre paella gambas flambees pastis thon catalane distinction medaille d'argent concours grands languedoc roussillon 2008 ", "35-007 soit carton bouteilles< font>< html> terroir alluvions caillouteuses schisteuses quaternaire cÉpages grenache gris syrah vinification noir pressurage direct puis debourbage froid heures maceration pelliculaire elevage cuve bouteille dans nos chais climatises mise fevrier 2009 dÉgustation vin robe rose tendre nez aromes fruits bois bouche attaque franche rouges legerement acidules accord vins mets assiette charcuterie catalanes salade aux anchois marines filets rougets tapenade caviar thon ", "35-008 soit carton bouteilles< font>< html> terroir vignoble plaine situe pied aspres dont hectares sont destines l'elaboration vins pays cÉpage 100 cabernet-sauvignon vinification saignee apres nuit maceration temperature fermentation maitrisee autour Élevage cuve ", "35-009 soit carton bouteilles< font>< html> terroir arenes granitiques altitude 400m cÉpages grenache vinification chaque cepage est vinifie separement saignee apres maceration 10h fermentation alcoolique basse temperature Élevage cuves emaillees suivi d'une mise bouteilles precoce janvier 2007 dÉgustation rose corse aromatique puissant convient tous plats legers viandes blanches servir entre 10°c ", "35-010 soit carton bouteilles< font>< html> terroir terrasses schistes cÉpages syrah age moyen vignes ans vinification petite saignee d'une cuve puis pressurage direct reste afin tanins heurtent pas ainsi millesime conserve belle robe rose flamboyante debourbage froid fermentation basse temperature 16-18° soutirage fin malo-lactique non faite Élevage sur lies durant mois mise bouteille janvier 2008 dÉgustation jolie brillante nez petits fruits bois framboise fraise groseille fraiche touche anisee bouche fruite intense vin gras friand souple chaleureux bon equilibre long accompagne poissons viandes grilles blanches anchois collioure thon tomate paella ", "35-011 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire cÉpages grenache- carignan vinification vendange egrappee pressurage direct maitrise temperatures thermo-regulation dÉgustation rose tendance avec potentiel aromatique fait compagnon ideal gastronomie sud ", "35-012 soit carton bouteilles< font>< html> terroir galets roules sur zone perpignan mediterranee cÉpages grenache noir cabernet sauvignon vinification pressurage direct raisins syrah maceration heures puis saignee jus parfaitement limpides sont fermentes separement temperature controlee 16°c afin preserver aromes fruit l'elevage fait cuve lies fines vins assembles mise bouteille fin fevrier 2008 dÉgustation tres belle intensite d'aromes fruits frais rouges font vin plaisir bouche est equilibree vive persistante avec longueur l'aperitif beignets crevettes bon mariage salades aux magrets canard brochettes poisson feu bois deguster sous tonnelle distinction bacchus 2010 ", "35-013 soit carton bouteilles< font>< html> terroir raisins proviennent terres domaine situees sur perpignan cÉpages grenache noir carignan vinification leverage fermentation 18°c Élevage mois lies fines dÉgustation couleur rose pale avec reflets brillants nez tres fruits rouges forte intensite bouche rappelle belle acidite final apprecier salades charcuteries grillades distinction medaille d'argent concours general agricole paris 2010 bacchus ", "35-014 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaires schistes cÉpages grenache noir vinification vendanges manuelles raisins tries maceration pelliculaire pressurage direct fermentation 15°c assemblage mise bouteille janvier 2010 dÉgustation couleur rose brillant pale nez fruits rouges vin frais avec bonne fraicheur mineralite distinction medaille d'argent concours general agricole paris d'or national vins vinifies vignerons independants ", "35-015 soit carton bouteilles< font>< html> terroir hautes collines schistes bruns cÉpages syrah grenache vinification pressurage direct grappes entieres debourbage leger elevage cuve sur lies fines mise bouteille precoce printemps dÉgustation robe rose pale petale aux reflets saumones nez fin accents fruits rouges d'agrumes bouche tendre charnue met valeur fraicheur agrumes bel equilibre servi 10-12°c accompagnera merveille cuisine legere parfumee repas froids charcuterie plats poissons distinction guide gilbert gaillard 2010 100 ", "35-016 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire caillouteux galets roules cÉpage 100 syrah vinification vendange egrappee legerement foulee pressurage direct selection rigoureuse jus dÉgustation belle robe rose pale avec reflets violines intense fruite notes bourgeons cassis framboise vin epice attaque bouche franche pleine vivacite equilibre subtil entre fraicheur fruit beaucoup glissant tres bonne longueur finale s'apprecie aussi bien sur entrees salades coquillages poissons grillades servir frais °c ", "35-017 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire caillouteux galets roules cÉpages syrah grenache noir mourvedre vinification courte maceration pelliculaire fermentation sous temperature controlee dÉgustation robe vive rose reflets parme tres brillante complexite nez due aux aromes petits fruits rouges meles senteurs poivre gris bouche est fine parfumee notes cerises finale subtile confiture ensemble fin frais gouleyant consommer vers 8°c sur poissons viandes grilles ", "35-018 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire caillouteux galets roules cÉpages grenache noir syrah mourvedre vinification courte maceration traditionnelle pelliculaire fermentation temperature controlee dÉgustation lumineuse robe intense tres elegante d'une grande complexite raffine grenadine fraises bois beurre doux aromes subtils fraise melent aux epices vin souple fin elegant consommer sur plats exotiques gambas paella charcuterie fine fromage pate molle servir entre 10°c ", "35-019 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire caillouteux galets roules cÉpages grenache noir merlot syrah vinification maceration pelliculaire fermentation temperature controlee dÉgustation belle intensite robe rose aux reflets oranges panier fruits rouges cerises fraiches framboises ecrasees bouche vin est enjoleur acidule frais bonbon anglais friand plaisir consommer sur salades grillades tres l'aperitif servir 6°c ", "35-020 soit carton bouteilles< font>< html> terroir cultives sur coteaux parmi plus beaux terroirs roussillon rendements naturellement faibles cÉpage 100 mourvedre vinification vendanges egrappee pressurage direct temperature fraiche fermentation alcoolique 15°c elevage cuve inox pendant mois dÉgustation accompagnera parfaitement meilleurs moments autour d'une table discussions fin soiree durent peu ainsi tendres repas entre amoureux tp3 rose s'appreciera dans jeunesse contrairement l'original date 1975 ", "36-001 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argile galets roules coteaux ensoleilles climat doux regulier cepages marsanne vinification vendanges manuelles grenache blanc vieille vigne plus ans traditionnelle avec maitrise temperatures fermentation mise bouteille precoce dÉgustation robe pale transparente nez fin complexe fleurs blanches apporte corps puissance fraicheur vivacite marier poissons coquillages crustaces distinction bacchus 2000 concours general agricole paris medaille d'or 1975 1985 1993 1999 2003 d'argent 1987 1989 1997 vins languedoc-roussillon silene vinalies grand prix d'excellence vignerons independants bronze 2001 2004 ", "36-002 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argile galets roules coteaux ensoleilles climat doux regulier cÉpage muscat d'alexandrie petits grains vinification vendanges manuelles pressurage direct debourbage froid fermentation avec maitrise temperatures elevage sur fines lies cuve puis mise bouteilles precoce dÉgustation fraicheur citronnee douceur fruits exotiques plaisir partager l'aperitif marier asperges decouvrir fromages chevre ", "36-003 soit carton bouteilles< font>< html> terroir basses terrasses lit majeur tet graves limono-sableuses cÉpage 100 chardonnay vinification pressurage direct sous co2 debourbage froid fermentation avec maitrise temperatures Élevage sur fines lies cuve mise bouteille precoce conservation chai climatise dÉgustation ses notes fruits exotiques aromes beurres mielles vin blanc degustera foie gras accompagnera merveille poissons distinction concours general agricole paris medaille d'or 1995 2002 d'argent 1999 selection maitres tasteurs roussillon vinalies prix d'excellence 1996 bacchus 2005 ", "36-004 soit carton bouteilles< font>< html> terroir collines galets roules sur canet roussillon toutes parcelles blancs sont plantees est ouest cÉpages chardonnay marsanne vinification maceration prefermentaire froid 24h debourbage severe levurage fermentation entre 18°c Élevage mois lies fines mise bouteille precoce dÉgustation couleur jaune pale aux reflets verts brillants vin floral frais delicat intense bouche vive belle attaque beaucoup longueur subtil melange fleurs blanches fruits l'eclat final apprecier l'aperitif poissons sauce viandes distinction medaille d'or concours general agricole paris 2010 ", "36-005 soit carton bouteilles< font>< html> terroir selection vignes plantees sur terroirs argilo-calcaires roussillon chaque parcelle suit cahier charges pratiques viticoles rigoureux definissant mode taille suivre surfaces foliaires respecter rendements maximum suivi sanitaire jusqu'aux vendanges cÉpages grenache blanc vinification mouts suivent debourbage tres serre puis sont fermentes basse temperature avec levures selectionnees developpement optimal aromes fermentaires varietaux dÉgustation robe est jaune pale reflets vert d'argent bouquet particulierement intense riche notes d'abricot bourgeon cassis lychee d'agrumes petites fleurs blanches l'attaque bouche fraiche bonne acidite equilibree gras finale longue fruitee rappelant nez ses citron fruits tropicaux servir frais autour 11°c appreciable seul l'aperitif accompagnera egalement merveille tous produits mer poissons grilles fin repas fromage chevre ", "36-006 soit carton bouteilles< font>< html> terroir alluvions caillouteuses schisteuses quaternaire cÉpage 100 chardonnay sauvignon vinification pressurage direct fermentation temperature controlee 14-18°c mise bouteille mars 2010 conservation chais climatises dÉgustation robe reflets verts nez bouche toute l'expression fruite vin convivial dont fraicheur seduira accord vins mets aperitif asperges escalivade legumes poissons plancha grilles ", "36-007 soit carton bouteilles< font>< html> terroir alluvions caillouteuses schisteuses quaternaire cÉpage 100 sauvignon chardonnay vinification maceration pelliculaire heures puis pressurage fermentation temperature controlee mise bouteille mars 2008 conservation chais climatises dÉgustation robe reflets verts nez bouche toute l'expression fruite cepage cepages vin convivial dont fraicheur seduira ", "36-008 soit carton bouteilles< font>< html> terroir vignoble plaine situe pied aspres dont hectares sont destines l'elaboration vins pays cÉpage 100 grenache gris vinification ete vinifie puis eleve exclusivement barriques chene pressurage direct vendange manuelle temperature fermentation maitrisee autour remise suspension lies fines batonnage regulier ", "36-009 soit carton bouteilles< font>< html> terroir arenes granitiques altitude 400m cÉpages roussane vermentino vinification pressurage direct debourbage 24h fermentation alcoolique basse temperature Élevage sur lies fines pendant trois mois cuve emaillee mise bouteille precoce janvier 2007 dÉgustation c'est vin parfait poissons fruits mer servir entre 10°c ", "36-010 soit carton bouteilles< font>< html> terroir sablonneux limono-calcaires cÉpages grenache gris vinification issus vielles vignes petits rendements ces grenaches ont ete vinifies futs chene francais neufs avec batonnage sur lies dÉgustation robe est plaisante nez offre aromes discrets bouche l'evolution aromatique nette bonne longueur vin gras equilibre mineral s'associe parfaitement crustaces fruits mer poissons ainsi qu'avec viandes blanches champignons fromages fermiers servir frais 12-14°c distinction etoiles guide hachette 2010 ", "36-011 soit carton bouteilles< font>< html> terroir collines galets roules sur canet roussillon cÉpages marsanne vinification maceration prefermentaire froid grenache blanc heures stabulation lies fines levurage fermentation 16°c apres debourbage severe malolactique cuve avec elevage mois futs bois francais neuf batonnages dÉgustation couleur vert jaune reflets brillants nez tres fleurs blanches forte intensite pointe vanille fruits murs banane exotiques bouche est ample bien structuree elle rappelle niveau aromatique subtil melange apprecier poissons grilles viandes distinction medaille d'argent concours general agricole paris 2010 bronze national vins vinifies vignerons independants ", "36-012 soit carton bouteilles< font>< html> terroir micaschiste altitude 280 cÉpages grenache blanc vinification pressurage direct stabulation initiale sur bourbes debut fermentation alcoolique cuve inox basse temperature futs 500l chenes francais elevage chene 500 litres malo-lactique partielle lie totale avec batonnages reguliers repos lies avant mise sous verre dÉgustation bouquet delicat aux notes fleurs d'acacia vin structure complexe presente d'abord mineralite accompagnee d'un soupcon miel tilleul peche blanche zest citron finale tout fraicheur superbe aperitif accompagne d'olives noires vertes accompagnera entrees crudites salades foies volailles gesiers foie gras bien poivre…exceptionnel coquilles jacques royal homard sublimera escalopes dinde veau creme fraiche champignons… aussi fromages frais comte mois camembert mur excellent roquefort… decouvrir certains desserts comme tartes fruits abricots pommes poires sorbets ", "36-013 soit carton bouteilles< font>< html> terroir micaschiste altitude 280 cÉpages chardonnay vinification pressurage direct stabulation initiale sur bourbes debourbage debut fermentation alcoolique cuve inox basse temperature futs 500l chenes francais elevage chene 500 litres malolactique partielle lie totale avec batonnages reguliers repos lies avant mise sous verre dÉgustation bouquet delicatement menthole notes fruits secs delicieux plateau charcuteries accompagnera merveille poissons grilles cuisines tels raies aux capres petits rougets soupes dessert surprenant crepes desserts noel… ", "36-014 soit 120 carton bouteilles< font>< html> terroir argilo caillouteux region aspres altitude 150m exposition sud-est cÉpages grenache blanc gris age ans vinification passerillage sur foin cagettes jusqu'a fin novembre pressurage direct arret fermentation naturel sucre residuel apres Élevage pendant cuve polyester non remplie dehors l'exterieur cave plein vent soleil etc avec tres forte oxydation pas collage filtration dÉgustation legerement moelleux type rancio richesse aromatique ses flaveurs infinies revelent dans verre gre patiente attente boit l'aperitif tapas plats sucres sales comme cuisine exotique est extraordinaire plupart fromages accompagne parfaitement tous desserts fruits secs c'est egalement compagnon privilegie fins repas cafe ambiance amicale servir entre 12°c carafage ", "36-015 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo schisteux caillouteux region aspres altitude 120m exposition sud-est cÉpage 100 maccabeu vinification traditionnelle egrappee blanc fermentation temperature controlee pendant mois demi Élevage cuve non fermee plein air fin d'oxydation mise bouteille precoce dÉgustation servir frais avec tapas tous plats epices toutes cuisines monde pas hesiter sur charcuteries jambons secs pyreneens serrano superbe fromages ", "36-016 soit carton bouteilles< font>< html> terroir terrasses schistes cÉpages grenache blanc vinification vendanges manuelles sur schisteuses cote vermeille pressurage pneumatique lent progressif debourbage froid mout est ensuite vinifie temperature fermentation lieu barriques lies elevage pendant mois avec batonages dÉgustation elegant paradoxe entre gras apporte batonage l'acidite subtilement citronnee belle mineralite preferez poissons natures grilles degageant gout mer ", "36-017 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire caillouteux galets roules cÉpages muscat d'alexandrie petits grains vinification pressurage direct maceration pelliculaire fermentation temperature controlee dÉgustation delicate robe brillante fin aux reflets dores nez d'une admirable finesse aromes delicats poires bien mures d'ananas confits melent notes d'abricots secs bouche fine senteurs d'eau rose raisins douceur parfumee l'ananas mur finale exquise tres superbe l'aperitif parfait sur salade fruits servir 8°c ", "36-018 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire caillouteux galets roules cÉpages grenache blanc malvoisie vinification pressurage direct temperature controlee dÉgustation robe legere clair tres brillante nez delicat fin type fruits secs note verveine feuille fraisee bouche ample tout finesse aromes legers fleurs blanches beaucoup fraicheur final servir entre 8°c l'aperitif sur grillade produits mer marmite pecheur ", "36-019 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire caillouteux galets roules cÉpages macabeu malvoisie grenache blanc vinification pressurage direct temperature controlee dÉgustation robe brillante pale reflets jaunes nez original tres intense aromes d'abricots peches fleurs attaque douce secs sirop notes vanille bel equilibre vin ample charnu servir entre 8°c l'aperitif accord parfait sur cuisines iles sauce beurre terrine foie canard ", "36-020 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire caillouteux galets roules cÉpages 100 macabeu vinification pressurage direct fermentation temperature controlee dÉgustation belle robe brillante vert intensite type fenouil notes noisettes grillees bouche charmeuse aux aromes fleurs blanches d'anis fraicheur consommer l'ete sur parillade poissons coquillages servir entre 8°c ", "36-021 soit carton bouteilles< font>< html> terroir schistes argilo-calcaire cepages grenache blanc vinification pressurage direct faible pression naturelle sans adjuvant fut chene controle temperature fermentation elevage sur lies avec batonnage assemblage futs neufs vin deux vins malo-lactique totale cours l'elevage eleve pendant mois degustation apprecie seul aperitif l'arcadie alba accompagnera aussi parfaitement fromages chevre brebis cuisine l'huile d'olive plats exotiques tels curry sale-sucre son caractere affirme ampleur delicatesse ses aromes font gastronomie bonne alternative aux sucres accompagner foie gras dans tous etats s'appreciera jeunesse potentiel mode veritable garde deguster maintenant ans ", "36-022 soit carton bouteilles lieu font>< html> terroir sol schistes situe 250 d'altitude cÉpage 100 muscat d'alexandrie vinification pressurage direct l'arrivee cave longue fermentation basse temperature dÉgustation vin possede bouche rondeur onctuosite remarquable ", "36-023 soit carton bouteilles lieu font>< html> terroir sol schistes situe 250 d'altitude cÉpages grenache blanc macabeu vinification pressurage direct l'arrivee cave longue fermentation basse temperature vieillissement mois futs chene neuf complete l'elevage dÉgustation vin possede bouche rondeur onctuosite remarquable ", "36-024 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaires galets roules cÉpages marsanne vinification vendanges manuelles raisins tries maceration froid fermentation 16° assemblage mise bouteille decembre 2009 dÉgustation couleur jaune pale vin frais offrant belle mineralite presentant vivacite tres bel equilibre ", "37-001 soit carton bouteilles< font>< html> terroir cailloux roules villafranchien sur socle pliocene coteaux ensoleilles cepages muscat d'alexandrie vinification vendanges manuelles courte maceration pelliculaire suivie d'une fermentation basse temperature mutage mout mise bouteille janvier fevrier dÉgustation parfum inoubliable grain aromes peche mangue d'agrumes doux servirez l''aperitif avec foies gras salades fruits exotiques nougats glaces sorbets tartes citron ", "37-002 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argile galets roules coteaux ensoleilles climat doux regulier cÉpage 100 grenache blanc vinification vendanges manuelles vieilles vignes ans pressurage direct mutage mout vieillissement cuve puis foudres chene pendant dizaine d'annees dÉgustation eblouissante succession d'aromes associant notes d'abricot sec zeste d'orange noix accord parfait avec foies gras desserts base fruits jaunes pains d'epices macarons l'aperitif secs envies fromages pate persillee distinction concours vignerons independants medaille d'or selection guide hachette vins 2008 ", "37-003 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argile galets roules coteaux ensoleilles climat doux regulier cÉpage 100 grenache noir vinification vendanges manuelles vieilles vignes ans mutage sur marcs suivi d'une longue maceration vieillissement cuve puis plusieurs annees foudres chene dÉgustation joue autour fruit cuit figue partition aux notes boisees torrefiees regal destine desserts chocolat savourer fruits rouges distinction concours general agricole paris medaille d'argent 1980 1993 grands vins france macon bronze 1991 1994 selection maitres tasteurs roussillon bacchus 1986 1992 vinalies grand prix d'excellence 1985 languedoc-roussillon d'or 1990 vignerons independants guide hachette 2000 2005 ", "37-004 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire caillouteux galets roules cÉpages 100 muscat petits grains vinification maceration pelliculaire fermentation temperature controlee dÉgustation robe pale brillante somptueuse bouche muscatee l'on retrouve legerete fruit frais douceur typicite caracteres mineraux breuvage signent particularite son catalan servir entre 10°c exceptionnelle finesse fait vin compagnon ideal fetes sera servi aussi bien l'aperitif sur foie gras fromages sublimera desserts comme mousse citron fougasses creme sorbets glaces buches aux fruits tourons exotiques pate d'amande bouteille serigraphiee ", "37-005 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire caillouteux galets roules cÉpages muscat d'alexandrie petits grains vinification maceration pelliculaire fermentation temperature controlee dÉgustation robe pale brillante aromes raisins frais fruits exotiques d'agrumes notes fleurs blanches touches amyliques citrus jouent belle partition dans cette symphonie liquoreuse servir entre 10°c chaleureux agreable vin sera servi l'aperitif accompagne agreablement fois gras s'harmonise parfaitement avec melanges secs dessert s'associe gateaux tarte citron tatin sorbets glaces buches aux tourons pate d'amande ", "37-006 soit carton bouteilles< font>< html> terroir hautes collines schistes bruns cÉpages grenache noir vinification pressurage direct grappes entieres fermentation alcoolique sous controle temperatures est stoppee addition d'alcool vinique 97° conserver sucres naturels elevage minimum ans vieille barrique chene dÉgustation couleur caramel aromes puissants noisettes rancio combinaison sublime prunes l'armagnac touche cacao servir 12-14°c l'ambre hors d'Âge exceptionnel sur foie gras fromages desserts excellent aperitif digestif aussi distinction concours general agricole paris 2009 medaille d'or guide gilbert gaillard 2010 100 87 ", "37-007 soit carton bouteilles< font>< html> terroir hautes collines schistes bruns cÉpages grenache gris maccabeo vinification traditionnelle mutage sur grain stopper fermentation alcoolique elevage minimum ans vieille barrique chene dÉgustation magnifique couleur caramel profond aromes puissants cacao moka avec touche vanille bouche saveurs fruits rouges baies accompagnes noisettes grillees servi 14-16°c notre tuile hors d'Âge est excellent aperitif accompagnera aussi merveille desserts base chocolat noir distinction concours vignerons independants paris 2011 medaille d'or guide gilbert gaillard 2010 100 hachette vins 2009 vin exceptionnel ", "37-008 soit 114 carton bouteilles< font>< html> terroir terrasses schistes cÉpage 100 grenache noir vinification vendanges manuelles sur schisteuses cote vermeille longue maceration jours avec pigeage remontage apres mutage elevage cuve dÉgustation vin concentre aux aromes fruits noirs confitures pointes cacao feuilles tabac desserts base chocolat surprenant pates bleues decouvrir fois gras… peut suffire lui-meme ", "37-009 soit carton bouteilles< font>< html> terroir hautes collines schistes bruns cÉpages muscat d'alexandrie vinification pressurage direct grappes entieres fermentation alcoolique sous controle temperatures est stoppee addition d'alcool vinique 97° conserver sucres naturels elevage cuve mis bouteille precoce noel mois novembre partir mars notre rivesaltes dÉgustation couleur pale aromes fruits blancs secs bouche explosion saveurs chaire blanches poires agrumes touche miel nougat fin conseil servi glace 8-10°c ideal l'aperitif avec foie gras fromages persilles comme roquefort sorbets fruit dessert distinction medaille d'argent concours grands vins france macon 2009 ", "37-010 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire caillouteux galets roules cÉpages macabeu vinification traditionnelle blanc fermentation temperature controlee mutage l'alcool neutre elevage cuves ans foudres chene dÉgustation magnifique robe vieil tres profonde aux reflets oranges nez riche complexite belle intensite melange d'aromes vanilles caramel noix cire d'abeille pain grille aromes kumquats d'ecorces d'orange bouche sublime vin liquoreux puissant avec beaucoup volume notes marmelade d'abricots secs melent saveurs cafes pignons d'une longueur consommer 18°c aperitif comme digestif soiree accord parfait patisseries desserts base pate d'amande ", "37-011 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo-calcaire caillouteux galets roules cÉpages muscat d'alexandrie petits grains vinification maceration pelliculaire fermentation temperature controlee dÉgustation belle robe profonde doree tres brillante nez complexe intense aux aromes raisins corinthe marmelade d'orange mandarine bouche est ample parfumee confiture amere miel fruits confits bien equilibree bonne longueur aromatique servir 16°c sur patisseries orientales tartes pignons egalement l'aperitif ", "37-012 soit carton bouteilles< font>< html> terroir vin est elabore sur trois parcelles differentes desembares argilo-caillouteux-sablonneux mirmande schiste quaternaire casteill conill argilo-caillouteux cÉpages muscat d'alexandrie vinification traditionnelle egrappage pressurage direct temperature controlee 7°c debut fermentation puis 18°c Élevage cuve avec batonnage lies fines pendant ans dÉgustation couleur jaune pale brillante nez fruite frais notes d'agrumes bouche typique onctueux bonne longueur servir entre 10°c mari merveille foie gras roquefort patisseries non chocolatees l'aperitif apres plusieurs annees son evolution lui permet d'accompagner tous desserts ", "37-013 soit carton bouteilles< font>< html> terroir schistes gris cÉpage 100 d'alcool mise bouteille fin juin elevage chais jusqu'au 1er septembre 2004 dÉgustation nez fruit rouge l'alcool bouche impression croquer dans grain grenache tres frais belle amplitude tanins soyeux ", "37-014 soit carton bouteilles< font>< html> terroir marnes schistes cÉpage 100 petit grain vinification vendanges manuelles raisins tries pressurage maitrise suivi passage froid elevage bouteille dans chais temperature regulee dÉgustation couleur jaune mirabelle aromes miel d'acacia l'equilibre entre douceur fraicheur est muscat ", "37-015 soit carton bouteilles< font>< html> terroir sols argilo-calcaires cÉpages 100 grenache noir vinification apres cueillette manuelle vendange est egrappee duree fermentation jours puis procedons mutage sur grains suit elevage barriques pendant quelques mois chai climatise dÉgustation robe d'un beau rouge soutenu brillante jeune aromes fruits rouges dominent nez avec beaucoup fraicheur bouche devoile tres belles notes mures d'epices accompagnees tanins souples servir frais temperature aperitif tarte aux dessert base chocolat ", "37-016 soit carton bouteilles< font>< html> terroir terrasses schistes cÉpages carignan age moyen vignes entre 100 ans vinification maceration traditionnelle fermentation sous controle temperatures mutage sur grain semaines pressurage doux soutirage printemps Élevage cuve beton lies pendant puis durant barriques plutot neuves d'entre elles n'ont connu vin rouge mise bouteille janvier 2008 dÉgustation robe brillante acajou nez intense fruits tres cuits pruneaux bouche charnu chaleureux avec notes intenses figues seches cerises cuites finale aromes torrefaction chocolat pointe cafe cacao tanins presents fins long accompagne desserts base noir tarte aux figues… fromages pate persillee vieux chevre foie gras poele magrets canard ", "37-017 soit carton bouteilles< font>< html> terroir terrasses schistes cÉpages 100 grenache noir age moyen vignes entre ans vinification maceration traditionnelle fermentation sous controle temperatures mutage sur grain semaines pressurage doux soutirage printemps Élevage cuve pleine lies fines mise bouteilles 2007 dÉgustation robe grenat profond nez puissant intense avec dominante liqueur framboise cerise d'epices bouche l'eau vie myrtilles fruits noirs banyuls franc rond genereux aux tanins soyeux l'aperitif peu frais tartes rouges salades fraises bois chocolats forets noires ", "37-018 soit carton bouteilles< font>< html> terroir sols argilo-siliceux terrasses moyennes cÉpages maccabeu grenache blanc vinification pressee directe trois cepages fermentation basse temperature mutage vieillissement ans futs chene milieu oxydatif dÉgustation aperitif dessert chocolat fromages types roquefort foie gras servir entre 10°c distinction medaille d'or 2003 concours vignerons independants 2006 vivexpo ", "37-019 soit carton bouteilles< font>< html> terroir sols silico-argileux terrasses moyennes aux cailloux roules cÉpages muscat petits grains vinification maceration pelliculaire trois jours sur d'alexandrie pressee directe fermentation basse temperature mutage mise bouteille debut novembre 2006 dÉgustation aperitif dessert figues roties sorbet l'abricot roquefort foie gras servir entre 10°c distinction medaille d'argent concours general agricole ", "37-020 soit 111 carton bouteilles< font>< html> terroir est maigre argileux caillouteux ses sols sont soigneusement draines vieilles vignes grenache gris rendement faible soit peine bouteille souche donnent vin n'a atteint maturite qu'apres plusieurs annees vieillissement cepage 100 vinification traditionnelle pressurage direct vendange manuelle recoltee au-dela 15° sucre temperature fermentation maitrisee autour 20°c mutage l'alcool pur fin Élevage mois cuve vidange afin favoriser l'oxydation puis barriques chene pendant ans moins lot issu majoritairement 1996 1998 represente environ 3000 bouteilles degustation vieux rivesaltes consomment frais ils accompagnent parfaitement foie gras fromages bleus desserts notamment chocolat distinction medaille d'or concours general agricole 2008 2004 coup coeur guide hachette 2005 ", "37-021 soit 117 carton bouteilles< font>< html> terroir alluvions caillouteuses schisteuses quaternaire cÉpages grenache gris vinification debourbage mouts avant mise fermentation pressurage controle temperatures dessous 20°c mutage arret adjonction d'alcool vinique Élevage fut chene jusqu'a bouteille septembre 1997 dÉgustation vin robe legerement ambre avec reflets vieil nez notes fruits secs pruneaux abricot orange confite torrefaction bouche aromes miel noix accord vins mets fromages pate seche macarons cafe crumble aux gateau chocolat distinctions prix vinalies 1994 concours oenologues france medaille bronze grands macon 2000 grand d'excellence d'argent languedoc roussillon 2001 d'or 2004 ", "37-022 soit 216 carton bouteilles< font>< html> terroir alluvions caillouteuses schisteuses quaternaire cÉpages grenache gris vinification debourbage mouts avant mise fermentation pressurage controle temperatures dessous 20°c mutage arret adjonction d'alcool vinique Élevage demi-muid chene foudres sont moitie remplis laisses ouverts contact l'air vieillissement milieu oxydatif est l'origine gout specifique appele traditionnellement dans roussillon rancio bouteille aout 1998 mention hors d'age signifie nos vins ont subi minimum ans d'elevage dÉgustation robe d'or cuivree nez tres intense aux nuances complexes figue seche cafe noix verte bouche ample notes orange confite finement boise d'une belle longueur accord mets foie gras fromages pate moelleux chocolat moka viennoise digestif avec cigare distinction medaille concours grands france macon 1999 languedoc 2000 prix d'excellence vinalies 2002 oenologues 2005 selection guide hachette 2008 bacchus aoc rivesaltes ambre ", "37-023 soit carton bouteilles< font>< html> terroir alluvions caillouteuses schisteuses quaternaire cÉpage 100 grenache noir vinification rouge traditionnelle mutage sur grains arret fermentation adjonction d'alcool vinique Élevage cuve dans nos chais climatises jusqu'a mise bouteille vin est eleve milieu reducteur mis jeune afin preserver fraicheur aromes fruits rouges mars 2008 dÉgustation robe grenat profond nez intense griotte bouche bel equilibre notes murs accord vins mets fromages type brebis chevre foret noire macarons framboise tarte aux cerises sorbets distinction prix d'excellence vinalies 2003 concours oenologues france medaille d'argent grands languedoc roussillon l'union nationales ", "37-024 soit carton bouteilles< font>< html> terroirs vignoble banyuls trouve sur cote rocheuse l'espagne roches meres formees schistes cambriens terrain accidente collines ensoleillees cÉpages autres grenaches carignan vinification vendange foulee est partiellement egrappee maceration dure plusieurs jours avant mutage c'est-a-dire l'adjonction d'alcool vinique pur stoppe fermentation conservant sucres naturels environ85 vin conserve ans foudres chene mise bouteille dÉgustation belle robe d'un rouge profond avec reflets bruns nez conjuguent aromes torrefaction ceux fruits secs confits chocolats superbe note iodee bouche l'attaque riche sucrosite equilibree tanins soyeux finale tres longue fait parfait echo excellent maintenant bonifiera encore l'age dans cave servez aperitif surtout dessert accompaghne gateaux aux rouges glaces fromages bleus deguster rafraichi 12°c ", "37-025 soit carton bouteilles< font>< html> terroirs sols argilo-siliceux faible rendement terrats cÉpages muscat d'alexandrie vinification maceration pelliculaire heures apres egrappage foulage vendange controle temperatures fermentation vers 18°c avant point mutage fait sur marc avoir gout raisin tres mur Élevage cuve mis bouteille tot dÉgustation belle couleur jaune pale aux reflets verts nez aromes fruits exotiques melangent avec raisins murs l'on retrouve bouche finale sucree l'aperitif dessert patisseries salades foies gras deguster frais 10°c maintenant ", "37-026 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argile galets roules coteaux ensoleilles climat doux regulier cepages muscat d'alexandrie petits grains vinification vendanges manuelles courte maceration pelliculaire suivie d'une fermentation basse temperature mutage mout mise bouteille fin octobre dÉgustation parfum inoubliable grain aromes peche mangue d'agrumes servirez l'aperitif avec foies gras sur salades fruits exotiques nougats glaces sorbets tartes citron distinction concours vinalies prix 1996 1999 vignerons independants 2002 medaille d'argent selection bacchus 2005 general agricole paris 2008 d'or ", "38-001 soit carton bouteilles< font>< html> terroir argilo calcaire galets roules exposition moyenne sur terrasses l'agly cÉpage muscat petit grain vinification traditionnelle fermentation temperature controlee elevage lies fines quelques mois temps maceration est limite duree remplissage pressoir dÉgustation nez propose ensemble delicatement fruite fruits blancs floral fleur d'amandier bouche riche gourmande seduit son harmonie vin equilibre apprecier entre amis l'aperitif servir 8°c garde demi ", "40-001 soit carton bouteilles< font>< html> terroir selection vignes plantees sur terroirs argilo calcaires schistes gres roussillon chaque parcelle suit cahier charges pratiques viticoles rigoureux definissant mode taille suivre surface foliaire respecter rendements maximum suivi sanitaire jusqu'aux vendanges cÉpage grenache vinification mouts syrah sont obtenus maceration pelliculaire cuve rotative heures 20°c suite apres debourbage froid tres serre fermentes basse temperature avec levures selectionnees developpement optimal aromes fermentaires varietaux dÉgustation robe est rose tendre reflets bleutes nez intense notes framboise cassis myrtille l'attaque bouche fraiche ample suivie d'une finale longue douce boire bien frais 11°c l'aperitif viandes poissons grilles autres repas legers salades charcuteries ", "40-002 soit carton bouteilles< font>< html> terroir selection vignes plantees sur terroirs argilo-calcaires roussillon chaque parcelle suit cahier charges pratiques viticoles rigoureux definissant mode taille suivre surfaces foliaires respecter rendements maximum suivi sanitaire jusqu'aux vendanges cÉpage grenache blanc vinification mouts suivent debourbage tres serre puis sont fermentes basse temperature avec levures selectionnees developpement optimal aromes fermentaires varietaux dÉgustation robe est jaune pale reflets vert d'argent bouquet particulierement intense riche notes d'abricot bourgeon cassis lychee d'agrumes petites fleurs blanches l'attaque bouche fraiche bonne acidite equilibree gras finale longue fruitee rappelant nez ses citron fruits tropicaux servir frais autour 11°c appreciable seul l'aperitif accompagnera egalement merveille tous produits mer poissons grilles fin repas fromage chevre ", "40-003 soit carton bouteilles< font>< html> terroir selection vignes plantees sur terroirs argilo-calcaires granitiques roussillon chaque parcelle suit cahier charges pratiques viticoles rigoureux definissant mode taille suivre surfaces foliaires respecter rendements maximum suivi sanitaire jusqu'aux vendanges cÉpage grenache noir vinification syrah sont egrappes foules puis suivent maceration basse temperature avant fermentation alcoolique malolactique vin est enfin eleve mois cuve embouteillage dÉgustation robe d'un rouge grenat profond avec reflets violine nez intense aromes confiture cerise mure cassis notes toastees bouche tres fruite gras bonne qualite tanins lui donne structure longue finale vient accord boit 16-18°c viandes grillees encore fromages affines ", "40-004 soit carton bouteilles lieu font>< html> terroir sol schistes situe 250 d'altitude cÉpage 100 muscat d'alexandrie vinification pressurage direct l'arrivee cave longue fermentation basse temperature dÉgustation vin possede bouche rondeur onctuosite remarquable ", "40-005 soit carton bouteilles lieu font>< html> terroir sol schistes situe 250 d'altitude cÉpage grenache blanc macabeu vinification pressurage direct l'arrivee cave longue fermentation basse temperature vieillissement mois futs chene neuf complete l'elevage dÉgustation vin possede bouche rondeur onctuosite remarquable ", "41-001 soit 106 carton bouteilles< font>< html> assemblage chardonnay caractÉristiques robe d'un jaune paille effervescence d'une grande finesse bulle persistante nez vif expressif flirte avec nuances beurre frais pain lait tout juste sorti four palais souple franc puissant solide saveurs fruits cuits developpe sur belle longueur notes pains grilles dÉgustation immense aperitif poissons rivieres crabe araignee mer poele cepes expedition sous jours champagne existe aussi magnum demandez tarif contact@vinduroussillon ", "41-002 soit 106 carton bouteilles< font>< html> assemblage chardonnay caractÉristiques robe d'un claire effervescence d'une grande finesse composee bulles legeres persistantes nez franc evolue depart monte crescendo sur notes miellees puis briochees palais vif expressif saveurs gourmandes viennoiseries cereales chaudes perdurent tres agreables nuances d'amandes dÉgustation fois gras ris veau canard roti miel charlotte aux pommes expedition sous jours ", "41-003 soit 135 carton bouteilles< font>< html> assemblage chardonnay vincelles rouge caractÉristiques robe d'un rose bonbon parcourue tres legers reflets cuivres effervescence genereuse rapide diffuse nez fruite epanoui voire presque enivrant deploie large eventail parfums petits fruits delicats palais puissant elegant sur tanins imposants regorge saveurs genereuses rouges dÉgustation aperitif intense tartare thon saumon sauvage mignon veau tarte sablee aux fraises mille feuilles framboises expedition sous jours champagne existe aussi magnum demandez tarif contact@vinduroussillon fr ", "41-004 soit 131 carton bouteilles< font>< html> assemblage 100 chardonnay caractÉristiques belle robe d'un jaune clair effervescence abondante fine joyeuse nez floral pur cristallin delicieuses notes beurre frais discretes traces d'amandes grillees palais ample dynamique vin libere ses premiers aromes exactes repliques senteurs florales percues peut-etre plus matures dÉgustation aperitif raffine langoustine rotie plateau fruits mers poissons mer expedition sous jours ", "41-005 soit 137 carton bouteilles< font>< html> assemblage pinot noir chardonnay caractÉristiques champagne clair lumineux robe jaune paille decoree cuivre effervescence elegante faite bulles fines nez vineux aromes fruits tres murs avec notes epicees voir compote pommes cannelle palais flatteur plaisant devoile douces familieres charnus secs confits dÉgustation aperitif convivial petit gibier plume poulet bresse tarte aux poires expedition sous jours ", "41-006 soit 159 carton bouteilles< font>< html> assemblage chardonnay caractÉristiques robe jaune paille soutenue legerement ambree effervescence genereuse constituee d'innombrables bulles nez merveilleusement complexe aromes gourmands fruits frais gorges soleil l'attaque palais est charnu tonique souple d'une grande intensite saveurs fraiches compote prunes dÉgustation aperitif royal escalope foie gras poelee saint jacques tourte pigeonneau expedition sous jours champagne existe aussi magnum demandez tarif contact@vinduroussillon fr ", "61-001 < html> robe rubis lumineuse aromes fruits rouges d'epices vin ample aux notes reglisses finale longue structuree servi entre 16°c accompagne charcuteries viandes entrecote fromages brebis "); itUrlsArray = new Array("../domaine-agly/page1.html", "../domaine-agly/page2.html", "../domaine-agly/page3.html", "../cotes-roussillon-villages-rouge-arcadie/index.html", "../cotes-roussillon-blanc-alba/index.html", "../cotes-roussillon-rose-tp3/index.html", "../cotes-roussillon-rouge-tp3/index.html", "../vin-pays-cotes-catalanes-rouge-roc-gouverneur/index.html", "../vin-pays-cotes-catalanes-rose-roc-gouverneur/index.html", "../vin-pays-cotes-catalanes-blanc-roc-gouverneur/index.html", "../arnaud-de-villeneuve/page1.html", "../arnaud-de-villeneuve/page2.html", "../arnaud-de-villeneuve/page3.html", "../arnaud-de-villeneuve/page4.html", "../arnaud-de-villeneuve/page5.html", "../arnaud-de-villeneuve/page6.html", "../arnaud-de-villeneuve/page7.html", "../arnaud-de-villeneuve/page8.html", "../arnaud-de-villeneuve/page9.html", 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Roussillon - LES TROIS ODES Chardonnay 2008 Blanc - 3,40 € la bouteille 75cl", "Les Vignobles du Sud Roussillon - LES TROIS ODES Muscat Sec 2008 - 3,40 € la bouteille 75 cl", "Les Vignobles du Sud Roussillon - LES TROIS ODES Syrah 2008 Rouge - 3,40 € la bouteille 75 cl", "Les Vignobles du Sud Roussillon - LES TROIS ODES Syrah 2008 Rosé - 3,40 € la bouteille 75 cl", "Les Vignobles du Sud Roussillon - ALTIER BOISE 2007 Rouge - 6,40 € la bouteille 75 cl", "Les Vignobles du Sud Roussillon - CHARMANT DETOUR Syrah 2007 Rouge - 3,20 € la bouteille 75 cl", "Les Vignobles du Sud Roussillon - CHARMANT DETOUR Chardonnay-Muscat 2007 Blanc - 3,20 € la bouteille 75 cl", "Les Vignobles du Sud Roussillon - LES JARDINS ALTIERS 2008 Rosé - 4,60 € la bouteille 75 cl", "Les Vignobles du Sud Roussillon - LES JARDINS ALTIERS 2008 Rouge - 4,60 € la bouteille 75 cl", "Les Vignobles du Sud Roussillon - Muscat de Rivesaltes - Lou Délice - 6,40 € la bouteille 75 cl", "Les Vignobles du Sud Roussillon - Rivesaltes Tuilé - Lou Délice - 5,99 € la bouteille 75 cl", "Les Vignobles du Sud Roussillon - Lou Mesnil Rouge - 2,90 € la bouteille 75 cl", "Les Vignobles du Sud Roussillon - Muscat de Rivesaltes - 6,99 € la bouteille 75 cl", "Les Vignobles du Sud Roussillon - Rivesaltes Ambré - 8,90 € la bouteille 75 cl", "Les Vignobles du Sud Roussillon - Rivesaltes Ambré Hors d'Age - 10,90 € la bouteille 75 cl", "Les Vignobles du Sud Roussillon - Rivesaltes Tuilé - 6,70 € la bouteille 75 cl", "Les Vignobles du Sud Roussillon - RIVESALTES GRENAT 2006 - 7,15 € la bouteille 50 cl", "Les Vignobles du Sud Roussillon - RIVESALTES RANCIO 1982 - 14 € la bouteille 50 cl", "Les Vignobles du Sud Roussillon - CANTARENE BLANC BRUT - 5,70 € la bouteille 75 cl", "Les Vignobles du Sud Roussillon - CANTARENE ROSE BRUT - 7,10 € bouteille 75 cl", "Les Vignobles du Sud Roussillon - VI DEL SOL Rosé - 2,90 € la bouteille 75 cl", "Les Vignobles du Sud Roussillon - PIERRE D'ASPRES 2006 Rouge - 8 € la bouteille 75 cl", "Les Vignobles du Sud Roussillon - RIVESALTES AMBRE HORS D'AGE - 8,20 € la bouteille 75 cl", "Les Vignobles du Sud Roussillon - RIVESALTES GRANDE RESERVE 10 ANS - 14 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Rouge - Château L'ESPARROU - LE MAS GRAND 2009 - 9,20 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Rouge - Château L'ESPARROU - LE CASTELL 2009/10 - 7 € la bouteille 75 cl", "Vin de Pays des Côtes Catalanes Rouge - Château L'ESPARROU - CABERNET 2009/10 - 6,80 € la bouteille 75 cl", "Vin de Pays des Côtes Catalanes Rouge - Château L'ESPARROU - MERLOT 20010/11 - 5,20 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Rouge - Château MONTANA - SILENCIO 2007 - 13,90 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon villages Latour de France Rouge - Les Vignerons CATALANS - LATOUR DE FRANCE 2007 - 5,30 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Rouge - Les Vignerons CATALANS - HAUTE COUTUME Quartz de Terrats 2007 - 9,10 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Villages Rouge - Les Vignerons CATALANS - HAUTE COUTUME Granit des Capitelles 2008 - 9,10 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Villages Rouge - Les Vignerons CATALANS - HAUTE COUTUME Schiste de Montner 2007 - 9,10 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Rouge - Les Vignerons CATALANS - TERROIR CATALAN Charpenté et Épicé 2007 - 4,99 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Villages Caramany Rouge - Les Vignerons CATALANS - PRESBYTÈRE de CARAMANY 2008 - 5,70 € la bouteille 75 cl", "Vin de Pays d'Oc Rouge - Les Vignerons CATALANS - FRUITÉ CATALAN Syrah Grenache 2007/08 - 2,74 € au lieu de 3.29 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Rouge - TERRASSOUS - VILLARE JULIANI 2009 Rouge - 7,20 € la bouteille 75 cl", "Vin de Pays des Côtes Catalanes Rouge - TERRASSOUS - LE ROUGE QUI BOUGE 2009 - 3,40 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Rouge - Château de SAU - CHATEAU de SAU Cuvée Réservée 2007 - 6,80 € la bouteille 75 cl", "Vin de Pays des Côtes Catalanes Rouge - Château de SAU - Sao 2008 - 5 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Rouge - Domaine SALVAT - TAÏCHAC 2006 - 9 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Rouge - Domaine SALVAT - LES GINESTES 2004 - 12 € la bouteille 75 cl", "Collioure Rouge - Domaine PIETRI GÉRAUD - SIN NOMINE 2008 - 10,50 € la bouteille 75 cl", "Vin de Pays des Côtes Catalanes Rouge - Château MONTANA - LA SOIF DES HOMMES 2009 - 7,50 € la bouteille 75 cl", "Vin de Pays des Côtes Catalanes Rouge - Château MONTANA - LA FONTAINE des DEMOISELLES 2007 - 8,90 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Rouge - Château MONTANA - LE ROUGE ETERNEL 2008 - 5,95 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Rouge - Domaine LAFAGE - Cuvée NICOLAS 100% Grenache noir 2008 - 9 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Rouge - Domaine LAFAGE - Cuvée Authentique 2008 - 8,50 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Rouge - Domaine LAFAGE - Cuvée LEA 2008 - 22 € la bouteille de 75 cl", "Côtes du Roussillon Rosé - Domaine de L'AGLY - LES ROSES DE L'AGLY 2008 - 4,30 € au lieu de 9 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Villages Rouge - Domaine de L'AGLY - Cuvée L'ENTREE DU ROYAUME 2005 - 18 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Villages Rouge - Domaine de L'AGLY - CLASSIQUE 2005 - 12 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Villages Rouge - Domaine de L'AGLY - Cuvée SAINT MARTIN 2007 - 7,20 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Rouge - Domaine FERRER RIBIERE - TRADITION 2005 - 7 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon LES ASPRES Rouge - Domaine FERRER RIBIERE - CANA 2006 - 16 € la bouteille 75 cl", "Vin de Pays Catalan Rouge - Domaine FERRER RIBIERE - SYRAHNOSAURUS REX 2008 - 10 € la bouteille 75 cl", "Collioure Rouge - Domaine CLAIRE MAYOL - TAILLELAUQUE 2008 - 18 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Villages Rouge - Château DONA BAISSAS - PER DONA 2008 - 8 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Villages Rouge - Château DONA BAISSAS - LES HAUTS DE DONA 2008 - 16 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Villages Rouge - Château DONA BAISSAS - VIEILLE VIGNE 200 - 11 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Villages Rouge - ARNAUD DE VILLENEUVE - ALTATURA 2005 - 12 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Villages Rouge - ARNAUD DE VILLENEUVE - PARCHEMIN 2007 - 7,15 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Villages Rouge - ARNAUD DE VILLENEUVE - MARQUIS DE LA HOUILLIERE 2007 - 5,55 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Rouge - ARNAUD DE VILLENEUVE - VIEILLES VIGNES 2008 - 4,45 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Rouge - ARNAUD DE VILLENEUVE - ROC DU GOUVERNEUR 2008 - 3,90 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Rouge - Domaine ARCADIE - TP3 2009 - 7,50 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Villages Rouge - Domaine ARCADIE - ARCADIE 2008- 10 € la bouteille 75 cl", "Vin de Pays des Côtes Catalanes Rouge - ARNAUD DE VILLENEUVE - ROC DU GOUVERNEUR 2008 - 2,95 € la bouteille 75 cl", "Vin de Pays des Côtes Catalanes Rouge - Château L'ESPARROU - MERLOT 2008/09 - 5 € la bouteille 75 cl", "Vin de Pays des Côtes Catalanes Rouge - Château L'ESPARROU - CABERNET 2009 - 6,50 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Villages Rouge - Domaine JOURET & FILS - CUVÉE CLÉMENT 2005 - 14,50 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Villages Rouge - Domaine JOURET 2006 - 7,30 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Villages Rouge - Château SAINT ROCH - KERBUCCIO 2008 - 23 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Villages Rouge - Château SAINT ROCH - CHIMERES 2008 - 11 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Rouge - Château SAINT ROCH - VIEILLES VIGNES 2009 - 6 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Rosé - Château L'ESPARROU - LES FLAMANTS ROSES 2010/11 - 6 € la bouteille 75 cl", "Vin de Pays des Côtes Catalanes Rosé - Château L'ESPARROU - CABERNET 2011 - 5 € la bouteille 75 cl", "Vin de Pays d'Oc Rosé - Les Vignerons CATALANS - FRUITÉ CATALAN Syrah Grenache 2007/08 - 2,74 € au lieu de 3.29 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Rosé - Les Vignerons CATALANS - TERROIR CATALAN Ample et Aromatique 2007 - 4,99 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Rosé - Les Vignerons CATALANS - TREMOINE de RASIGUERES 2006 - 5,70 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Rosé - TERRASSOUS - LE ROSÉ DE TERRASSOUS 2009 - 4,25 € la bouteille 75 cl", "Vin de Pays d' Oc Rosé - TERRASSOUS - LE ROSE QUI OSE 2009 - 3,40 € la bouteille 75 cl", "Vin de Pays des Côtes Catalanes Rosé - Château de SAU - Sao 2008 - 3,80 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Rosé - Domaine SALVAT - TAÏCHAC 2008 - 7 € la bouteille 75 cl", "Collioure Rosé - Domaine PIETRI GÉRAUD - COLLIOURE Rosé 2009 - 8 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Rosé - Château MONTANA - INITIATION 2008 - 6,90 € la bouteille 75 cl", "Vin de pays des Côtes Catalanes Rosé - Domaine LAFAGE - CÔTÉ ROSÉ 2009 - 6 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Rosé - Domaine LAFAGE - PARFUM DE VIGNES 2009 - 8,50 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Rosé - Château SAINT ROCH - PINK 2009 - 6 € la bouteille 75 cl", "Côte du Roussillon Rosé - Château DONA BAISSAS - ROSA DONA 2009/10 - 7,50 € la bouteille 75 cl", "Vin de Pays des Côtes Catalanes Rosé - ARNAUD DE VILLENEUVE - CLAIR DE ROSE 2008 - 4,50 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Rosé - ARNAUD DE VILLENEUVE - VIEILLES VIGNES 2008 - 4,45 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Rosé - ARNAUD DE VILLENEUVE - ROC DU GOUVERNEUR 2008 - 3,90 € la bouteille 75 cl", "Vin de Pays des Côtes Catalanes Rosé - ARNAUD DE VILLENEUVE - ROC DU GOUVERNEUR 2008 - 2,95 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Rosé - Domaine ARCADIE - TP3 2008 - 6,50 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Blanc - Château L'ESPARROU - Les 4 SOEURS 2009 - 7,50 € la bouteille 75 cl", "Vin de Pays des Côtes Catalanes Blanc - Château L'ESPARROU - MUSCAT SEC 2010/11 - 5,20 € la bouteille 75 cl", "Vin de Pays des Côtes Catalanes Blanc - Château L'ESPARROU - CHARDONNAY 2011 - 5,80 € la bouteille 75 cl", "Vin de pays des Côtes Catalanes Blanc - Domaine LAFAGE - CÔTÉ EST 2009 - 6 € la bouteille 75 cl", "Vin de Pays d'Oc Blanc - Les Vignerons CATALANS - FRUITÉ CATALAN Muscat Grenache 2007/08 - 2,74 € au lieu de 3.29 € la bouteille 75 cl", "Vin de Pays d' Oc Blanc - TERRASSOUS - MUSCAT SEC 2009 - 4,15 € la bouteille 75 cl", "Vin de Pays d' Oc Blanc - TERRASSOUS - LE BLANC QUI DETEND 2009 - 4,05 € la bouteille 75 cl", "Vin de Pays des Côtes Catalanes Blanc - Château de SAU - Sao 2008 - 5,80 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Blanc - Domaine SALVAT - TAÏCHAC 2008 - 7 € la bouteille 75 cl", "Vin de Pays des Côtes Catalanes Blanc - Château MONTANA - L'ASTRE BLANC 2009 - 8,90 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Blanc - Domaine LAFAGE - Cuvée CENTENAIRE 2009 - 9 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Blanc - Domaine de L'AGLY - LES NEIGES DE L'AGLY 2008 - 12 € la bouteille 75 cl", "Vin de Pays Côtes Catalanes Blanc - Domaine de L'AGLY 2008 - 4,30 € au lieu de 9 € la bouteille 75 cl", "Moût de raisin partiellement fermenté - Domaine FERRER RIBIERE - PERLE D'OCTOBRE 1997 - 20 € la bouteille 75 cl", "Moût de raisin fermenté - Domaine FERRER RIBIERE - SANS INTERDIT - 16 € la bouteille 75 cl- 13 € la bouteille 75 cl", "Collioure Blanc - Domaine CLAIRE MAYOL - PEYREFITE 2008 - 16 € la bouteille 75 cl", "Vin de Pays des Côtes Catalanes - ARNAUD DE VILLENEUVE - MUSCAT MOELLEUX 2008 - 4,40 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Blanc - ARNAUD DE VILLENEUVE - VIEILLES VIGNES 2008 - 4,45 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Blanc - ARNAUD DE VILLENEUVE - ROC DU GOUVERNEUR 2008 - 3,90 € la bouteille 75 cl", "Vin de Pays des Côtes Catalanes Blanc - ARNAUD DE VILLENEUVE - ROC DU GOUVERNEUR 2008 - 2,95 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Blanc - Domaine ARCADIE - ALBA 2009 - 10 € la bouteille 75 cl", "Vin de Pays des Côtes Catalanes Blanc - Domaine JOURET & FILS - MUSCAT SEC 2004 - 6,50 € la bouteille 75 cl", "Vin de Table Blanc - Domaine JOURET & FILS - L'INSOLITE 2005 - 6,60 € la bouteille 75 cl", "Côtes du Roussillon Blanc - Château SAINT ROCH - VIEILLES VIGNES 2009 - 6 € la bouteille 75 cl", "Muscat de Rivesaltes - Château L'ESPARROU - MUSCAT de RIVESALTES 2011 - 8,90 € la bouteille 75 cl", "Rivesaltes Ambré - Château L'ESPARROU - RIVESALTES AMBRÉ 1999 - 12,50 € la bouteille 75 cl", "Rivesaltes Tuilé - Château L'ESPARROU - RIVESALTES TUILÉ Hors d'Age 2004 - 10,50 € la bouteille 75 cl", "Muscat de Rivesaltes - ARNAUD DE VILLENEUVE - Muscat de Noël 2011 Collector - 9,90 € la bouteille 50 cl", "Muscat de Rivesaltes - ARNAUD DE VILLENEUVE - Muscat de Noël 2011 - 8,90 € la bouteille 75 cl", "Rivesaltes Tuilé - Château DONA BAISSAS - RIVESALTES TUILÉ HORS D'ÂGE - 12 € la bouteille 75 cl", "Rivesaltes Ambré - Château DONA BAISSAS - RIVESALTES AMBRÉ HORS D'ÂGE - 12 € la bouteille 75 cl", "Banyuls - Domaine CLAIRE MAYOL - GRATALLOPS 2008 - 19 € la bouteille 50 cl", "Muscat de Rivesaltes - Château DONA BAISSAS - MUSCAT DE RIVESALTES 2009 - 10 € la bouteille 75 cl", "Rivesaltes Ambré - ARNAUD DE VILLENEUVE - ROC DU GOUVERNEUR 4 ans d'âge - 5,55 € la bouteille 75 cl", "Muscat de Rivesaltes - ARNAUD DE VILLENEUVE - ROC DU GOUVERNEUR 2010 - 7,15 € la bouteille 75 cl", "Muscat de Rivesaltes - Domaine FERRER RIBIERE - MUSCAT DE RIVESALTES 2007 - 9 € la bouteille 75 cl", "Maury - Château SAINT ROCH - LE MAURY ROUGE DE SAINT ROCH 2004 - 14 € la bouteille 50 cl", "Muscat de Rivesaltes - Château Saint Roch - LE MUSCAT DE SAINT ROCH 2006 - 10 € la bouteille 75 cl", "Rivesaltes Grenat - Château MONTANA - SWEET - 12 € la bouteille 75 cl", "Banyuls - Domaine PIETRI GÉRAUD - CUVÉE MÉDITERRANÉE 2003 - 14,50 € la bouteille 75 cl", "Banyuls - Domaine PIETRI GÉRAUD - BANYULS RIMAGE - CUVÉE MADEMOISELLE O 2008 - 12,50 € la bouteille 75 cl", "Rivesaltes - Domaine SALVAT - RIVESALTES AMBRÉ 2000 - 15 € la bouteille 75 cl", "Muscat de Rivesaltes - Domaine SALVAT - MUSCAT DE RIVESALTES 2008 - 8,80 € la bouteille 75 cl", "Rivesaltes Ambré - Château de SAU - RIVESALTES AMBRE HORS D'AGE - 18,50 € la bouteille 75 cl", "Rivesaltes Ambré - TERRASSOUS - Rivesaltes Ambré - L'HERITAGE de TERRASSOUS 1974 - 19,60 € la bouteille 75 cl", "Rivesaltes Ambré - TERRASSOUS - Rivesaltes Ambré - LE RANCIO de TERRASSOUS 1974 - 36,10 € la bouteille 75 cl", "Rivesaltes Grenat - TERRASSOUS - RIVESALTES GRENAT 2007 - 7,55 € la bouteille 75 cl", "Banyuls Grand Cru - Les Vignerons CATALANS - Banyuls Grand Cru 2001 - 8,70 € la bouteille 50 cl", "Muscat de Rivesaltes - Les Vignerons CATALANS - MUSCAT DE RIVESALTES 2007 - 7,50 € la bouteille 50 cl", "Muscat de Rivesaltes - Château L'ESPARROU - MUSCAT de NOËL 2011 - 8,90 € la bouteille 75 cl", "Muscat Effervescent - ARNAUD DE VILLENEUVE - FINE EN BULLES - 6,20 € la bouteille 75 cl", "Vin de Pays d'Oc Rosé - Les Vignerons CATALANS - FRUITÉ CATALAN Syrah Grenache 2007/08 - 2,74 € au lieu de 3.29 € la bouteille 75 cl", "Vin de Pays d'Oc Blanc - Les Vignerons CATALANS - FRUITÉ CATALAN Muscat Grenache 2007/08 - 2,74 € au lieu de 3.29 € la bouteille 75 cl", "Vin de Pays d'Oc Rouge - Les Vignerons CATALANS - FRUITÉ CATALAN Syrah Grenache 2007/08 - 2,74 € au lieu de 3.29 € la bouteille 75 cl", "Vin de Pays des Côtes Catalanes Blanc - Domaine JOURET & FILS - MUSCAT SEC 2004 - 6,50 € la bouteille 75 cl", "Vin de Table Blanc - Domaine JOURET & FILS - L'INSOLITE 2005 - 6,60 € la bouteille 75 cl", "CHAMPAGNE BRUT H.BLIN - 17,80 € la bouteille 75 cl", "CHAMPAGNE DEMI-SEC H.BLIN - 17,80 € la bouteille 75 cl", "CHAMPAGNE ROSÉ H.BLIN - 22,50 € la bouteille 75 cl", "CHAMPAGNE BLANC de BLANCS H.BLIN - 21,90 € la bouteille 75 cl", "CHAMPAGNE RÉSERVE SPÉCIALE H.BLIN - 22,90 € la bouteille 75 cl", "CHAMPAGNE MILLESIMÉ H.BLIN - 26,50 € la bouteille 75 cl", "Nom de l'article"); itDescArray = new Array("Soit 108 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Micaschiste, altitude 280 m. CÉPAGES 35% Syrah - 30% Grenache - 20 % Carignan - 15% Mourvèdre. VINIFICATION Vinification traditionnelle avec pigeage en cuves de 20 hl, ou en bois de 5 hl pour la Syrah, le Grenache, le Mourvèdre et 50 % du Carignan, cuvaison de 45 jours. Macération carbonique, cuvaison de 18 jou...", "Soit 108 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Micaschiste, altitude 280 m. CÉPAGES 40% Syrah - 33% Grenache - 14% Mourvèdre - 13% Carignan. VINIFICATION Vinification traditionnelle avec pigeage en cuves bois de 5 hl. Le coulage direct en fûts intervient, suivant les cuves, après 45 à 70 jours de cuvaison. Toutes les Syrahs et le Mourvèdre du domaine sont ...", "Soit 108 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Micaschiste, altitude 280 m. CÉPAGES 80% Vermentino - 20% Grenache blanc. VINIFICATION Pressurage direct, stabulation initiale sur bourbes de 72 h, début de la fermentation alcoolique en cuve inox à basse température. 2/3 de la fermentation alcoolique en fûts de 500L (chênes français). Elevage en fûts de chêne ...", "Alliant puissance et élégance, fruit et épices, finesse et concentration, l'Arcadie rouge s'épanouira tout particulièrement en accompagnement de la cuisine du pourtour méditerranéen en allant des petits légumes farcis méridionaux jusqu'au tajine d'agneau aux pruneaux en passant bien sûr par la célèbre cargolade du Roussillon. Vin d'expression, il révélera également la cuisine du gibier et s'accord...", "Apprécié seul en apéritif, l'Arcadie Alba accompagnera aussi parfaitement les fromages de chèvre ou de brebis, la cuisine à l'huile d'olive, les plats exotiques tels que le curry et le salé-sucré. Son caractère affirmé, son ampleur et la délicatesse de ses arômes en font un vin de gastronomie et une bonne alternative aux vins sucrés pour accompagner le foie gras dans tous ses états. Ce vin s'appré...", "Il accompagnera parfaitement les meilleurs moments autour d'une table, les discussions de fin de soirée qui durent un peu, ainsi que les tendres repas entre amoureux... Ce TP3 rosé s'appréciera dans sa jeunesse (contrairement à l'original qui date de 1975). *le carton de 6 bouteilles", "Il accompagnera parfaitement les meilleurs moments autour d'une table, les discussions de fin de soirée qui durent un peu, ainsi que les tendres repas entre amoureux... Dégustation : Ce TP3 s'appréciera dans sa jeunesse (contrairement à l'original qui date de 1975). *le carton de 6 bouteilles", "*le carton de 6 bouteilles Robe brillante, rubis clair aux reflets tuilés. Admirable finesse au nez, véritable panier de fruits rouges. La bouche est ample et ronde, réglissée, sirop de groseille. Vin gouleyant, souple, finale très aromatique. A boire sur salades, grillades, charcuteries. Servir à 14°C.", "*le carton de 6 bouteilles Belle intensité, robe rose aux reflets orangés. Un panier de fruits rouges, cerises fraîches, framboises écrasées. En bouche, le vin est enjôleur, acidulé, frais, bonbon anglais. Vin friand, vin plaisir. A consommer sur des salades, des grillades ou très frais à l'apéritif. Servir à 6°C.", "*le carton de 6 bouteilles Belle robe brillante, or vert. Belle intensité, typé fenouil, notes de noisettes grillées. Bouche charmeuse aux arômes de fleurs blanches, d'anis, belle fraîcheur. A consommer l'été sur une parillade de poissons, des coquillages. Servir entre 6 et 8°C.", "Soit 53,40 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire caillouteux à galets roulés. CÉPAGES Muscat D'Alexandrie, Muscat Petits Grains. VINIFICATION Macération pelliculaire et fermentation à température contrôlée. DÉGUSTATION Robe or pâle et brillante. Arômes de raisins frais, de fruits exotiques et d'agrumes. Notes de fleurs blanches, touches amy...", "Soit 59,40 € le carton de 6 bouteilles Bouteille Sérigraphiée TERROIR Argilo-calcaire caillouteux à galets roulés. CÉPAGES 100% Muscat Petits Grains. VINIFICATION Macération pelliculaire et fermentation à température contrôlée. DÉGUSTATION Robe or pâle et brillante. Somptueuse bouche Muscatée où l'on retrouve la légèreté du fruit frais. Douceur et typic...", "Soit 18,90 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire caillouteux à galets roulés. CÉPAGES Grenache Noir - Carignan - Merlot. VINIFICATION Macération carbonique. DÉGUSTATION Robe brillante, rubis clair aux reflets tuilés. Admirable finesse au nez, véritable panier de fruits rouges. La bouche est ample et ronde, réglissée, sirop de groseille. Vin...", "Soit 18,90 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire caillouteux à galets roulés. CÉPAGES Grenache Noir - Merlot - Syrah. VINIFICATION Macération pelliculaire et fermentation à température contrôlée. DÉGUSTATION Belle intensité, robe rose aux reflets orangés. Un panier de fruits rouges, cerises fraîches, framboises écrasées. En bouche, le vin es...", "Soit 18,90 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire caillouteux à galets roulés. CÉPAGES 100% Macabeu. VINIFICATION Pressurage direct et fermentation à température contrôlée. DÉGUSTATION Belle robe brillante, or vert. Belle intensité, typé fenouil, notes de noisettes grillées. Bouche charmeuse aux arômes de fleurs blanches, d'anis, belle fraîc...", "Soit 24,90 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire caillouteux à galets roulés. CÉPAGES Grenache Noir - Syrah - Carignan - Mourvèdre. VINIFICATION Macération traditionnelle et macération carbonique. DÉGUSTATION Robe rubis lumineuse. Arômes de fruits rouges et d'épices. Vin ample aux notes de réglisses et de fruits rouges. Finale longue et str...", "Soit 24,90 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire caillouteux à galets roulés. CÉPAGES Grenache Noir - Syrah - Mourvèdre. VINIFICATION Courte macération traditionnelle pelliculaire et fermentation à température contrôlée. DÉGUSTATION Lumineuse robe intense, très élégante. D'une grande complexité, raffiné, grenadine, fraises des bois, beurre...", "Soit 24,90 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire caillouteux à galets roulés. CÉPAGES Macabeu - Malvoisie - Grenache blanc. VINIFICATION Pressurage direct et vinification à température contrôlée. DÉGUSTATION Robe brillante or pâle, reflets jaunes. Nez original, très intense, arômes d'abricots, de pêches et de fleurs jaunes. attaque douce, a...", "Soit 29,70 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire caillouteux à galets roulés. CÉPAGES Grenache Noir - Syrah - Carignan - Mourvèdre. VINIFICATION 60% macération traditionnelle - 40% macération carbonique. DÉGUSTATION Belle robe profonde, grenat à reflets violets. Nez intense et complexe très épicé, aux notes de cuir et de fruits rouges. En b...", "Soit 29,70 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire caillouteux à galets roulés. CÉPAGES Syrah - Grenache Noir - Mourvèdre. VINIFICATION Courte macération pelliculaire et fermentation sous température contrôlée. DÉGUSTATION Robe vive, rose reflets parme, très brillante. Complexité en nez due aux arômes de petits fruits rouges mêlés aux senteu...", "Soit 29,70 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire caillouteux à galets roulés. CÉPAGES 60% Macabeu - 30% Grenache Blanc - 10% Malvoisie. VINIFICATION Pressurage direct et vinification à température contrôlée. DÉGUSTATION Robe légère or clair, très brillante. Nez délicat et fin, typé fruits secs, note de verveine et de feuille fraisée. Bouche...", "Soit 35,70 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire caillouteux à galets roulés. CÉPAGES Syrah - Grenache Noir - Mourvèdre - Carignan. VINIFICATION 70% macération traditionnelle, 30% macération carbonique, élevage en barrique de chêne. DÉGUSTATION Belle robe rubis, reflets lumineux. Arômes fondus de baies sauvages. Bouche élégante de fruits ro...", "Soit 45,30 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire caillouteux à galets roulés. CÉPAGES Syrah - Grenache Noir - Mourvèdre - Carignan. VINIFICATION Macération traditionnelle, macération carbonique et élevage en barriques neuves de chêne Français. DÉGUSTATION Belle robe grenat intense. Nez puissant, notes de muscade, de cuir, de pain toasté et ...", "Soit 42,90 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire caillouteux à galets roulés. CÉPAGES Muscat D'Alexandrie, Muscat Petits Grains. VINIFICATION Macération pelliculaire et fermentation à température contrôlée. DÉGUSTATION Belle robe profonde or dorée très brillante. Nez complexe et intense aux arômes de raisins de Corinthe, marmelade d'orange,...", "Soit 35,94 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire caillouteux à galets roulés. CÉPAGES 60% Grenache Blanc - 40% Macabeu. VINIFICATION Traditionnelle en blanc, fermentation à température contrôlée, mutage à l'alcool neutre, élevage en cuves et 4 ans en foudres de chêne. DÉGUSTATION Magnifique robe vieil or, très profonde, aux reflets orangés....", "Soit 28,50 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire caillouteux à galets roulés. CÉPAGE 100% Syrah. VINIFICATION Vendange égrappée, légèrement foulée, pressurage direct, sélection rigoureuse des jus. DÉGUSTATION Belle robe rose pale avec des reflets violines. Intense et fruité, des notes de bourgeons de cassis, de framboise, vin légèrement ép...", "Soit 28,50 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire caillouteux à galets roulés. CÉPAGES_ Muscat d'Alexandrie - Muscat Petits Grains VINIFICATION Pressurage direct, macération pelliculaire et fermentation à température contrôlée. DÉGUSTATION Délicate robe brillante, or fin aux reflets dorés. Nez d'une admirable finesse, arômes délicats de poir...", "Soit 75 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire caillouteux à galets roulés. CÉPAGES 50% Syrah - 25% Mourvèdre - 25% Grenache Noir. VINIFICATION Vendange égrappée. Longue macération traditionnelle, de 15 à 20 jours. Vinification à température contrôlée. Assemblage réalisé en octobre, mise en barrique en décembre ( 2/3 de bois neuf et 1/3 de bo...", "Soit 96 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Terrasses de schistes. CÉPAGES 80 % Grenache gris - 20 % Grenache blanc. VINIFICATION Vendanges manuelles sur les terrasses schisteuses de la Côte Vermeille. Pressurage pneumatique lent et progressif. Débourbage à froid. Le mout est ensuite vinifié à une température de 18 °à 20 °c. La fermentation a lieu en bar...", "Soit 108 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Terrasses de schistes. CÉPAGES 90 % Mourvèdre - 10 % Syrah et grenache. VINIFICATION Vendanges manuelles (mourvèdre en échalas), macération de 3 semaines accompagnée de remontages et pigeages souples. Elevage en cuve durant 12 mois. DÉGUSTATION Arômes subtils de cuir et tabac sur fond de fruits rouges. Ce C...", "Soit 114 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Terrasses de schistes. CÉPAGE 100% grenache noir. VINIFICATION Vendanges manuelles sur les terrasses schisteuses de la Côte Vermeille. Longue macération de 40 jours avec pigeage et remontage après mutage. Elevage en cuve. DÉGUSTATION Vin concentré aux arômes de fruits noirs confiturés avec des pointes de cac...", "Soit 66 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Hautes collines de schistes bruns. CÉPAGES 40% Syrah - 40% Grenache- 20% Carignan. VINIFICATION Vinification traditionnelle avec des remontages journaliers et des pigeages en fin de fermentation. Cuvaison de 3 à 4 semaines. Elevage de 12 mois en Fûts de chêne en cave souterraine. DÉGUSTATION Très élégant et tr...", "Soit 96 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Hautes collines de schistes bruns. CÉPAGES 60 % Syrah - 20 % Grenache - 20 % Mourvèdre. VINIFICATION Vinification traditionnelle avec des remontages journaliers et des pigeages en fin de fermentation. Cuvaison de 3 à 4 semaines Elevage de 24 mois en fûts de chêne de 3 à 4 vins. DÉGUSTATION Robe rouge grenat, ar...", "Soit 45 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Hautes collines de schistes bruns. CÉPAGES Syrah - Grenache. VINIFICATION Pressurage direct des grappes entières, débourbage léger. Elevage en cuve sur lies fines et mise en bouteille précoce au printemps. DÉGUSTATION Robe rose pale, pétale de rose aux reflets saumonés. Nez fin aux accents de fruits rouges et d...", "Soit 48 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Hautes collines de schistes bruns. CÉPAGES 45% Syrah - 25% Carignan - 30% Grenache. VINIFICATION Vinification traditionnelle avec des remontages journaliers et des pigeages en fin de fermentation. Températures contrôlées. Elevage sur lies en cuve fermée et assemblage avec 10 % de vin élevé en fûts de chêne. ...", "Soit 60 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Hautes collines de schistes bruns. CÉPAGES 75% Muscat Petit Grain - 25% Muscat d'Alexandrie. VINIFICATION Pressurage direct des grappes entières. Fermentation alcoolique sous contrôle des températures. La fermentation est stoppée par addition d'alcool vinique à 97° pour conserver des sucres naturels. Elevage en ...", "Soit 72 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Hautes collines de schistes bruns. CÉPAGES Grenache Gris - Maccabeo VINIFICATION Vinification traditionnelle et mutage sur grain pour stopper la fermentation alcoolique. Elevage minimum de 5 ans en vieille barrique de chêne. DÉGUSTATION Magnifique couleur caramel profond, arômes puissants de cacao, moka avec un...", "Soit 72 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Hautes collines de schistes bruns. CÉPAGES Grenache Noir VINIFICATION Pressurage direct des grappes entières. Fermentation alcoolique sous contrôle des températures. La fermentation est stoppée par addition d'alcool vinique à 97° pour conserver des sucres naturels. Elevage minimum de 5 ans en vieille barrique de...", "Soit 31,20 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Basses terrasses du lit majeur de la Têt. Graves limono-sableuses. CÉPAGE 100% Merlot. VINIFICATION Vendanges manuelles. Macération traditionnelle en vendange entière, avec contrôle des températures. Élevage en cuve pendant six mois, puis mise en bouteille. DÉGUSTATION Robe cerise pimpante et nez de fruits ...", "Soit 34,80 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Basses terrasses du lit majeur de la Têt. Graves limono-sableuses. CÉPAGE 100% Chardonnay. VINIFICATION Pressurage direct sous CO2, débourbage au froid et fermentation avec maîtrise des températures. Élevage sur fines lies en cuve. Mise en bouteille précoce, conservation en chai climatisé. DÉGUSTATION Avec s...", "Soit 30 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Basses terrasses du lit majeur de la Têt. Graves limono-sableuses. CÉPAGE 100 % Cabernet Sauvignon. VINIFICATION Rosé de saignée. Maîtrise des températures de fermentation. Mise en bouteilles précoce. DÉGUSTATION « Un vin sympa, fruité, d'apéritif, à la teinte orangée, au parfum de framboise, à la bouche ronde,...", "Soit 31,20 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argile, galets roulés. Coteaux ensoleillés, climat doux et régulier. CÉPAGE Muscat d'Alexandrie - Muscat à petits grains. VINIFICATION Vendanges manuelles. Pressurage direct, débourbage au froid et fermentation avec maîtrise des températures. Elevage sur fines lies en cuve, puis mise en bouteilles précoce. D...", "Soit 40,80 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argile, galets roulés. Coteaux ensoleillés, climat doux et régulier. CÉPAGE 100 % Cabernet Sauvignon. VINIFICATION Vinification traditionnelle en foulé-égrappé, avec délestages et remontages. Elevage en barriques neuves de chêne pendant trois à six mois, puis mise en bouteille. DÉGUSTATION Vin charpenté et d...", "Soit 63 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argile, galets roulés. Coteaux ensoleillés, climat doux et régulier. CÉPAGE 100% Grenache noir. VINIFICATION Vendanges manuelles. Vieilles vignes de 50 ans. Mutage sur marcs suivi d'une longue macération. Vieillissement en cuve, puis plusieurs années en foudres de chêne. DÉGUSTATION Ce Grenache Noir joue autour...", "Soit 75 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argile, galets roulés. Coteaux ensoleillés, climat doux et régulier. CÉPAGE 100% Grenache blanc. VINIFICATION Vendanges manuelles. Vieilles vignes de 50 ans. Pressurage direct et mutage du moût. Vieillissement en cuve, puis en foudres de chêne pendant une dizaine d'années. DÉGUSTATION Eblouissante succession d'...", "Soit 53,40 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Cailloux roulés. Villafranchien sur socle Pliocène. Coteaux ensoleillés. CEPAGES 50% Muscat à petits grains - 50% Muscat d'Alexandrie. VINIFICATION Vendanges manuelles. Courte macération pelliculaire suivie d'une fermentation à basse température. Mutage du moût. Mise en bouteille en janvier/février. DÉGUSTAT...", "Soit 45 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argile et galets roulés. Coteaux ensoleillés, climat doux et régulier. CEPAGES 80 % Grenache - Blanc 20 % Marsanne. VINIFICATION Vendanges manuelles pour le Grenache Blanc, vieille vigne de plus de 50 ans. Vinification traditionnelle en blanc avec maîtrise des températures de fermentation. Mise en bouteille préc...", "Soit 42€ le carton de 6 bouteilles TERROIR Argile et galets roulés. Coteaux ensoleillés, climat doux et régulier. CEPAGES 40 % Carignan - 30 % Grenache Noir - 30 % Syrah. VINIFICATION Vendanges manuelles et vinification en raisins entiers pour le Carignan (vieille vigne de plus de 30 ans), vendange égrappée pour le Grenache Noir et la Syrah. Macération pr...", "Soit 55,20 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argile et galets roulés. Coteaux ensoleillés, climat doux et régulier. CEPAGES 40 % Carignan - 30 % Grenache Noir - 30 % Syrah. VINIFICATION Vendanges manuelles et vinification en raisins entiers pour le Carignan (vieille vigne de plus de 30 ans), vendange égrappée pour le Grenache Noir et la Syrah. Macératio...", "Soit 36 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argile et galets roulés. Coteaux ensoleillés, climat doux et régulier. CEPAGES 40 % Carignan - 30 % Grenache Noir - 30 % Syrah. VINIFICATION Vendanges manuelles et vinification en raisins entiers pour le Carignan (vieille vigne de plus de 30 ans), vendange égrappée pour le Grenache Noir et la Syrah. Rosé de saig...", "Soit 53,40 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argile et galets roulés. Coteaux ensoleillés, climat doux et régulier. CEPAGES Muscat d'Alexandrie - Muscat à petits grains. VINIFICATION Vendanges manuelles. Courte macération pelliculaire suivie d'une fermentation à basse température. Mutage du moût. Mise en bouteille fin octobre. DÉGUSTATION Parfum inoubl...", "Soit 78 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo schisteux et caillouteux de la région des Aspres. Altitude de 120m, exposition sud-est. CÉPAGE 100% Maccabeu. VINIFICATION Vinification traditionnelle égrappée en blanc. Fermentation à température contrôlée pendant un mois et demi. Élevage en cuve non fermée et en plein air au fin d'oxydation. Mise en bou...", "Soit 60 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo calcaire et caillouteux de la région des Aspres. Altitude de 100 m, exposition sud-est. Parcelle dite LA DÛ (8ans). CÉPAGE 100 % Syrah. VINIFICATION Vinification traditionnelle égrappée de 40 jours. Remontage, pigeage et délestage par alternance. Élevage en fûts pendant 6 mois environ.", "Soit 96 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Cailloutis sur sous sol argilo limoneux. Altitude 120m sud pour le Mourvèdre. Argilo caillouteux, altitude 120m sud pour le Grenache noir. Schiste du primaire, altitude 250m est pour le Syrah. CÉPAGES 20% Grenache noir - 35% Mourvèdre - 45% Syrah. VINIFICATION Vendange issue de sélection intra parcellaire et de ...", "Soit 42 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Ce vin est élaboré grâce à cinq parcelles : Galceranne , Terre llest , Mancazere et Las Olivédes : argilo-caillouteux. Desembares : argilo-caillouteux-sablonneux. CÉPAGES 10% Mourvèdre - 30% Grenache noir - 20% Carignan - 40% Syrah. VINIFICATION Égrappage et contrôle des températures (28°C). Macération d...", "Soit 54 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Ce vin est élaboré sur trois parcelles différentes : Desembares : argilo-caillouteux-sablonneux, Mirmande : schiste du quaternaire, Casteill conill : argilo-caillouteux. CÉPAGES 30% Muscat Petit Grain - 70% Muscat d'Alexandrie. VINIFICATION Vinification traditionnelle : égrappage et pressurage direct. Températur...", "Soit 120 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo caillouteux de la région des ASPRES. Altitude de 150m, exposition sud-est. CÉPAGES Grenache Blanc et Gris âgé de 86 ans. VINIFICATION Passerillage sur foin en cagettes jusqu'à fin novembre. Pressurage direct. Arrêt de fermentation naturel à 25 gr de sucre résiduel après 4 ans de fermentation. Élevage pen...", "Soit 87 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Sol (schistes) situé à 250 m d'altitude. CÉPAGES 70% Syrah - 20% Grenache Noir - 10% Carignan VINIFICATION Cette cuvée a été particulièrement soignée avec une vendange en vert, un tri important à la cueillette et après une longue cuvaison, un pressurage très doux pour sortir la quintessence du fruit. La Syrah ...", "Soit 43,80 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Sol (schistes) situé à 300 d'altitude. CÉPAGES 60% Syrah - 30% Grenache Noir - 10% Carignan. VINIFICATION La Syrah a été vendangée la première, le Carignan et le Grenache Noir quelques jours après, égrappages, vinifiés séparément, en une longue macération de plus de trois semaines à basse température avec de...", "Soit 32,50 € le carton de 6 bouteilles au lieu de 39 € TERROIR Sol (schistes) situé à 250 m d'altitude. CÉPAGE 100% Muscat D'Alexandrie. VINIFICATION Pressurage direct dès l'arrivée à la cave. Longue fermentation à basse température. DÉGUSTATION Ce vin possède en bouche une rondeur et une onctuosité remarquable.", "Soit 33 € le carton de 6 bouteilles au lieu de 39,60 € TERROIR Sol (schistes) situé à 250 m d'altitude. CÉPAGES 33% Sauvignon - 33% Grenache Blanc - 33% Macabeu VINIFICATION Pressurage direct dès l'arrivée à la cave. Longue fermentation à basse température. Un vieillissement de 6 mois en Fûts de chêne neuf a complété l'élevage. DÉGUSTATION Ce vin possèd...", "Soit 126 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaires et shistes noirs. CÉPAGES 40% Grenache noir - 30% Syrah - 20% Mourvèdre VINIFICATION Vendanges manuelles, tri sélectif sur pied au moment de la cueillette et deuxième tri à la réception des raisins en cave. Fermentation contrôlée entre 20 et 23°C maximum. Extraction par pigeages journalier...", "Soit 60 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Schistes durs et marnes schisteuses. CÉPAGES 60% Grenache noir - 10% Carignan - 30% Syrah VINIFICATION Vendanges manuelles en caissettes, tri sélectif sur pied au moment de la cueillette et deuxième tri à la réception des raisins en cave. Fermentation contrôlée entre 20 et 23°C maximum. Macération de 4 semaines....", "Soit 33 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaires et galets roulés. CÉPAGES 80% Grenache blanc - 20% Marsanne VINIFICATION Vendanges manuelles, raisins triés. Macération à froid. Fermentation à 16° - Assemblage. Mise en bouteille décembre 2009. DÉGUSTATION Couleur jaune pâle, vin frais, offrant une belle minéralité. Vin présentant une belle v...", "Soit 33 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaires. CÉPAGES 80% Syrah - 20% Grenache noir. VINIFICATION Vendanges manuelles, raisins triés. Fermentation entre 20 et 25°C, extraction par pigeages. Elevage bouteille dans chais à température régulée. Mise en bouteille janvier 2010. DÉGUSTATION Couleur rouge cerise, arômes de fruits rouges et de ré...", "Soit 33 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaires et schistes. CÉPAGES 80% Syrah - 20% Grenache noir. VINIFICATION Vendanges manuelles, raisins triés. Macération pelliculaire. Pressurage direct. Fermentation à 15°C - Assemblage. Mise en bouteille janvier 2010. DÉGUSTATION Couleur rose, brillant, pâle. Nez de fruits rouges. Vin frais avec une b...", "Soit 76 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Schistes gris. CÉPAGE 100% Grenache noir. VINIFICATION Vendanges manuelles, tri sélectif sur pied puis deuxième tri à la cave. Fermentation à température à 9% d'alcool. Mise en bouteille fin juin. Elevage en chais jusqu'au 1er septembre 2004. DÉGUSTATION Nez de fruit rouge à l'alcool. En bouche, impression de c...", "Soit 55 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Marnes de schistes. CÉPAGE 100% Petit grain. VINIFICATION Vendanges manuelles, raisins triés. Pressurage maîtrisé, suivi par un passage au froid. Elevage en bouteille dans un chais à température régulée. DÉGUSTATION Couleur jaune mirabelle, arômes de miel d'acacia. L'équilibre entre douceur et fraîcheur est dan...", "Soit 122 € le carton de 6 bouteilles TERROIR CE VIGNOBLE BENEFICIE D'UNE SITUATION EXCEPTIONNELLE FAITE DE TERRASSES SUIVANT LES COURBES DE NIVEAU, DOMINANT A 300 M D'ALTITUDE LA PLAINE ROUSSILLONNAISE ET PROTEGEES PAR L'IMPOSANT CANIGOU, SOMMET DES PYRENEES DONT ELLES FORMENT LES CONTREFORTS. LE CLIMAT Y EST MEDITERRANEEN CARACTERISE PAR UN ETE CHAUD ET SE...", "Soit 46 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Cette cuvée est un assemblage des différents terroirs du Domaine LAFAGE. La Syrah provient des galets sur les collines de Canet en Roussillon. Les Carignan et Grenache sont issus du terroir des Aspres, vignobles de terrasses à 300 m d'altitude sur les contreforts des Pyrénées. CÉPAGES 40 % Syrah - 30 % Carignan -...", "Soit 48 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Collines de galets roulés sur le terroir de Canet en Roussillon. CÉPAGES 80 % Grenache Blanc - 20 % Marsanne. VINIFICATION Macération préfermentaire à froid sur le Grenache blanc de 36 heures. Stabulation à froid sur les lies fines. Levurage et fermentation à 16°C après débourbage sévère. Fermentation malolactiq...", "Soit 46 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Les raisins proviennent des terres du domaine situées sur le terroir de Perpignan. CÉPAGES 50 % Syrah - 40% Grenache noir - 10% Carignan. VINIFICATION Leverage et fermentation à 18°C. Élevage de 4 mois sur lies fines. DÉGUSTATION Couleur rose pale avec des reflets brillants. Nez très fruits rouges, forte intens...", "Soit 33 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Collines de galets roulés sur le terroir de Canet en Roussillon. Toutes les parcelles de Blancs sont plantées est/ouest. CÉPAGES 60 % Grenache Blanc/Gris - 30% Chardonnay - 10 % Marsanne. VINIFICATION Macération préfermentaire à froid de 24h. Débourbage sévère. Levurage et fermentation entre 16 et 18°C. Élevage ...", "Soit 33 € le carton de 6 bouteilles TERROIR terroir de galets roulés sur le zone de Perpignan Méditerranée. CÉPAGES 60 % Syrah - 30 % Grenache noir - 10 % Cabernet Sauvignon. VINIFICATION Pressurage direct des raisins Cabernet Sauvignon et Syrah. Macération de 12 heures puis saignée pour le grenache noir. Les jus parfaitement limpides sont fermentés sépar...", "Soit 48 € le carton de 6 bouteilles TERROIR sol schisto-marbreux. CÉPAGE 100% Grenache noir. VINIFICATION Vinification avec pigeages pour une meilleure extraction. Cuvaisons 30 jours. Élevage en fût en bois pour 20% de ce vin pendant 10 mois. DÉGUSTATION Couleur rouge, rubis brillant. Au nez, belle intensité aromatique, très forte concentration de fruits...", "Soit 36 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Sol très caillouteux, sous forme de galets roulés. CÉPAGES 70% Syrah - 20% Carignan - 10% Grenache. VINIFICATION Toutes les vendanges sont effectuées manuellement, les grappes sont encuvées entières dans une atmosphère saturée en gaz carbonique. Les macérations sont courtes d'environ une semaine. Les fins d...", "Soit 35,40 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Sol très caillouteux, sous forme de galets roulés. CÉPAGES 60% Syrah - 30% Grenache Noir - 10% Carignan. VINIFICATION Vendanges égrappées à l'arrivée au chai et mises en cuve 24 heures sous atmosphère régulée et saturée en gaz carbonique. La cuve est saignée et la vendange fraîche pressée au pressoir pn...", "Soit 66 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Sol très caillouteux, sous forme de galets roulés. CÉPAGES 60% Syrah - 30% Carignan - 10% Grenache. VINIFICATION La vendange effectuée manuellement a été égrappée. La macération a démarré dans une atmosphère saturée en gaz carbonique, la température des raisins abaissée pour privilégier un départ progressi...", "Soit 60 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Sol très caillouteux, sous forme de galets roulés. CÉPAGES 100% Grenache Blanc. VINIFICATION Les vendanges sont égrappées à l'arrivée au chai et mises directement dans le pressoir pneumatique sous atmosphère régulée et saturée en gaz carbonique. La fermentation a démarré en cuve avec un contrôle strict des...", "Soit 36 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Sol très caillouteux, sous forme de galets roulés. CÉPAGES 100% Merlot. VINIFICATION Les vendanges des parcelles de Carignan sont effectuées manuellement, les grappes sont encuvées entières dans une atmosphère saturée en gaz carbonique. Les macérations sont courtes environ quatre à cinq jours pour privilégi...", "Soit 33 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Sol très caillouteux, sous forme de galets roulés. CÉPAGES 80% Muscat d'Alexandrie - 20% Muscat Petits Grains. VINIFICATION Les vendanges sont égrappées à l'arrivée au chai et mises directement dans le pressoir pneumatique sous atmosphère régulée et saturée en gaz carbonique. La fermentation s'est déroulée ...", "Soit 83,40 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire. CÉPAGES 60% Syrah - 20% Carignan - 20% Grenache Noir. VINIFICATION Macération carbonique sur le Carignan. Vinification classique sur les autres cépages. Vendange égrappée, maîtrise des températures. Vieillissement en fût de chêne Français. DÉGUSTATION Robe profonde, nez complexe et intense, ...", "Soit 35,70 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire. CÉPAGES 35% Grenache Noir - 25% Carignan - 25% Syrah - 15% Cabernet-Sauvignon. VINIFICATION Vendange égrappée. Maîtrise des températures (cuves thermo régulées). Macération courte en cuve inox. DÉGUSTATION Robe rouge profond, à reflets violacés. Nez aux arômes de fruits rouges et garrigue e...", "Soit 41,40 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire. CÉPAGES 70% Syrah - 20% Grenache- 10% Carignan. VINIFICATION Vendange égrappée et pressurage direct. Maîtrise des températures (thermo-régulation). DÉGUSTATION Un rosé tendance avec un potentiel aromatique qui en fait le compagnon idéal de la gastronomie du sud.", "Soit 53,40 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Limono-calcaire. CÉPAGE 100% Cabernet-Sauvignon. VINIFICATION Vendange égrappée. Maîtrise des températures. Longue macération en cuve. Élevage en fûts de chêne Français. DÉGUSTATION Robe brillante, rouge-grenat. Nez intense et riche, parfums grillés de vanille et de fruits mûrs. En bouche, arômes de réglisse...", "Soit 45 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire. CÉPAGES 70% Merlot - 30% Cabernet-Sauvignon. VINIFICATION Longue macération en cuve inox. Vendange égrappée. Maîtrise des températures. DÉGUSTATION Jolie robe grenat. Le nez s'exprime sur des notes de fruits très noirs, très mûrs, puis vers des notes de réglisse. La bouche est généreuse et velo...", "Soit 53,40 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Sablonneux et limono-calcaires. CÉPAGES 90% Grenache blanc - 10% Grenache Gris VINIFICATION Issus de vielles vignes à petits rendements, ces Grenaches ont été vinifiés en fûts de chêne Français neufs, avec batonnage sur lies. DÉGUSTATION La robe est plaisante le nez offre des arômes discrets. En bouche , l...", "Soit 72 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Sols argilo-calcaires. CÉPAGES 100% grenache noir. VINIFICATION Après une cueillette manuelle, la vendange est égrappée . La durée de fermentation est de 6 à 7 jours, puis nous procédons au mutage sur grains . Suit un élevage en barriques, pendant quelques mois, en chai climatisé. DÉGUSTATION la robe est d'un ...", "Soit 87 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Terrasses de schistes. CÉPAGES 90% Grenache noir - 10% Carignan. Age moyen des vignes : entre 40 et 100 ans VINIFICATION Macération traditionnelle. Fermentation sous contrôle des températures. Mutage sur grain. Macération de 3 semaines. Pressurage doux. Soutirage de printemps. Élevage en cuve béton sur lies pend...", "Soit 75 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Terrasses de schistes. CÉPAGES 100% Grenache noir. Age moyen des vignes : entre 10 et 40 ans. VINIFICATION Macération traditionnelle. Fermentation sous contrôle des températures. Mutage sur grain. Macération de 3 semaines. Pressurage doux. Soutirage de printemps Élevage en cuve pleine sur les lies fines. Mise en...", "Soit 48 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Terrasses de schistes. CÉPAGES 60% Grenache noir et gris - 40% Syrah. Age moyen des vignes : de 5 à 10 ans. VINIFICATION Petite saignée d'une cuve de Syrah (20%) puis pressurage direct pour le reste afin que les tanins ne heurtent pas, ainsi ce millésime conserve sa belle robe rose flamboyante. Débourbage à fro...", "Soit 63 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Terrasses de schistes. CÉPAGES 60% Grenache noir - 20% Syrah - 10% Mourvèdre - 10% Vieux Carignan. Age moyen des vignes : de 10 à 100 ans. VINIFICATION Vendange égrappée. Macération d'une cuve Grenache-Carignan-Mourvèdre, puis d'une autre Syrah. Fermentation thermo-régulée. Macération de 21 jours. Pressurage dou...", "Soit 72 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Terrasses argilo-siliceuses, du Tertiaire, éboulis schisteux. CÉPAGES 50% Syrah - 20% Grenache - 30% Mourvèdre. VINIFICATION Macération traditionnelle sur vendange égrappée, de trois semaines. Élevage en fûts de chêne neufs 20 mois. DÉGUSTATION Rubis profond avec des reflets grenats. Nez intense développant des...", "Soit 54 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Terrasses au sol argilo-siliceux, éboulis calcaires. CÉPAGES 50% Syrah - 25% Grenache - 25% Mourvèdre. VINIFICATION Chaque cépage est vinifié séparément. Macération traditionnelle sur vendange égrappée. Fermentation alcoolique thermo régulée. 90% du volume élevé en fûts de chêne durant 12 mois. Vin élevé en barr...", "Soit 42 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Arènes granitiques. Altitude de 400m. CÉPAGES 50% Syrah - 50% Grenache. VINIFICATION Chaque cépage est vinifié séparément. Saignée après une macération de 10h. Fermentation alcoolique à basse température. Élevage en cuves émaillées, suivi d'une mise en bouteilles précoce en janvier 2007. DÉGUSTATION Rosé, corsé...", "Soit 42 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Arènes granitiques. Altitude de 400m. CÉPAGES 20% Maccabeu - 30% Roussane - 50% Vermentino. VINIFICATION Pressurage direct, débourbage de 24h. Fermentation alcoolique à basse température. Élevage sur lies fines pendant trois mois en cuve émaillée. Mise en bouteille précoce en janvier 2007. DÉGUSTATION c'est le...", "Soit 90 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Sols argilo-siliceux, terrasses moyennes CÉPAGES 40% Muscat petits grains - 30% Maccabeu - 30% Grenache blanc. VINIFICATION Pressée directe des trois cépages. Fermentation à basse température, mutage. Vieillissement 4 ans en fûts de chêne, en milieu oxydatif. DÉGUSTATION Apéritif, dessert au chocolat, fromages ...", "Soit 52,80 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Sols silico-argileux, terrasses moyennes, aux cailloux roulés. CÉPAGES 50% Muscat d'Alexandrie - 50% Muscat Petits Grains. VINIFICATION Macération pelliculaire de trois jours sur Muscat d'Alexandrie, pressée directe sur Muscat Petits Grains. Fermentation à basse température, mutage. Mise en bouteille début no...", "Soit 30 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Vignoble de plaine situé au pied des Aspres, dont 20 hectares sont destinés à l'élaboration de vins de pays. CÉPAGES Merlot - Cabernet-Sauvignon - Grenache Noir. VINIFICATION Égrappage de la vendange. Température de fermentation maîtrisée autour de 30 °, refroidissement à l'écoulage. Macération relativement long...", "Soit 22,80 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Vignoble de plaine situé au pied des Aspres, dont 22 hectares sont destinés à l'élaboration de vins de pays. CÉPAGE 100% Cabernet-Sauvignon. VINIFICATION Saignée après une nuit de macération. Température de fermentation maîtrisée autour de 18 °. Élevage en cuve.", "Soit 34,80 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Vignoble de plaine situé au pied des Aspres, dont 22 hectares sont destinés à l'élaboration de vins de pays. CÉPAGE 100% Grenache gris. VINIFICATION Il a été vinifié puis élevé exclusivement en barriques de chêne. Pressurage direct de la vendange manuelle. Température de fermentation maîtrisée autour de 18 °...", "Soit 40,80 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Vignoble de plaine situé au pied des Aspres. L'encépagement destiné aux Côtes du Roussillon comprend une trentaine d'hectares de sols argileux et caillouteux, soigneusement drainés. CÉPAGES 33% de vieux Carignan - 33% de Grenache Noir- 34% de Syrah. VINIFICATION Cet assemblage est composé de la manière suivan...", "Soit 111 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Le terroir est maigre, argileux et caillouteux, ses sols sont soigneusement drainés ; de vieilles vignes de Grenache gris au rendement faible (15 à 20 hl/ha, soit à peine une bouteille par souche) donnent ce vin qui n'a atteint sa maturité qu'après plusieurs années de vieillissement. CEPAGE 100% Grenache Gris. ...", "Soit 20,40 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Alluvions caillouteuses et schisteuses du quaternaire. CÉPAGES 60% Syrah - 20% Carignan - 20% Grenache Noir. VINIFICATION Syrah : vendange égrappée, macération longue de 3 semaines Carignan : en macération carbonique Grenache Noir : vendange égrappée, macération longue de 3 semaines . Élevage : En cuve puis ...", "Soit 20,40 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Alluvions caillouteuses et schisteuses du quaternaire. CÉPAGES 40% Grenache Noir - 30% Grenache Gris - 30% Syrah. VINIFICATION Grenache Noir et Grenache Gris, pressurage direct, puis débourbage à froid Syrah, 6 heures de macération pelliculaire puis pressurage et débourbage à froid. Elevage en cuve puis en b...", "Soit 24,30 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Alluvions caillouteuses et schisteuses du quaternaire. CÉPAGE 100% Sauvignon Chardonnay. VINIFICATION Macération pelliculaire de 3 heures, puis pressurage. Fermentation a température contrôlée. Mise en bouteille en Mars 2008. Conservation en chais climatisés. DÉGUSTATION Robe or, reflets verts. Au nez et en ...", "Soit 25,50 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Alluvions caillouteuses et schisteuses du quaternaire. CÉPAGES 60% Syrah (issue de vieilles vignes) - 30% Grenache Noir - 10% Carignan. VINIFICATION Vendange égrappée. Égouttage et Pressurage pneumatique. Macération pré-fermentaire à froid (12h). Vinification à température contrôlée à 14°-18°. Élevage : Mis ...", "Soit 24,90 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Alluvions caillouteuses et schisteuses du quaternaire CÉPAGE 100% Chardonnay Sauvignon VINIFICATION Pressurage direct. Fermentation a température contrôlée à 14-18°C. Mise en bouteille en Mars 2010. Conservation en chais climatisés. DÉGUSTATION Robe or, reflets verts. Au nez et en bouche, toute l'expression...", "Soit 43,20 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Alluvions caillouteuses et schisteuses du quaternaire. CÉPAGES 45% Syrah - 40% Mourvèdre - 15% Grenache noir. VINIFICATION 70 % de la Syrah, longue macération de 3 semaines, en vinification traditionnelle. 30% de la Syrah en macération carbonique. Grenache noir et Mourvèdre , longue macération de 3 semaines,...", "Soit 117,60 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Alluvions caillouteuses et schisteuses du quaternaire. CÉPAGES 50% Grenache Blanc - 50% Grenache Gris. VINIFICATION Débourbage des moûts avant mise en fermentation, Pressurage, Fermentation, Contrôle des températures de fermentation en dessous de 20°c, Mutage (arrêt de la fermentation par adjonction d'alcool...", "Soit 216,60 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Alluvions caillouteuses et schisteuses du quaternaire. CÉPAGES 50% Grenache Blanc - 50% Grenache Gris. VINIFICATION Débourbage des moûts avant mise en fermentation, Pressurage, Fermentation, Contrôle des températures de fermentation en dessous de 20°c, Mutage (arrêt de la fermentation par adjonction d'alcool...", "Soit 45,30 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Alluvions caillouteuses et schisteuses du quaternaire CÉPAGE 100% Grenache Noir. VINIFICATION Vinification en rouge traditionnelle. Mutage sur grains (arrêt de la fermentation par adjonction d'alcool vinique). Élevage en cuve dans nos chais climatisés, jusqu'à la mise en bouteille. Le vin est élevé en milieu ...", "APPELLATION AOC Côtes du Roussillon. TERROIR Argilo calcaire en coteaux. CÉPAGES 45% Syrah - 30% Grenache Noir - 25% Carignan. VINIFICATION Macération préfermentaire à froid suivie d'une cuvaison de 20 jours pour le Grenache et la Syrah. Macération carbonique pour le Carignan. Elevage de 50 % de l'assemblage 18 mois en fûts d'un et deux vins. DÉGUSTATION Robe grenat profond. Nez aux arômes...", "APPELLATION Vin de Pays d'Oc. TERROIR Argilo calcaire en hauts coteaux. Limoneux et sablonneux en bas de coteaux. CÉPAGE 100% Cabernet Sauvignon. VINIFICATION Macération traditionnelle suivie d'une cuvaison de 10 jours. Fermentation à basse température afin de préserver les arômes primaires. DÉGUSTATION Robe rubis brillante. Arômes frais et fruités, joli nez très expressif. En bouche, ce vin...", "APPELLATION Vin de Pays d'Oc. TERROIR Argilo calcaire en hauts coteaux. Limoneux et sablonneux en bas de coteaux. CÉPAGE 100% Chardonnay. VINIFICATION Pressurage direct suivi d'une fermentation à basses températures. Mise en bouteille précoce pour préserver les arômes primaires. DÉGUSTATION Robe jaune, à reflets verts. Nez très expressif, arômes floraux. En bouche, ce vin est frais et ample,...", "APPELLATION Vin de Pays d'Oc. TERROIR Graves et colluvions. CÉPAGES Muscat d'Alexandrie - Muscat Petits Grains. VINIFICATION Pressurage direct suivi d'une fermentation à basses températures. Mise en bouteille précoce pour préserver les arômes primaires. DÉGUSTATION Robe jaune, à reflets verts. Nez très expressif, arômes floraux caractéristiques du muscat (verveine, tilleul, exotique). En bouc...", "APPELLATION Vin de Pays d'Oc. TERROIR Argilo calcaire en hauts coteaux. Limoneux et sablonneux en bas de coteaux. CÉPAGE 100% Syrah. VINIFICATION Macération traditionnelle suivie d'une cuvaison de 10 jours. Fermentation à basse température afin de préserver les arômes primaires. DÉGUSTATION Robe rubis brillante. Arômes frais et fruités, joli nez très expressif. Bouche très souple et très légè...", "APPELLATION Vin de Pays d'Oc. TERROIR Argilo calcaire en hauts coteaux. Limoneux et sablonneux en bas de coteaux. CÉPAGE 100% Syrah. VINIFICATION Pressurage direct et égouttage suivis d'une fermentation à basses températures. Mise en bouteille précoce afin de préserver les arômes primaires. DÉGUSTATION Robe rose saumon. Arômes de fruits rouges (cerises, fraises) et blancs (pêches). Bouche amp...", "APPELLATION AOC Côtes du Roussillon Les Aspres. TERROIR Argilo calcaire et graves. CÉPAGES Syrah - Grenache noir - Carignan. VINIFICATION Macération préfermentaire à froid. Cuvaison longue (25 jours). Elevage en barriques neuves, d'un vin et de deux vins. DÉGUSTATION Robe profonde rouge grenat. Au nez, arômes intenses et complexes d'épices et de petits fruits noirs. Bouche ample et généreuse. ...", "APPELLATION Vin de pays des Côtes Catalanes. TERROIR Graves et colluvions. CÉPAGE 100% Syrah. VINIFICATION Traditionnelle, égrappée longue durée, copeaux sous marcs, température maîtrisée. DÉGUSTATION Robe rouge. Nez très expressif avec présences d'arômes. Bouche fraîche et ample avec des note de fruits rouges. Vin frais et surprenant, il accompagnera parfaitement les viandes rouges. Il est do...", "APPELLATION Vin de pays des Côtes Catalanes. TERROIR Graves et colluvions. CÉPAGES Chardonnay - Muscat Petits Grains. VINIFICATION Pressurage direct suivi d'une fermentation à basses températures. Mise en bouteille précoce pour préserver les arômes primaires. DÉGUSTATION Robe jaune, à reflets verts. Nez très expressif, arômes floraux caractéristiques du muscat (verveine, tilleul). Bouche fraîc...", "APPELLATION AOC Côtes du Roussillon. TERROIR Argilo calcaire. CÉPAGE Syrah - Grenache Noir - Mourvèdre. VINIFICATION Macération pelliculaires suivie d'une fermentation à basse température. La mise en bouteille est précoce afin de préserver les arômes variétaux. DÉGUSTATION Robe rose franc. Arômes complexes de fruits rouges, groseilles, cerises. Belle harmonie entre les notes fruitées et la fra...", "APPELLATION AOC Côtes du Roussillon. TERROIR Argilo calcaire. CÉPAGES Syrah - Grenache Noir - Carignan. VINIFICATION Macération traditionnelle égrappée, cuvaison de 15 à 20 jours selon les cépages. Une partie de la Syrah a été micro-oxygénée durant l'élevage afin d'assouplir les tannins. Mise en bouteille précoce. DÉGUSTATION Robe rouge grenat. Arômes complexes de fruits noirs. Bouche : Très a...", "APPELLATION AOC Muscat de Rivesaltes - Vin Doux Naturel. TERROIR Argilo calcaire. CÉPAGES Muscat d'Alexandrie - Muscat petits grains. VINIFICATION Fermentation à froid (maxi 16°C) suivie par une mise en bouteille précoce. DÉGUSTATION Robe or pale. Arômes complexes et fins de fleurs blanches et de fruits. Bouche fraîche et fruitée. Ce muscat est à déguster avec un glaçon ou nappé de glace pilée...", "APPELLATION AOC Rivesaltes Tuilé - Vin Doux Naturel. TERROIR Argilo calcaire. CÉPAGE 100% Grenache noir. VINIFICATION Macération classique de vendange semi-foulée avec nombreux remontages. Mutage après coulage, pressurage et assemblage des jus. Elevage en cuve pendant 30 mois pour 2/3 du vin et 1/3 en foudres de chêne pendant 12 mois. Assemblage des vins et mise en bouteille, puis conservation ...", "APPELLATION Vin de Pays des Côtes Catalanes. TERROIR Argilo calcaire en hauts coteaux Sablonneux en bas de coteaux. CÉPAGES Carignan - Syrah - Chenanson. VINIFICATION Macération préfermentaire à froid suivie d'une cuvaison de 10 jours selon les cépages. Elevage court afin de préserver les arômes primaires. DÉGUSTATION Robe rouge cerise brillante. Nez, arômes frais de fruits rouges. En bouche n...", "APPELLATION AOC Muscat de Rivesaltes - Vin Doux Naturel. TERROIR Argilo calcaire. CÉPAGES Muscat d'Alexandrie - Muscat petits grains. VINIFICATION Fermentation à froid (maxi 16°C) suivie par une mise en bouteille précoce. DÉGUSTATION Robe or pale. Arômes complexes et fins de fleurs blanches et de fruits jaunes. Bouche fraîche et fruitée. Ce muscat accommodera parfaitement vos apéritifs, votre ...", "APPELLATION AOC Rivesaltes Ambré - Vin Doux Naturel. TERROIR Argilo calcaire et graves. CÉPAGES 80% Grenache - 20% Macabeu. VINIFICATION Pressurage direct suivi d'une fermentation à froid. Elevage de cinq ans minimum en foudres et barriques selon le principe « Solera ». DÉGUSTATION Robe légèrement acajou. Nez, arômes fins d'agrumes confits et de noix. Bouche, douce et généreuse. Notes empyreum...", "APPELLATION AOC Rivesaltes Ambré Hors d'Age. TERROIR Argilo calcaire. CÉPAGES 80% Grenache - 20% Macabeu. VINIFICATION Pressurage direct suivi d'une fermentation à froid. Elevage de 12 ans en moyenne, en barrique et foudre selon le système « Solera ». DÉGUSTATION Robe ambrée brillante. Nez, arômes complexes d'agrumes confits et de marmelade. Bouche, très expressive, exhalant des notes de miel ...", "APPELLATION AOC Rivesaltes Tuilé - Vin Doux Naturel. TERROIR Argilo calcaire. CÉPAGE 100% Grenache noir. VINIFICATION Macération classique de vendange semi-foulée avec nombreux remontages. Mutage après coulage, pressurage et assemblage des jus. Elevage, en cuve pendant 30 mois pour 2/3 du vin et 1/3 en foudres de chêne pendant 12 mois. Assemblage des vins et mise en bouteille, puis conservation...", "APPELLATION AOC Rivesaltes - Vin Doux Naturel. TERROIR Argilo calcaire. CÉPAGE Grenache Noir. VINIFICATION Macération préfermentaire à froid, mutage sur grain par fractionnement. La mise en bouteille est précoce pour une conservation optimale des arômes primaires. DÉGUSTATION Robe rubis profond, brillant. Arômes complexes et fins de fruits rouges et noirs. Ample et structurée. Notes de griott...", "APPELLATION AOC Rivesaltes - Vin Doux Naturel. TERROIR Argilo calcaire. CÉPAGES 80% Grenache Blanc - 20% Macabeu. VINIFICATION Pressurage direct suivi d'une fermentation à basse température. Élevage de 15 ans en barrique et foudre selon le système « Solera ». DÉGUSTATION Robe brune. Arômes complexes de torréfaction. Notes liquoreuses de cacao et fruits secs grillés. Il se déguste entre 12°...", "TERROIR Argilo calcaire en hauts coteaux et sablonneux en bas de coteaux. CÉPAGES Grenache blanc - Macabeu. VINIFICATION Égouttage suivi d'une fermentation à basse température. Élevage selon la méthode champenoise. DÉGUSTATION Robe jaune à reflet vert. Liseré de fines bulles. Arômes de fruits blancs, d'agrumes et d'acacia. Notes fruitées et florales. Nerveuse et équilibrée, sa finale est soupl...", "TERROIR Argilo calcaire en hauts coteaux et sablonneux en bas de coteaux. CÉPAGES Syrah - Grenache Noir. VINIFICATION Macération pelliculaire suivie d'une fermentation à basse température. Élevage selon la méthode champenoise de 12 mois. DÉGUSTATION Robe rose pale. Liseré de fines bulles. Arômes de petits fruits rouges. Très belle acidité. Notes de pamplemousse rose et de pêche blanche. Frais e...", "APPELLATION VIN de Pays des Côtes Catalanes. TERROIR Argilo calcaire en hauts coteaux Sablonneux en bas de coteaux. CÉPAGES 80% Syrah - 20% Grenache gris. VINIFICATION Pressurage direct et égouttage suivis d'une fermentation à basses températures. Mise en bouteille précoce afin de préserver les arômes primaires. DÉGUSTATION Robe rose saumon. Arômes de fruits rouges (cerises, fraises) et blancs...", "APPELLATION AOC Côtes du Roussillon Les Aspres. TERROIR Argilo calcaire et graves. CÉPAGES 70% Syrah - 15% Grenache noir - 15% Carignan noir. VINIFICATION Macération préfermentaire à froid. Cuvaison longue (25 jours). Élevage en barriques neuves (15%), d'un vin (80%) et de deux vins (5%). DÉGUSTATION Robe profonde rouge grenat. Arômes intenses et complexes d'épices et de petits fruits noirs. A...", "APPELLATION AOC Rivesaltes - Vin Doux Naturel. TERROIR Argilo calcaire et graves. CÉPAGES 80% Grenache Blanc - 20% Macabeu. VINIFICATION Pressurage direct suivi d'une fermentation à froid. Élevage de cinq ans minimum en foudres et barriques selon le principe « Solera ». DÉGUSTATION Robe légèrement acajou. Arômes fins d'agrumes confits et de noix. Douce et généreuse. Notes empyreumatiques de ...", "APPELLATION AOC Rivesaltes - Vin Doux Naturel. TERROIR Argilo calcaire. CÉPAGES 80% Grenache Blanc - 18% Macabeu - 2% Grenache Noir. VINIFICATION Fermentation à froid suivie d'un élevage en barriques et foudres selon le système « Solera ». Composé principalement du millésime 1995. DÉGUSTATION Robe ambrée sombre. Arômes d'orange amère et de tabac blond. Bouche : Notes persistantes d'agrumes, m...", "Soit 55,20 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argile et galets roulés. Coteaux ensoleillés, climat doux et régulier. CEPAGES 40 % Carignan - 30 % Grenache Noir - 30 % Syrah. VINIFICATION Vendanges manuelles et vinification en raisins entiers pour le Carignan (vieille vigne de plus de 30 ans), vendange égrappée pour le Grenache Noir et la Syrah. Macératio...", "Soit 42€ le carton de 6 bouteilles TERROIR Argile et galets roulés. Coteaux ensoleillés, climat doux et régulier. CEPAGES 40 % Carignan - 30 % Grenache Noir - 30 % Syrah. VINIFICATION Vendanges manuelles et vinification en raisins entiers pour le Carignan (vieille vigne de plus de 30 ans), vendange égrappée pour le Grenache Noir et la Syrah. Macération pr...", "Soit 40,80 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argile, galets roulés. Coteaux ensoleillés, climat doux et régulier. CÉPAGE 100 % Cabernet Sauvignon. VINIFICATION Vinification traditionnelle en foulé-égrappé, avec délestages et remontages. Elevage en barriques neuves de chêne pendant trois à six mois, puis mise en bouteille. DÉGUSTATION Vin charpenté et d...", "Soit 31,20 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Basses terrasses du lit majeur de la Têt. Graves limono-sableuses. CÉPAGE 100% Merlot. VINIFICATION Vendanges manuelles. Macération traditionnelle en vendange entière, avec contrôle des températures. Élevage en cuve pendant six mois, puis mise en bouteille. DÉGUSTATION Robe cerise pimpante et nez de fruits ...", "Soit 83,40 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire. CÉPAGES 60% Syrah - 20% Carignan - 20% Grenache Noir. VINIFICATION Macération carbonique sur le Carignan. Vinification classique sur les autres cépages. Vendange égrappée, maîtrise des températures. Vieillissement en fût de chêne Français. DÉGUSTATION Robe profonde, nez complexe et intense, ...", "Soit 31,80 € le carton de 6 bouteilles TERROIRS Mosaïque de sols composés de gneiss, schistes, argiles de décalcification et colluvions qui assurent la particularité de cette appellation au nom si évocateur Latour de France. CÉPAGES 40 % Syrah - 35 % Carignan - 25 % Grenache. VINIFICATION Fermentation et macération longues pendant plusieurs semaines, ave...", "Soit 54,60 € le carton de 6 bouteilles TERROIRS Terrasses argilo-calcaires quarteuzes dominant la Canterrane, rivière des Aspres. CÉPAGES 45 % Syrah - 25 % Mourvèdre - 10 % Grenache - 20 % Carignan. Ces cépages font l'objet d'une sélection parcellaire, le Mourvèdre a suivi en plus des vendanges en vert. VINIFICATION La Syrah, le Grenache et le Mourvèdre s...", "Soit 54,60 € le carton de 6 bouteilles TERROIRS Issue des meilleures sélections des caves de Rasiguères et Cassagnes sur des arènes granitiques. CÉPAGES 65% Syrah - 35% Carignan/Grenache. VINIFICATION Presse de macération carbonique. Élevage 8 mois avec micro oxygénation maîtrisée. DÉGUSTATION La robe est grenat avec des reflets violines. Le nez est inte...", "Soit 54,60 € le carton de 6 bouteilles TERROIRS Issue d'une sélection parcellaire sur les communes de Montner, Estagel, cette cuvée est l'expression d'un terroir et du talent des vignerons qui le travaillent. CÉPAGES 40% Syrah - 35% Carignan - 25% Grenache Noir. VINIFICATION Longue macération carbonique pour le Carignan. Macération traditionnelle égrappée...", "Soit 29,94 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Sélection parcellaire de Syrah, Grenache Noir et Carignan sur des sols argilo-calcaires autour de la commune d'Estagel, dans la vallée de Tautavel et sur les Crès entre Baixas, Salses et Rivesaltes. Ces parcelles sont les plus qualitatives et répondent à un cahier des charges de production strict mettant en val...", "Soit 34,20 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Caramany, premier Grand cru du Roussillon est perché sur les coteaux vallonnés d'arènes granitiques de l'Agly à une altitude de 300 mètres. CÉPAGES 20% Carignan - 60% Syrah - 20% Grenache Noir. VINIFICATION Le Carignan et une partie de la Syrah sont vinifiés en macération carbonique. le Grenache et le reste ...", "Soit 16,44 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Sélection de vignes plantées sur des terroirs argilo-calcaires et granitiques du Roussillon. Chaque parcelle suit un cahier des charges de pratiques viticoles rigoureux définissant le mode de taille à suivre, les surfaces foliaires à respecter, les rendements maximum et le suivi sanitaire jusqu'aux vendanges. ...", "Soit 43,20 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Alluvions caillouteuses et schisteuses du quaternaire. CÉPAGES 45% Syrah - 40% Mourvèdre - 15% Grenache noir. VINIFICATION 70 % de la Syrah, longue macération de 3 semaines, en vinification traditionnelle. 30% de la Syrah en macération carbonique. Grenache noir et Mourvèdre , longue macération de 3 semaines,...", "Soit 20,40 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Alluvions caillouteuses et schisteuses du quaternaire. CÉPAGES 60% Syrah - 20% Carignan - 20% Grenache Noir. VINIFICATION Syrah : vendange égrappée, macération longue de 3 semaines Carignan : en macération carbonique Grenache Noir : vendange égrappée, macération longue de 3 semaines . Élevage : En cuve puis ...", "Soit 40,80 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Vignoble de plaine situé au pied des Aspres. L'encépagement destiné aux Côtes du Roussillon comprend une trentaine d'hectares de sols argileux et caillouteux, soigneusement drainés. CÉPAGES 33% de vieux Carignan - 33% de Grenache Noir- 34% de Syrah. VINIFICATION Cet assemblage est composé de la manière suivan...", "Soit 30 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Vignoble de plaine situé au pied des Aspres, dont 20 hectares sont destinés à l'élaboration de vins de pays. CÉPAGES Merlot - Cabernet-Sauvignon - Grenache Noir. VINIFICATION Égrappage de la vendange. Température de fermentation maîtrisée autour de 30 °, refroidissement à l'écoulage. Macération relativement long...", "Soit 54 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Terrasses au sol argilo-siliceux, éboulis calcaires. CÉPAGES 50% Syrah - 25% Grenache - 25% Mourvèdre. VINIFICATION Chaque cépage est vinifié séparément. Macération traditionnelle sur vendange égrappée. Fermentation alcoolique thermo régulée. 90% du volume élevé en fûts de chêne durant 12 mois. Vin élevé en barr...", "Soit 72 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Terrasses argilo-siliceuses, du Tertiaire, éboulis schisteux. CÉPAGES 50% Syrah - 20% Grenache - 30% Mourvèdre. VINIFICATION Macération traditionnelle sur vendange égrappée, de trois semaines. Élevage en fûts de chêne neufs 20 mois. DÉGUSTATION Rubis profond avec des reflets grenats. Nez intense développant des...", "Soit 63 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Terrasses de schistes. CÉPAGES 60% Grenache noir - 20% Syrah - 10% Mourvèdre - 10% Vieux Carignan. Age moyen des vignes : de 10 à 100 ans. VINIFICATION Vendange égrappée. Macération d'une cuve Grenache-Carignan-Mourvèdre, puis d'une autre Syrah. Fermentation thermo-régulée. Macération de 21 jours. Pressurage dou...", "Soit 45 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire. CÉPAGES 70% Merlot - 30% Cabernet-Sauvignon. VINIFICATION Longue macération en cuve inox. Vendange égrappée. Maîtrise des températures. DÉGUSTATION Jolie robe grenat. Le nez s'exprime sur des notes de fruits très noirs, très mûrs, puis vers des notes de réglisse. La bouche est généreuse et velo...", "Soit 53,40 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Limono-calcaire. CÉPAGE 100% Cabernet-Sauvignon. VINIFICATION Vendange égrappée. Maîtrise des températures. Longue macération en cuve. Élevage en fûts de chêne Français. DÉGUSTATION Robe brillante, rouge-grenat. Nez intense et riche, parfums grillés de vanille et de fruits mûrs. En bouche, arômes de réglisse...", "Soit 35,70 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire. CÉPAGES 35% Grenache Noir - 25% Carignan - 25% Syrah - 15% Cabernet-Sauvignon. VINIFICATION Vendange égrappée. Maîtrise des températures (cuves thermo régulées). Macération courte en cuve inox. DÉGUSTATION Robe rouge profond, à reflets violacés. Nez aux arômes de fruits rouges et garrigue e...", "Soit 48 € le carton de 6 bouteilles TERROIR sol schisto-marbreux. CÉPAGE 100% Grenache noir. VINIFICATION Vinification avec pigeages pour une meilleure extraction. Cuvaisons 30 jours. Élevage en fût en bois pour 20% de ce vin pendant 10 mois. DÉGUSTATION Couleur rouge, rubis brillant. Au nez, belle intensité aromatique, très forte concentration de fruits...", "Soit 46 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Cette cuvée est un assemblage des différents terroirs du Domaine LAFAGE. La Syrah provient des galets sur les collines de Canet en Roussillon. Les Carignan et Grenache sont issus du terroir des Aspres, vignobles de terrasses à 300 m d'altitude sur les contreforts des Pyrénées. CÉPAGES 40 % Syrah - 30 % Carignan -...", "Soit 122 € le carton de 6 bouteilles TERROIR CE VIGNOBLE BENEFICIE D'UNE SITUATION EXCEPTIONNELLE FAITE DE TERRASSES SUIVANT LES COURBES DE NIVEAU, DOMINANT A 300 M D'ALTITUDE LA PLAINE ROUSSILLONNAISE ET PROTEGEES PAR L'IMPOSANT CANIGOU, SOMMET DES PYRENEES DONT ELLES FORMENT LES CONTREFORTS. LE CLIMAT Y EST MEDITERRANEEN CARACTERISE PAR UN ETE CHAUD ET SE...", "Soit 25,80 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Micaschiste, altitude 280 m. CÉPAGES 80% Syrah - 20% Grenache. VINIFICATION Pressurage direct, stabulation initiale sur bourbes de 48 h, fermentation alcoolique à basse température, élevage sur lie totale avec bâtonnage. DÉGUSTATION Ce rosé de quatre saisons, aux arômes de cerises griottes, rafraîchissant et...", "Soit 108 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Micaschiste, altitude 280 m. CÉPAGES 40% Syrah - 33% Grenache - 14% Mourvèdre - 13% Carignan. VINIFICATION Vinification traditionnelle avec pigeage en cuves bois de 5 hl. Le coulage direct en fûts intervient, suivant les cuves, après 45 à 70 jours de cuvaison. Toutes les Syrahs et le Mourvèdre du domaine sont ...", "Soit 72 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Micaschiste, altitude 280 m. CÉPAGES 35% Syrah - 30% Grenache - 20 % Carignan - 15% Mourvèdre. VINIFICATION Vinification traditionnelle avec pigeage en cuves de 20 hl, ou en bois de 5 hl pour la Syrah, le Grenache, le Mourvèdre et 50 % du Carignan, cuvaison de 45 jours. Macération carbonique, cuvaison de 18 jour...", "Soit 43,20 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Micaschiste, altitude 280 m. CÉPAGES 50 % Grenache - 35% Syrah - 15 % Carignan . VINIFICATION Vinification traditionnelle avec pigeage en cuves de 20 hl pour la Syrah et le Grenache, cuvaison de 45 jours. Macération carbonique pour le Carignan, cuvaison de 18 jours. Toutes les Syrahs du domaine sont élevées e...", "Soit 42 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Ce vin est élaboré grâce à cinq parcelles : Galceranne , Terre llest , Mancazere et Las Olivédes : argilo-caillouteux. Desembares : argilo-caillouteux-sablonneux. CÉPAGES 10% Mourvèdre - 30% Grenache noir - 20% Carignan - 40% Syrah. VINIFICATION Égrappage et contrôle des températures (28°C). Macération d...", "Soit 96 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Cailloutis sur sous sol argilo limoneux. Altitude 120m sud pour le Mourvèdre. Argilo caillouteux, altitude 120m sud pour le Grenache noir. Schiste du primaire, altitude 250m est pour le Syrah. CÉPAGES 20% Grenache noir - 35% Mourvèdre - 45% Syrah. VINIFICATION Vendange issue de sélection intra parcellaire et de ...", "Soit 60 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo calcaire et caillouteux de la région des Aspres. Altitude de 100 m, exposition sud-est. Parcelle dite LA DÛ (8ans). CÉPAGE 100 % Syrah. VINIFICATION Vinification traditionnelle égrappée de 40 jours. Remontage, pigeage et délestage par alternance. Élevage en fûts pendant 6 mois environ.", "Soit 108 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Terrasses de schistes. CÉPAGES 90 % Mourvèdre - 10 % Syrah et grenache. VINIFICATION Vendanges manuelles (mourvèdre en échalas), macération de 3 semaines accompagnée de remontages et pigeages souples. Elevage en cuve durant 12 mois. DÉGUSTATION Arômes subtils de cuir et tabac sur fond de fruits rouges. Ce C...", "Soit 48 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Hautes collines de schistes bruns. CÉPAGES 45% Syrah - 25% Carignan - 30% Grenache. VINIFICATION Vinification traditionnelle avec des remontages journaliers et des pigeages en fin de fermentation. Températures contrôlées. Elevage sur lies en cuve fermée et assemblage avec 10 % de vin élevé en fûts de chêne. ...", "Soit 96 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Hautes collines de schistes bruns. CÉPAGES 60 % Syrah - 20 % Grenache - 20 % Mourvèdre. VINIFICATION Vinification traditionnelle avec des remontages journaliers et des pigeages en fin de fermentation. Cuvaison de 3 à 4 semaines Elevage de 24 mois en fûts de chêne de 3 à 4 vins. DÉGUSTATION Robe rouge grenat, ar...", "Soit 66 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Hautes collines de schistes bruns. CÉPAGES 40% Syrah - 40% Grenache- 20% Carignan. VINIFICATION Vinification traditionnelle avec des remontages journaliers et des pigeages en fin de fermentation. Cuvaison de 3 à 4 semaines. Elevage de 12 mois en Fûts de chêne en cave souterraine. DÉGUSTATION Très élégant et tr...", "Soit 72 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire caillouteux à galets roulés. CÉPAGES 50% Syrah - 25% Mourvèdre - 25% Grenache Noir. VINIFICATION Vendange égrappée. Longue macération traditionnelle, de 15 à 20 jours. Vinification à température contrôlée. Assemblage réalisé en octobre, mise en barrique en décembre ( 2/3 de bois neuf et 1/3 de bo...", "Soit 42,90 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire caillouteux à galets roulés. CÉPAGES Syrah - Grenache Noir - Mourvèdre - Carignan. VINIFICATION Macération traditionnelle, macération carbonique et élevage en barriques neuves de chêne Français. DÉGUSTATION Belle robe grenat intense. Nez puissant, notes de muscade, de cuir, de pain toasté et ...", "Soit 33,30 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire caillouteux à galets roulés. CÉPAGES Syrah - Grenache Noir - Mourvèdre - Carignan. VINIFICATION 70% macération traditionnelle, 30% macération carbonique, élevage en barrique de chêne. DÉGUSTATION Belle robe rubis, reflets lumineux. Arômes fondus de baies sauvages. Bouche élégante de fruits ro...", "Soit 26,70 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire caillouteux à galets roulés. CÉPAGES Grenache Noir - Syrah - Carignan - Mourvèdre. VINIFICATION 60% macération traditionnelle - 40% macération carbonique. DÉGUSTATION Belle robe profonde, grenat à reflets violets. Nez intense et complexe très épicé, aux notes de cuir et de fruits rouges. En b...", "Soit 23,40 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire caillouteux à galets roulés. CÉPAGES Grenache Noir - Syrah - Carignan - Mourvèdre. VINIFICATION Macération traditionnelle et macération carbonique. DÉGUSTATION Robe rubis lumineuse. Arômes de fruits rouges et d'épices. Vin ample aux notes de réglisses et de fruits rouges. Finale longue et str...", "Soit 45 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Cultivés sur des côteaux parmi les plus beaux terroirs du Roussillon, la Syrah provient des argilo-calcaires de Tautavel et les autres cépages, des schistes de Montner et d'Estagel à 300m d'altitude. Rendements naturellement faibles. CÉPAGES 20% Grenache Noir - 50% Lladoner Pelut - 30% Syrah. VINIFICATION Venda...", "Soit 60 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Terroir de schistes pour Grenache, Lladoner et Mourvèdre et argilo-calcaire pour le Syrah. CÉPAGES 20% Grenache Noir - 40% Syrah - 30% Lladoner Pelut - 10% Mourvèdre. VINIFICATION Cépages vinifiés séparément. Vendange égrappée. Vinification traditionnelle et naturelle sans adjuvant. Travail du vin quotidien en ...", "Soit 17,70 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire caillouteux à galets roulés. CÉPAGES Grenache Noir - Carignan - Merlot. VINIFICATION Macération carbonique. DÉGUSTATION Robe brillante, rubis clair aux reflets tuilés. Admirable finesse au nez, véritable panier de fruits rouges. La bouche est ample et ronde, réglissée, sirop de groseille. Vin...", "Soit 30 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Basses terrasses du lit majeur de la Têt. Graves limono-sableuses. CÉPAGE 100% Merlot. VINIFICATION Vendanges manuelles. Macération traditionnelle en vendange entière, avec contrôle des températures. Élevage en cuve pendant six mois, puis mise en bouteille. DÉGUSTATION Robe cerise pimpante et nez de fruits rou...", "Soit 39 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argile, galets roulés. Coteaux ensoleillés, climat doux et régulier. CÉPAGE 100 % Cabernet Sauvignon. VINIFICATION Vinification traditionnelle en foulé-égrappé, avec délestages et remontages. Elevage en barriques neuves de chêne pendant trois à six mois, puis mise en bouteille. DÉGUSTATION Vin charpenté et de v...", "Soit 87 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Sol (schistes) situé à 250 m d'altitude. CÉPAGES 70% Syrah - 20% Grenache Noir - 10% Carignan VINIFICATION Cette cuvée a été particulièrement soignée avec une vendange en vert, un tri important à la cueillette et après une longue cuvaison, un pressurage très doux pour sortir la quintessence du fruit. La Syrah ...", "Soit 43,80 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Sol (schistes) situé à 300 d'altitude. CÉPAGES 60% Syrah - 30% Grenache Noir - 10% Carignan. VINIFICATION La Syrah a été vendangée la première, le Carignan et le Grenache Noir quelques jours après, égrappages, vinifiés séparément, en une longue macération de plus de trois semaines à basse température avec de...", "Soit 126 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaires et shistes noirs. CÉPAGES 40% Grenache noir - 30% Syrah - 20% Mourvèdre VINIFICATION Vendanges manuelles, tri sélectif sur pied au moment de la cueillette et deuxième tri à la réception des raisins en cave. Fermentation contrôlée entre 20 et 23°C maximum. Extraction par pigeages journalier...", "Soit 60 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Schistes durs et marnes schisteuses. CÉPAGES 60% Grenache noir - 10% Carignan - 30% Syrah VINIFICATION Vendanges manuelles en caissettes, tri sélectif sur pied au moment de la cueillette et deuxième tri à la réception des raisins en cave. Fermentation contrôlée entre 20 et 23°C maximum. Macération de 4 semaines....", "Soit 33 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaires. CÉPAGES 80% Syrah - 20% Grenache noir. VINIFICATION Vendanges manuelles, raisins triés. Fermentation entre 20 et 25°C, extraction par pigeages. Elevage bouteille dans chais à température régulée. Mise en bouteille janvier 2010. DÉGUSTATION Couleur rouge cerise, arômes de fruits rouges et de ré...", "Soit 36 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argile et galets roulés. Coteaux ensoleillés, climat doux et régulier. CEPAGES 40 % Carignan - 30 % Grenache Noir - 30 % Syrah. VINIFICATION Vendanges manuelles et vinification en raisins entiers pour le Carignan (vieille vigne de plus de 30 ans), vendange égrappée pour le Grenache Noir et la Syrah. Rosé de saig...", "Soit 30 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Basses terrasses du lit majeur de la Têt. Graves limono-sableuses. CÉPAGE 100 % Cabernet Sauvignon. VINIFICATION Rosé de saignée. Maîtrise des températures de fermentation. Mise en bouteilles précoce. DÉGUSTATION « Un vin sympa, fruité, d'apéritif, à la teinte orangée, au parfum de framboise, à la bouche ronde,...", "Soit 16,44 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Une sélection de vignes plantées sur des terroirs argilo calcaires, de schistes et de grès du Roussillon. Chaque parcelle suit un cahier des charges de pratiques viticoles rigoureux définissant le mode de la taille à suivre, de la surface foliaire à respecter, les rendements maximum et le suivi sanitaire jusqu'...", "Soit 29,94 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Sélection parcellaire des meilleurs rosés sur les trois plus grands terroirs du Roussillon : argilo-calcaires, schistes et arènes granitiques. CÉPAGES 75 % Syrah - 20 % Grenache Noir - 5 % Macabeu/Carignan. VINIFICATION Macération pelliculaire thermo régulée pour la Syrah et le Grenache Noir. Pressurage direc...", "Soit 34,20 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Le vignoble de Rasiguères est situé sur les contreforts de la vallée de l'Agly, sur les coteaux schisteux et des arènes granitiques. CÉPAGES 15% Grenache Noir - 70% Syrah - 15% Carignan. VINIFICATION Temps de macération court (6à 12h), seul le jus d'égouttage est utilisé dans la cuvée, débourbage à froid. Fer...", "Soit 25,50 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Alluvions caillouteuses et schisteuses du quaternaire. CÉPAGES 60% Syrah (issue de vieilles vignes) - 30% Grenache Noir - 10% Carignan. VINIFICATION Vendange égrappée. Égouttage et Pressurage pneumatique. Macération pré-fermentaire à froid (12h). Vinification à température contrôlée à 14°-18°. Élevage : Mis ...", "Soit 20,40 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Alluvions caillouteuses et schisteuses du quaternaire. CÉPAGES 40% Grenache Noir - 30% Grenache Gris - 30% Syrah. VINIFICATION Grenache Noir et Grenache Gris, pressurage direct, puis débourbage à froid Syrah, 6 heures de macération pelliculaire puis pressurage et débourbage à froid. Elevage en cuve puis en b...", "Soit 22,80 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Vignoble de plaine situé au pied des Aspres, dont 22 hectares sont destinés à l'élaboration de vins de pays. CÉPAGE 100% Cabernet-Sauvignon. VINIFICATION Saignée après une nuit de macération. Température de fermentation maîtrisée autour de 18 °. Élevage en cuve.", "Soit 42 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Arènes granitiques. Altitude de 400m. CÉPAGES 50% Syrah - 50% Grenache. VINIFICATION Chaque cépage est vinifié séparément. Saignée après une macération de 10h. Fermentation alcoolique à basse température. Élevage en cuves émaillées, suivi d'une mise en bouteilles précoce en janvier 2007. DÉGUSTATION Rosé, corsé...", "Soit 48 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Terrasses de schistes. CÉPAGES 60% Grenache noir et gris - 40% Syrah. Age moyen des vignes : de 5 à 10 ans. VINIFICATION Petite saignée d'une cuve de Syrah (20%) puis pressurage direct pour le reste afin que les tanins ne heurtent pas, ainsi ce millésime conserve sa belle robe rose flamboyante. Débourbage à fro...", "Soit 41,40 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire. CÉPAGES 70% Syrah - 20% Grenache- 10% Carignan. VINIFICATION Vendange égrappée et pressurage direct. Maîtrise des températures (thermo-régulation). DÉGUSTATION Un rosé tendance avec un potentiel aromatique qui en fait le compagnon idéal de la gastronomie du sud.", "Soit 33 € le carton de 6 bouteilles TERROIR terroir de galets roulés sur le zone de Perpignan Méditerranée. CÉPAGES 60 % Syrah - 30 % Grenache noir - 10 % Cabernet Sauvignon. VINIFICATION Pressurage direct des raisins Cabernet Sauvignon et Syrah. Macération de 12 heures puis saignée pour le grenache noir. Les jus parfaitement limpides sont fermentés sépar...", "Soit 46 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Les raisins proviennent des terres du domaine situées sur le terroir de Perpignan. CÉPAGES 50 % Syrah - 40% Grenache noir - 10% Carignan. VINIFICATION Leverage et fermentation à 18°C. Élevage de 4 mois sur lies fines. DÉGUSTATION Couleur rose pale avec des reflets brillants. Nez très fruits rouges, forte intens...", "Soit 33 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaires et schistes. CÉPAGES 80% Syrah - 20% Grenache noir. VINIFICATION Vendanges manuelles, raisins triés. Macération pelliculaire. Pressurage direct. Fermentation à 15°C - Assemblage. Mise en bouteille janvier 2010. DÉGUSTATION Couleur rose, brillant, pâle. Nez de fruits rouges. Vin frais avec une b...", "Soit 45 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Hautes collines de schistes bruns. CÉPAGES Syrah - Grenache. VINIFICATION Pressurage direct des grappes entières, débourbage léger. Elevage en cuve sur lies fines et mise en bouteille précoce au printemps. DÉGUSTATION Robe rose pale, pétale de rose aux reflets saumonés. Nez fin aux accents de fruits rouges et d...", "Soit 27 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire caillouteux à galets roulés. CÉPAGE 100% Syrah. VINIFICATION Vendange égrappée, légèrement foulée, pressurage direct, sélection rigoureuse des jus. DÉGUSTATION Belle robe rose pale avec des reflets violines. Intense et fruité, des notes de bourgeons de cassis, de framboise, vin légèrement épicé...", "Soit 26,70 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire caillouteux à galets roulés. CÉPAGES Syrah - Grenache Noir - Mourvèdre. VINIFICATION Courte macération pelliculaire et fermentation sous température contrôlée. DÉGUSTATION Robe vive, rose reflets parme, très brillante. Complexité en nez due aux arômes de petits fruits rouges mêlés aux senteu...", "Soit 23,40 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire caillouteux à galets roulés. CÉPAGES Grenache Noir - Syrah - Mourvèdre. VINIFICATION Courte macération traditionnelle pelliculaire et fermentation à température contrôlée. DÉGUSTATION Lumineuse robe intense, très élégante. D'une grande complexité, raffiné, grenadine, fraises des bois, beurre...", "Soit 17,70 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire caillouteux à galets roulés. CÉPAGES Grenache Noir - Merlot - Syrah. VINIFICATION Macération pelliculaire et fermentation à température contrôlée. DÉGUSTATION Belle intensité, robe rose aux reflets orangés. Un panier de fruits rouges, cerises fraîches, framboises écrasées. En bouche, le vin es...", "Soit 39 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Cultivés sur des côteaux parmi les plus beaux terroirs du Roussillon. Rendements naturellement faibles. CÉPAGE 100 % Mourvèdre. VINIFICATION Vendanges égrappée. Pressurage direct et vinification à température fraîche.. Fermentation alcoolique à 15°C. Elevage en cuve inox pendant 6 mois. DÉGUSTATION Il accompagn...", "Soit 45 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argile et galets roulés. Coteaux ensoleillés, climat doux et régulier. CEPAGES 80 % Grenache - Blanc 20 % Marsanne. VINIFICATION Vendanges manuelles pour le Grenache Blanc, vieille vigne de plus de 50 ans. Vinification traditionnelle en blanc avec maîtrise des températures de fermentation. Mise en bouteille préc...", "Soit 31,20 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argile, galets roulés. Coteaux ensoleillés, climat doux et régulier. CÉPAGE Muscat d'Alexandrie - Muscat à petits grains. VINIFICATION Vendanges manuelles. Pressurage direct, débourbage au froid et fermentation avec maîtrise des températures. Elevage sur fines lies en cuve, puis mise en bouteilles précoce. D...", "Soit 34,80 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Basses terrasses du lit majeur de la Têt. Graves limono-sableuses. CÉPAGE 100% Chardonnay. VINIFICATION Pressurage direct sous CO2, débourbage au froid et fermentation avec maîtrise des températures. Élevage sur fines lies en cuve. Mise en bouteille précoce, conservation en chai climatisé. DÉGUSTATION Avec s...", "Soit 33 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Collines de galets roulés sur le terroir de Canet en Roussillon. Toutes les parcelles de Blancs sont plantées est/ouest. CÉPAGES 60 % Grenache Blanc/Gris - 30% Chardonnay - 10 % Marsanne. VINIFICATION Macération préfermentaire à froid de 24h. Débourbage sévère. Levurage et fermentation entre 16 et 18°C. Élevage ...", "Soit 16,44 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Sélection de vignes plantées sur des terroirs argilo-calcaires du Roussillon. Chaque parcelle suit un cahier des charges de pratiques viticoles rigoureux définissant le mode de taille à suivre, les surfaces foliaires à respecter, les rendements maximum et le suivi sanitaire jusqu'aux vendanges. CÉPAGES 85% Mus...", "Soit 24,90 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Alluvions caillouteuses et schisteuses du quaternaire CÉPAGE 100% Chardonnay Sauvignon VINIFICATION Pressurage direct. Fermentation a température contrôlée à 14-18°C. Mise en bouteille en Mars 2010. Conservation en chais climatisés. DÉGUSTATION Robe or, reflets verts. Au nez et en bouche, toute l'expression...", "Soit 24,30 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Alluvions caillouteuses et schisteuses du quaternaire. CÉPAGE 100% Sauvignon Chardonnay. VINIFICATION Macération pelliculaire de 3 heures, puis pressurage. Fermentation a température contrôlée. Mise en bouteille en Mars 2008. Conservation en chais climatisés. DÉGUSTATION Robe or, reflets verts. Au nez et en ...", "Soit 34,80 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Vignoble de plaine situé au pied des Aspres, dont 22 hectares sont destinés à l'élaboration de vins de pays. CÉPAGE 100% Grenache gris. VINIFICATION Il a été vinifié puis élevé exclusivement en barriques de chêne. Pressurage direct de la vendange manuelle. Température de fermentation maîtrisée autour de 18 °...", "Soit 42 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Arènes granitiques. Altitude de 400m. CÉPAGES 20% Maccabeu - 30% Roussane - 50% Vermentino. VINIFICATION Pressurage direct, débourbage de 24h. Fermentation alcoolique à basse température. Élevage sur lies fines pendant trois mois en cuve émaillée. Mise en bouteille précoce en janvier 2007. DÉGUSTATION c'est le...", "Soit 53,40 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Sablonneux et limono-calcaires. CÉPAGES 90% Grenache blanc - 10% Grenache Gris VINIFICATION Issus de vielles vignes à petits rendements, ces Grenaches ont été vinifiés en fûts de chêne Français neufs, avec batonnage sur lies. DÉGUSTATION La robe est plaisante le nez offre des arômes discrets. En bouche , l...", "Soit 48 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Collines de galets roulés sur le terroir de Canet en Roussillon. CÉPAGES 80 % Grenache Blanc - 20 % Marsanne. VINIFICATION Macération préfermentaire à froid sur le Grenache blanc de 36 heures. Stabulation à froid sur les lies fines. Levurage et fermentation à 16°C après débourbage sévère. Fermentation malolactiq...", "Soit 72 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Micaschiste, altitude 280 m. CÉPAGES 80% Vermentino - 20% Grenache blanc. VINIFICATION Pressurage direct, stabulation initiale sur bourbes de 72 h, début de la fermentation alcoolique en cuve inox à basse température. 2/3 de la fermentation alcoolique en fûts de 500L (chênes français). Elevage en fûts de chêne f...", "Soit 25,80 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Micaschiste, altitude 280 m. CÉPAGES 50% Viognier - 50% Chardonnay. VINIFICATION Pressurage direct, stabulation initiale sur bourbes de 72 h, débourbage début de la fermentation alcoolique en cuve inox à basse température. A 2/3 de la fermentation alcoolique en fûts de 500L (chênes français). Elevage en f...", "Soit 120 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo caillouteux de la région des ASPRES. Altitude de 150m, exposition sud-est. CÉPAGES Grenache Blanc et Gris âgé de 86 ans. VINIFICATION Passerillage sur foin en cagettes jusqu'à fin novembre. Pressurage direct. Arrêt de fermentation naturel à 25 gr de sucre résiduel après 4 ans de fermentation. Élevage pen...", "Soit 78 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo schisteux et caillouteux de la région des Aspres. Altitude de 120m, exposition sud-est. CÉPAGE 100% Maccabeu. VINIFICATION Vinification traditionnelle égrappée en blanc. Fermentation à température contrôlée pendant un mois et demi. Élevage en cuve non fermée et en plein air au fin d'oxydation. Mise en bou...", "Soit 96 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Terrasses de schistes. CÉPAGES 80 % Grenache gris - 20 % Grenache blanc. VINIFICATION Vendanges manuelles sur les terrasses schisteuses de la Côte Vermeille. Pressurage pneumatique lent et progressif. Débourbage à froid. Le mout est ensuite vinifié à une température de 18 °à 20 °c. La fermentation a lieu en bar...", "Soit 26,40 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire caillouteux à galets roulés. CÉPAGES_ Muscat d'Alexandrie - Muscat Petits Grains VINIFICATION Pressurage direct, macération pelliculaire et fermentation à température contrôlée. DÉGUSTATION Délicate robe brillante, or fin aux reflets dorés. Nez d'une admirable finesse, arômes délicats de poir...", "Soit 26,70 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire caillouteux à galets roulés. CÉPAGES 60% Macabeu - 30% Grenache Blanc - 10% Malvoisie. VINIFICATION Pressurage direct et vinification à température contrôlée. DÉGUSTATION Robe légère or clair, très brillante. Nez délicat et fin, typé fruits secs, note de verveine et de feuille fraisée. Bouche...", "Soit 23,40 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire caillouteux à galets roulés. CÉPAGES Macabeu - Malvoisie - Grenache blanc. VINIFICATION Pressurage direct et vinification à température contrôlée. DÉGUSTATION Robe brillante or pâle, reflets jaunes. Nez original, très intense, arômes d'abricots, de pêches et de fleurs jaunes. attaque douce, a...", "Soit 17,70 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire caillouteux à galets roulés. CÉPAGES 100% Macabeu. VINIFICATION Pressurage direct et fermentation à température contrôlée. DÉGUSTATION Belle robe brillante, or vert. Belle intensité, typé fenouil, notes de noisettes grillées. Bouche charmeuse aux arômes de fleurs blanches, d'anis, belle fraîc...", "Soit 60 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Terroir de schistes et Argilo-Calcaire. CEPAGES 80% Grenache gris - 20% de Grenache blanc. VINIFICATION Pressurage direct à faible pression. Vinification naturelle sans adjuvant en fût de chêne sans contrôle de température. Fermentation naturelle. Elevage sur lies avec bâtonnage. Assemblage de fûts neufs, de un ...", "Soit 32,50 € le carton de 6 bouteilles au lieu de 39 € TERROIR Sol (schistes) situé à 250 m d'altitude. CÉPAGE 100% Muscat D'Alexandrie. VINIFICATION Pressurage direct dès l'arrivée à la cave. Longue fermentation à basse température. DÉGUSTATION Ce vin possède en bouche une rondeur et une onctuosité remarquable.", "Soit 33 € le carton de 6 bouteilles au lieu de 39,60 € TERROIR Sol (schistes) situé à 250 m d'altitude. CÉPAGES 33% Sauvignon - 33% Grenache Blanc - 33% Macabeu VINIFICATION Pressurage direct dès l'arrivée à la cave. Longue fermentation à basse température. Un vieillissement de 6 mois en Fûts de chêne neuf a complété l'élevage. DÉGUSTATION Ce vin possèd...", "Soit 33 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaires et galets roulés. CÉPAGES 80% Grenache blanc - 20% Marsanne VINIFICATION Vendanges manuelles, raisins triés. Macération à froid. Fermentation à 16° - Assemblage. Mise en bouteille décembre 2009. DÉGUSTATION Couleur jaune pâle, vin frais, offrant une belle minéralité. Vin présentant une belle v...", "Soit 53,40 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Cailloux roulés. Villafranchien sur socle Pliocène. Coteaux ensoleillés. CEPAGES 50% Muscat à petits grains - 50% Muscat d'Alexandrie. VINIFICATION Vendanges manuelles. Courte macération pelliculaire suivie d'une fermentation à basse température. Mutage du moût. Mise en bouteille en janvier/février. DÉGUSTAT...", "Soit 75 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argile, galets roulés. Coteaux ensoleillés, climat doux et régulier. CÉPAGE 100% Grenache blanc. VINIFICATION Vendanges manuelles. Vieilles vignes de 50 ans. Pressurage direct et mutage du moût. Vieillissement en cuve, puis en foudres de chêne pendant une dizaine d'années. DÉGUSTATION Eblouissante succession d'...", "Soit 63 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argile, galets roulés. Coteaux ensoleillés, climat doux et régulier. CÉPAGE 100% Grenache noir. VINIFICATION Vendanges manuelles. Vieilles vignes de 50 ans. Mutage sur marcs suivi d'une longue macération. Vieillissement en cuve, puis plusieurs années en foudres de chêne. DÉGUSTATION Ce Grenache Noir joue autour...", "Soit 59,40 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire caillouteux à galets roulés. CÉPAGES 100% Muscat Petits Grains. VINIFICATION Macération pelliculaire et fermentation à température contrôlée. DÉGUSTATION Robe or pâle et brillante. Somptueuse bouche Muscatée où l'on retrouve la légèreté du fruit frais. Douceur et typicité, les caractères miné...", "Soit 53,40 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire caillouteux à galets roulés. CÉPAGES Muscat D'Alexandrie, Muscat Petits Grains. VINIFICATION Macération pelliculaire et fermentation à température contrôlée. DÉGUSTATION Robe or pâle et brillante. Arômes de raisins frais, de fruits exotiques et d'agrumes. Notes de fleurs blanches, touches amy...", "Soit 72 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Hautes collines de schistes bruns. CÉPAGES Grenache Noir VINIFICATION Pressurage direct des grappes entières. Fermentation alcoolique sous contrôle des températures. La fermentation est stoppée par addition d'alcool vinique à 97° pour conserver des sucres naturels. Elevage minimum de 5 ans en vieille barrique de...", "Soit 72 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Hautes collines de schistes bruns. CÉPAGES Grenache Gris - Maccabeo VINIFICATION Vinification traditionnelle et mutage sur grain pour stopper la fermentation alcoolique. Elevage minimum de 5 ans en vieille barrique de chêne. DÉGUSTATION Magnifique couleur caramel profond, arômes puissants de cacao, moka avec un...", "Soit 114 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Terrasses de schistes. CÉPAGE 100% grenache noir. VINIFICATION Vendanges manuelles sur les terrasses schisteuses de la Côte Vermeille. Longue macération de 40 jours avec pigeage et remontage après mutage. Elevage en cuve. DÉGUSTATION Vin concentré aux arômes de fruits noirs confiturés avec des pointes de cac...", "Soit 60 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Hautes collines de schistes bruns. CÉPAGES 75% Muscat Petit Grain - 25% Muscat d'Alexandrie. VINIFICATION Pressurage direct des grappes entières. Fermentation alcoolique sous contrôle des températures. La fermentation est stoppée par addition d'alcool vinique à 97° pour conserver des sucres naturels. Elevage en ...", "Soit 33,30 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire caillouteux à galets roulés. CÉPAGES 60% Grenache Blanc - 40% Macabeu. VINIFICATION Traditionnelle en blanc, fermentation à température contrôlée, mutage à l'alcool neutre, élevage en cuves et 4 ans en foudres de chêne. DÉGUSTATION Magnifique robe vieil or, très profonde, aux reflets orangés....", "Soit 42,90 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo-calcaire caillouteux à galets roulés. CÉPAGES Muscat D'Alexandrie, Muscat Petits Grains. VINIFICATION Macération pelliculaire et fermentation à température contrôlée. DÉGUSTATION Belle robe profonde or dorée très brillante. Nez complexe et intense aux arômes de raisins de Corinthe, marmelade d'orange,...", "Soit 54 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Ce vin est élaboré sur trois parcelles différentes : Desembares : argilo-caillouteux-sablonneux, Mirmande : schiste du quaternaire, Casteill conill : argilo-caillouteux. CÉPAGES 30% Muscat Petit Grain - 70% Muscat d'Alexandrie. VINIFICATION Vinification traditionnelle : égrappage et pressurage direct. Températur...", "Soit 76 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Schistes gris. CÉPAGE 100% Grenache noir. VINIFICATION Vendanges manuelles, tri sélectif sur pied puis deuxième tri à la cave. Fermentation à température à 9% d'alcool. Mise en bouteille fin juin. Elevage en chais jusqu'au 1er septembre 2004. DÉGUSTATION Nez de fruit rouge à l'alcool. En bouche, impression de c...", "Soit 55 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Marnes de schistes. CÉPAGE 100% Petit grain. VINIFICATION Vendanges manuelles, raisins triés. Pressurage maîtrisé, suivi par un passage au froid. Elevage en bouteille dans un chais à température régulée. DÉGUSTATION Couleur jaune mirabelle, arômes de miel d'acacia. L'équilibre entre douceur et fraîcheur est dan...", "Soit 72 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Sols argilo-calcaires. CÉPAGES 100% grenache noir. VINIFICATION Après une cueillette manuelle, la vendange est égrappée . La durée de fermentation est de 6 à 7 jours, puis nous procédons au mutage sur grains . Suit un élevage en barriques, pendant quelques mois, en chai climatisé. DÉGUSTATION la robe est d'un ...", "Soit 87 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Terrasses de schistes. CÉPAGES 90% Grenache noir - 10% Carignan. Age moyen des vignes : entre 40 et 100 ans VINIFICATION Macération traditionnelle. Fermentation sous contrôle des températures. Mutage sur grain. Macération de 3 semaines. Pressurage doux. Soutirage de printemps. Élevage en cuve béton sur lies pend...", "Soit 75 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Terrasses de schistes. CÉPAGES 100% Grenache noir. Age moyen des vignes : entre 10 et 40 ans. VINIFICATION Macération traditionnelle. Fermentation sous contrôle des températures. Mutage sur grain. Macération de 3 semaines. Pressurage doux. Soutirage de printemps Élevage en cuve pleine sur les lies fines. Mise en...", "Soit 90 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Sols argilo-siliceux, terrasses moyennes CÉPAGES 40% Muscat petits grains - 30% Maccabeu - 30% Grenache blanc. VINIFICATION Pressée directe des trois cépages. Fermentation à basse température, mutage. Vieillissement 4 ans en fûts de chêne, en milieu oxydatif. DÉGUSTATION Apéritif, dessert au chocolat, fromages ...", "Soit 52,80 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Sols silico-argileux, terrasses moyennes, aux cailloux roulés. CÉPAGES 50% Muscat d'Alexandrie - 50% Muscat Petits Grains. VINIFICATION Macération pelliculaire de trois jours sur Muscat d'Alexandrie, pressée directe sur Muscat Petits Grains. Fermentation à basse température, mutage. Mise en bouteille début no...", "Soit 111 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Le terroir est maigre, argileux et caillouteux, ses sols sont soigneusement drainés ; de vieilles vignes de Grenache gris au rendement faible (15 à 20 hl/ha, soit à peine une bouteille par souche) donnent ce vin qui n'a atteint sa maturité qu'après plusieurs années de vieillissement. CEPAGE 100% Grenache Gris. ...", "Soit 117,60 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Alluvions caillouteuses et schisteuses du quaternaire. CÉPAGES 50% Grenache Blanc - 50% Grenache Gris. VINIFICATION Débourbage des moûts avant mise en fermentation, Pressurage, Fermentation, Contrôle des températures de fermentation en dessous de 20°c, Mutage (arrêt de la fermentation par adjonction d'alcool...", "Soit 216,60 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Alluvions caillouteuses et schisteuses du quaternaire. CÉPAGES 50% Grenache Blanc - 50% Grenache Gris. VINIFICATION Débourbage des moûts avant mise en fermentation, Pressurage, Fermentation, Contrôle des températures de fermentation en dessous de 20°c, Mutage (arrêt de la fermentation par adjonction d'alcool...", "Soit 45,30 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Alluvions caillouteuses et schisteuses du quaternaire CÉPAGE 100% Grenache Noir. VINIFICATION Vinification en rouge traditionnelle. Mutage sur grains (arrêt de la fermentation par adjonction d'alcool vinique). Élevage en cuve dans nos chais climatisés, jusqu'à la mise en bouteille. Le vin est élevé en milieu ...", "Soit 52,20 € le carton de 6 bouteilles TERROIRS Le vignoble de Banyuls se trouve sur la côte rocheuse à 20 de L'Espagne sur les roches mères formées de schistes cambriens sur un terrain accidenté et des collines ensoleillées. CÉPAGES 75 % Grenache Noir - 20 % Autres Grenaches - 5 % Carignan. VINIFICATION La vendange foulée est partiellement égrappée. La ...", "Soit 45 € le carton de 6 bouteilles TERROIRS Sols argilo-siliceux à faible rendement de Terrats. CÉPAGES 80 % Muscat Petit Grain - 20 % Muscat d'Alexandrie. VINIFICATION Macération pelliculaire de 12 heures après égrappage et foulage de la vendange et contrôle des températures de fermentation vers 18°C avant le point de mutage. 10 % du mutage se fait sur ...", "Soit 53,40 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argile et galets roulés. Coteaux ensoleillés, climat doux et régulier. CEPAGES Muscat d'Alexandrie - Muscat à petits grains. VINIFICATION Vendanges manuelles. Courte macération pelliculaire suivie d'une fermentation à basse température. Mutage du moût. Mise en bouteille fin octobre. DÉGUSTATION Parfum inoubl...", "Soit 37,20 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Argilo calcaire à galets roulés. Exposition moyenne sur les terrasses de l'Agly. CÉPAGE Muscat Petit Grain. VINIFICATION Traditionnelle, fermentation à température contrôlée et élevage sur lies fines quelques mois. Le temps de macération est limité à la durée de remplissage du pressoir. DÉGUSTATION Le nez pr...", "Soit 16,44 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Une sélection de vignes plantées sur des terroirs argilo calcaires, de schistes et de grès du Roussillon. Chaque parcelle suit un cahier des charges de pratiques viticoles rigoureux définissant le mode de la taille à suivre, de la surface foliaire à respecter, les rendements maximum et le suivi sanitaire jusqu'...", "Soit 16,44 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Sélection de vignes plantées sur des terroirs argilo-calcaires du Roussillon. Chaque parcelle suit un cahier des charges de pratiques viticoles rigoureux définissant le mode de taille à suivre, les surfaces foliaires à respecter, les rendements maximum et le suivi sanitaire jusqu'aux vendanges. CÉPAGE 85% Musc...", "Soit 16,44 € le carton de 6 bouteilles TERROIR Sélection de vignes plantées sur des terroirs argilo-calcaires et granitiques du Roussillon. Chaque parcelle suit un cahier des charges de pratiques viticoles rigoureux définissant le mode de taille à suivre, les surfaces foliaires à respecter, les rendements maximum et le suivi sanitaire jusqu'aux vendanges. ...", "Soit 32,50 € le carton de 6 bouteilles au lieu de 39 € TERROIR Sol (schistes) situé à 250 m d'altitude. CÉPAGE 100% Muscat D'Alexandrie. VINIFICATION Pressurage direct dès l'arrivée à la cave. Longue fermentation à basse température. DÉGUSTATION Ce vin possède en bouche une rondeur et une onctuosité remarquable.", "Soit 33 € le carton de 6 bouteilles au lieu de 39,60 € TERROIR Sol (schistes) situé à 250 m d'altitude. CÉPAGE 33% Sauvignon - 33% Grenache Blanc - 33% Macabeu VINIFICATION Pressurage direct dès l'arrivée à la cave. Longue fermentation à basse température. Un vieillissement de 6 mois en Fûts de chêne neuf a complété l'élevage. DÉGUSTATION Ce vin possède...", "Soit 106,80 € le carton de 6 bouteilles ASSEMBLAGE 80% pinot Meunier - 20% Chardonnay CARACTÉRISTIQUES Robe d'un or jaune paille, effervescence d'une grande finesse. Bulle persistante. Nez vif et expressif, il flirte avec des nuances de beurre frais et de pain au lait tout juste sorti du four. Palais souple, franc et puissant, solide avec des saveurs de fr...", "Soit 106,80 € le carton de 6 bouteilles ASSEMBLAGE 80% pinot Meunier - 20% Chardonnay CARACTÉRISTIQUES Robe d'un or claire, effervescence d'une grande finesse, composée de bulles légères et persistantes. Nez franc et évolué au départ, monte crescendo sur des notes miellées puis briochées. Palais vif et expressif, saveurs gourmandes de viennoiseries et de c...", "Soit 135 € le carton de 6 bouteilles ASSEMBLAGE 60% Pinot Meunier - 15% Chardonnay - 25% Vincelles Rouge CARACTÉRISTIQUES Robe d'un rose bonbon, parcourue de très légers reflets cuivrés. Effervescence généreuse, rapide et diffuse. Nez fruité et épanoui, voire presque enivrant, il déploie un large éventail de parfums de petits fruits rouge délicats. Palais ...", "Soit 131,40 € le carton de 6 bouteilles ASSEMBLAGE 100% Chardonnay CARACTÉRISTIQUES Belle robe d'un jaune clair, effervescence abondante, fine et joyeuse. Nez floral, pur et cristallin, délicieuses notes de beurre frais et discrètes traces d'amandes grillées. Palais ample, frais et dynamique, le vin libère ses premiers arômes, exactes répliques des senteur...", "Soit 137,40 € le carton de 6 bouteilles ASSEMBLAGE 40% Pinot Meunier - 40% Pinot Noir - 20% Chardonnay CARACTÉRISTIQUES Champagne clair et lumineux, robe jaune paille, décorée de cuivre jaune. Effervescence élégante, faite de bulles fines. Nez vineux, arômes de fruits très mûrs avec des notes épicées, voir de compote de pommes et de cannelle. Palais flatte...", "Soit 159 € le carton de 6 bouteilles ASSEMBLAGE 50% Pinot Meunier - 50% Chardonnay CARACTÉRISTIQUES Robe jaune paille soutenue, légèrement ambrée, effervescence généreuse, constituée d'innombrables bulles. Nez merveilleusement complexe, arômes gourmands de fruits frais, gorgés de soleil. Dès l'attaque, le palais est charnu et tonique, souple et d'une grand...", "*le carton de 6 bouteilles Robe rubis lumineuse. Arômes de fruits rouges et d'épices. Vin ample aux notes de réglisses et de fruits rouges. Finale longue et structurée. Ce vin, servi entre 14 et 16°C accompagne les charcuteries, les viandes rouges (entrecôte) et les fromages (fromages de brebis)."); itImgArray = new Array("../domaine-agly/bv000001.thumb.jpg", "../domaine-agly/bv000002.thumb.jpg", "../domaine-agly/bv000004.thumb.jpg", "../cotes-roussillon-villages-rouge-arcadie/bv000029.thumb.jpg", "../cotes-roussillon-blanc-alba/bv000001.thumb.jpg", "../cotes-roussillon-rose-tp3/bv000006.thumb.jpg", "../cotes-roussillon-rouge-tp3/bv000003.thumb.jpg", "../vin-pays-cotes-catalanes-rouge-roc-gouverneur/bv000014.thumb.jpg", "../vin-pays-cotes-catalanes-rose-roc-gouverneur/bv000014.thumb.jpg", "../vin-pays-cotes-catalanes-blanc-roc-gouverneur/bv000014.thumb.jpg", "../arnaud-de-villeneuve/bv000017.thumb.jpg", "../arnaud-de-villeneuve/bv000035.thumb.jpg", "../arnaud-de-villeneuve/bv000003.thumb.jpg", "../arnaud-de-villeneuve/bv000008.thumb.jpg", "../arnaud-de-villeneuve/bv000009.thumb.jpg", "../arnaud-de-villeneuve/bv000002.thumb.jpg", 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"search2":"search"; if( lang != "" ) newURL += "-"+lang; newURL += ".html"; var paramIndex = currURL.lastIndexOf('?'); if( paramIndex > -1 ) newURL += "?" + currURL.substr( paramIndex + 1 ); if( emptycart && typeof(CleanShopcart) != "undefined" ) CleanShopcart(); document.location.href = newURL; return false; } // getParam returns the value of the specified GET parameter function getParam(paramName) { paramStr = document.location.search; if( paramStr == "" ) return ""; if( paramStr.charAt(0) == "?" ) paramStr = paramStr.substr(1); arg = (paramStr.split("&")); for( i=0; i -1 ) { str = str.replace(from, to); idx = str.indexOf(from); } return str; } // lowercase, remove quotes and accents function formatChars(str) { str = str.toLowerCase(); if( REMOVE_ACCENTS ) { var a = "àáâãäåòóôõöèéêëçìíîïùúûüÿñ"; var b = "aaaaaaoooooeeeeciiiiuuuuyn"; for( i=0; i b[3]) return -1; else return 0; } else if( SORTCOMPARE == 0 ) { if (a[3] > b[3]) return 1; else if (a[3] < b[3]) return -1; else return 0; } return -1; } function jseSearch2( internal ) { // get params var rootURL = ''; var SelfURL = document.location.href; var paramIndex = SelfURL.indexOf("?"); if (paramIndex > -1) SelfURL = SelfURL.substr(0, paramIndex); paramIndex = SelfURL.indexOf("#"); if (paramIndex > -1) SelfURL = SelfURL.substr(0, paramIndex); if (ONLINE_WEBSITE) { paramIndex = SelfURL.lastIndexOf('/'); if (paramIndex > -1) { rootURL = SelfURL.substr(0, paramIndex); paramIndex = rootURL.lastIndexOf('/'); if (paramIndex > -1) { rootURL = SelfURL.substr(0, paramIndex+1); } else rootURL = ''; } } SelfURL = SelfURL.replace(/\ MIN_WORD_LEN ) // skip small words { significantwords++; for(var q=0; q 0 && itPricesArray[q] < minPrice ) continue; if( maxPrice > 0 && itPricesArray[q] > maxPrice ) continue; // search for keywords (an exact word doubles the score) score = 0; tmp = formatChars(itDescArray[q]); if( tmp.indexOf(keyword) != -1 ) score++; if( tmp.indexOf(' '+keyword+' ') != -1 ) score+=2; tmp = formatChars(itTitlesArray[q]); if( tmp.indexOf(keyword) != -1 ) score++; if( tmp.indexOf(' '+keyword+' ') != -1 ) score+=2; tmp = formatChars(itNamesArray[q]); if( tmp.indexOf(keyword) != -1 ) score++; if( tmp.indexOf(' '+keyword+' ') != -1 ) score+=2; if( score > 0 ) // && itPricesArray[q] > 0 ) // add this test in order not to display 0.00 prices { if( res_table[q][1] <= 0 ) found++; // increment only if not already found with a previous keyword res_table[q][0] = q; res_table[q][1] = 1; // itPricesArray[q]; res_table[q][2]++; res_table[q][3] = itPricesArray[q]; } } } } if( found == 0 ) { document.write("

" + STR_NO_RESULT + "

"); } else { if( ALLWORDSONLY ) { // if all words only then we recount and filter amoung the results to get the total of found items found = 0; for( var z=0; z 0 ) // display only results with a positive score if( !ALLWORDSONLY || (ALLWORDSONLY && res_table[z][2] == significantwords) ) found++; } if( internal == null || internal != 1 ) { document.writeln( "" + found + " " + LBL_QUERY_RESULT + "" +query+"" ); } // sort by words found and scores if( SORTCOMPARE >= 0 && SORTCOMPARE <= 1 ) res_table.sort(SortCompare2); // display the results document.writeln(""); for( var q=0; q 0 ) // display only results with a positive score if( !ALLWORDSONLY || (ALLWORDSONLY && res_table[q][2] == significantwords) ) { t = res_table[q][0]; // get page index document.writeln(""); } } document.writeln("
"); if( itImgArray[t] != "" ) { document.writeln("" + "" ); } document.writeln(""); if( 1 ) { //BOLD_LINKS ) { document.writeln("" + itTitlesArray[t] + "
" ); } else document.writeln("" + itTitlesArray[t] + "
" ); if( SHOWREFERENCES && itRefArray[t] != "" ) { var ref = itRefArray[t].split(' '); if( ref && ref[0] != "" ) document.writeln( LBL_ITREFERENCE+" : "+ref[0]+"
" ); } if( itDescArray[t].length > 2 ) document.writeln( itDescArray[t]); document.writeln("		"); if( itPricesArray[t] != "" && itPricesArray[t] > 0 ) document.writeln( LBL_ITPRICE+"

"+AddMonetarySymbol(moneyFormat(itPricesArray[t]))+"

" ); else document.writeln( " " ); document.writeln("
"); } document.writeln("
"); }